物流管理专业多维度实践教学体系构建研究

向万里， 张静芳， 赵小柠， 安美清

XIANG Wan-li, ZHANG Jing-fang, ZHAO Xiao-ning, AN Mei-qing

（兰州交通大学 交通运输学院， 甘肃 兰州730070）(School of Traffic & Transportation, Lanzhou Jiaotong University, Lanzhou 730070, China)

0 引 言

1970 年， 日本早稻田大学西泽修教授在其著作《 流通费用——不为人知的第三利润源泉》 里明确提出物流是“ 第三利润源” 的学说， 之后， 物流业作为一个新兴支柱产业得到越来越多的国家的重视， 也得到越来越多的企业的重视。

在国家层面， 尤其是我国物流总费用占GDP 比重约为18%左右， 而发达国家的这一指标在9%左右的情形下， 为了改善我国与欧美日等发达国家的差距， 提升我国综合实力， 2009 年3 月10 日， 国务院发布《 物流业调整和振兴规划》 (国发[2009] 8 号)， 2011 年8月2 日国务院办公厅发布《 关于促进物流业健康发展政策措施的意见》 （国办发[2011] 38 号） ， 2013 年9月7 日， 国家主席习近平在哈萨克斯坦纳扎尔巴耶夫大学发表题为《 弘扬人民友谊共创美好未来》 的重要演讲中提出共建“ 丝绸之路经济带” 战略， 2014 年6月11 日召开的国务院常务会议通过《 物流业中长期发展规划》 ， 2014 年10 月4 日国务院印发《 物流业中长期发展规划（2014-2020 年）》 （国发[2014] 42 号） ，2014 年12 月12 日国家发改委印发《 促进物流业发展三年行动计划（2014-2016）》 （发改经贸[2014] 2827号） ， 2015 年3 月28 日， 国家发改委、 外交部、 商务部联合发布了《推动共建丝绸之路经济带和21 世纪海上丝绸之路的愿景和行动》。 可见， 为大力提升物流服务水平， 近年来国家出台了许多有利于物流业健康有序发展的政策和措施。

在企业层面， 2009 年初， 京东斥资成立物流公司，开始全面布局全国物流网络， 2014 年10 月20 日， 京东宣布其位于上海的首个“ 亚洲一号” 现代化物流中心在双十一前夕投入使用， 尤其是近来在全国各地布局的二级京东电商仓（FDC） 