中草药添加剂防治奶牛乳房炎的研究

刘彩霞

(凉州区畜牧兽医局，甘肃 武威 733000)

奶牛乳房炎是奶牛的常见疾病之一，是一种多因素疾病。长期以来，国内外主要应用抗生素和抗菌药物进行治疗，虽然具有较好效果，但造成抗生素在牛奶中残存，长期饮用有害人体健康，还导致动物的抗药性及含有大量抗生素的动物排泄物对水土的污染。本文作者结合工作实际，分析了奶牛乳房炎发病原因、提出了预防治疗奶牛乳房炎的措施方法，供大家参考。

1 奶牛乳房炎的发病原因

1.1病原体感染导致乳房炎的发生。奶牛乳房炎的发生是由多种非特定的病原微生物引起的，有细菌、霉形体、真菌、病毒等，据报道多达80多种。较常见的有23种，其中细菌14种，霉形体2种，真菌及病毒7种。

1.2其它因素导致乳房炎的发生。乳牛乳房炎发病率除受病原体影响外，还受气温、环境、管理、饲料、挤奶方式、泌乳量、泌乳阶段、胎次以及乳头形态、不同乳区、遗传等多种因素的影响。如气温高、病原菌大量繁殖；雨季，运动场积水泥泞，易使乳房脏污，发病率高；有时气温突然升降，发病率也是低幅波动；运动场坑凹不平，有灌木丛或障碍物，乳房容易受到外伤而发生乳房炎；挤奶方式的影响，机器挤奶牛群比手挤奶牛群发病率高4～5倍或更高。

2 中草药饲料添加剂的优势特点及作用机理

中草药作为饲料添加剂兼有药物和营养的双重作用，既可防病，又能提高生产性能。中草药含抗（抑）菌成分、生物碱、多糖、甙类、挥发油、鞣质、有机酸等生物活性物质，同时还含有一定数量的氨基酸、矿物质、维生素、未知生长调节因子和色素，因而能够通过抗菌物质和免疫活性物质的作用，提高机体的抗病力。其优势主要表现为：

2.1简便廉价。中草药源于大自然，除少数人工种植外，大多数为野生，来源广泛，成本低廉，易于推广应用。中草药饲料添加剂制备工艺设备简单，一般经干燥粉碎、混合即可使用，而且其本身就是天然有机酸，各种化学结构和生物活性较为稳定，储运方便，不易变质。

2.2功能多。中草药结构复杂，成分多样也是中草药饲料添加剂具备多功能性的内在因素，在配方、炮制和使用时运用起整体理念及阴阳平衡、扶正祛邪等辨证原理，而这种多功能性符合动物机体脏腑功能的相互协调和整体统一规律，这是其他种类添加剂所不能比拟的。

2.3无毒副作用。中草药饲料添加剂多数无残留，不会致畸、致癌、致突变，即使用于防病治病的有毒中草药，经传统炮制法加工和科学配伍后而无毒性或消除，使用量为常用量的数倍乃至数十倍以上，亦未见机体有异常变化，安全性好。

2.4无抗药性。中草药饲料添加剂具有非特异性抗菌作用，不但能直接抑菌杀菌，而且能以其独特的抗微生物和寄生虫的作用机理，不产生抗药性，可长期添加使用。

3 奶牛乳房炎的预防措施

3.1搞好环境卫生。牛舍的设计要合理，保证阳光充足，牛床保持干燥，渗水性要好；排便尽量落入尿粪沟，减少粪便污染牛床。牛舍冬春季应注意保温，夏季防暑降温，注意通风，防止水气过大。保持舍内的清洁并定期消毒，牛舍每天应清扫1-3次，保证牛床干净，冬天牛床和运动场最好铺消毒后的麦秸、稻壳或锯末等铺垫物，地面、墙壁、栏杆、饲槽至少10d应消毒1次。3.2搞好挤奶卫生。任何消毒剂和挤奶程序都无法克服不清洁环境产生的污染，清洗乳房时应用管道流水，且一牛一巾清洗，洗液内可加碘25-75mg/L，并在清洗不同牛之前洗手。选择药物药浴的种类要根据该牛群的病原菌、环境、挤奶程序、卫生条件以及对正在流行的乳房炎的类型有透彻的了解。药浴用于第一个和第二个泌乳期的乳牛最有效，应用1%的碘伏溶液药浴，持续20-30s，后用单独的纸巾擦干，对于肠杆菌和乳房链球菌效果好。

3.3改善挤奶技术和设备机器。功能不适当可造成触染性病原的传播、乳头末端损伤或乳头末端奶倒流，因而可诱发乳房炎。正确的挤奶程序可显著降低乳房炎的发病率。一是挤奶前处理；二是清拭乳头；三是干燥乳头；四是清除挤奶杯滑动现象；五是挤奶结束时处理；六是消毒乳头。

3.4疫苗免疫。利用疫苗防治奶牛乳房炎有很多优点：首先没有药物残留问题；其次疫苗有助于降低乳腺感染的严重程度，控制亚临床型乳房炎。目前研究较多的有金黄色葡萄球菌疫苗、大肠杆菌J5疫苗等，兰州兽研所罗金印等研制出的乳牛乳腺炎多联苗(A)对金黄色葡萄球菌、无乳链球菌、停乳链球菌有很好的免疫效果。

3.5科学的挤奶习惯。挤奶前需用消毒液清洗乳房，用单独配置的消毒毛巾或纸巾擦洗乳房，动作应轻柔，这样可促进垂体释放催产素，促使乳汁的排出；奶牛受到惊吓时，促使牛体释放肾上腺素抑制催产素的产生，从而乳汁排出减少；挤奶时，避免过分挤压乳房，避免机器挤奶时损伤乳房，挤奶前要严格做好挤奶机的管道、乳杯及其内鞘的清洗消毒，维持机器的正常功能，真空压力不能过高，不能过快抽奶，尽量不跑空机，定期检查奶杯内胎等。机器挤奶前，最好人工挤掉第一把奶，每次挤完后，再人工挤一下奶根，使每次挤完奶后乳房存奶量不超过0.2 kg。卫生管理是奶牛乳房炎预防的最好办法，关键是在挤奶前保持乳头的干净与干燥。

3.6中草药乳头药浴。乳头药浴是控制奶牛乳房炎的主要措施之一，可在一定程度上可以减少环境微生物的感染。为防止乳房及乳头在挤奶前被病原微生物污染，挤奶前应给予乳头药浴，可选用鱼腥草、红花和明矾组成的中药乳头消毒剂进行药浴，对乳头进行浸泡，一般为30min，再用毛巾擦干。乳头皮肤无汗腺和皮脂腺，且容易龟裂，给病原微生物侵入提供机会，在挤奶后乳头管括约肌松弛，15s后才能关闭乳头，此时极易受到病原微生物的侵袭，因此挤奶后乳头药浴是需要的。也可使用上述中药乳头消毒剂进行药浴，使消毒液在乳头上形成一层保护膜，临产期每日2次药浴，泌乳期每日3次药浴，停奶期每日1次药浴，持续一个泌乳期，这样可大大减少乳房炎的发生率。

3.7正确处理干奶期乳房。控制奶牛乳房炎最有效的措施之一是在干奶期对母牛的治疗，为了预防病原菌感染，可向乳房内灌注长效抗菌药物。干奶母牛治疗是目前乳房炎控制方案中消除感染最有效的方法。

3.8乳房护理。在奶牛产后2月～3月内，每日挤奶次数3次～4次；外出放牧时，为了避免刺伤乳房，应带乳罩，防止牛互相顶架。在停乳期，注意观察乳房的收缩情况，在分娩前，为了防止乳房的膨胀，应适当减少多汁饲料和精料的喂养量，在分娩后，为了控制乳房过度膨胀，还应酌情增加挤奶次数，控制饮水和经常放牧。

3.9预防传染源。奶牛每次挤奶时，最好做到三固定制度，即人员、场地和时间固定制度。发现病牛后，及时隔离，弄清发病原因；对于由非机械操作而造成的乳房炎，通过化验，找出最敏感的药物进行治疗；对于体质差的个体和无价值的奶牛，及时淘汰，并对场地彻底消毒。

3.10封闭乳头。为了防止病原菌侵入乳头引起乳房感染，挤奶后，可用甘油和凡士林涂抹乳头，可有效减少致病微生物侵入，减少感染机会，对乳房炎防治有一定效果。

4 中草药添加剂治疗乳房炎的展望

综上所述，中草药添加剂在治疗奶牛乳房炎方面具有巨大的潜力，目前，已经有多种产品出现，一些中草药复方制剂和中草药提取物制剂已经在奶牛乳房炎的防治方面发挥了重要作用，有的治疗效果与青霉素等抗生素相当，有的效果还优于抗生素。一些学者对治疗乳房炎中草药制剂的作用机理进行了研究，认为中草药治疗乳房炎是通过提高机体非特异性免疫功能和抗菌功能来实现的。因此，开展中草药防治奶牛乳房炎不但是可持续畜牧业发展的要求，也是人们对提高生活质量和绿色食品消费的要求。今后应该：

4.1大力开展中草药制剂质量控制标准的研究。因为每味中草药均含有多种化学成分，其有效和无效成分之间没有绝对的界限，又在不同情况下可相互转化，同时又因其产地、采收季节、贮藏和炮制等不同，成分有较大的差异。因此，首先，应该严格把握检验关，加强控制原料药的质量；其次根据中草药化学成分对制剂进行质量控制，以使制剂具有稳定的疗效。

4.2大力开展中草药制剂剂型研究。根据现代制药技术和方法，可以开展乳房透皮吸收剂、肌肉注射剂、乳房注射剂、穴位埋置剂等不同剂型，研制出适合兽医临床应用的剂型。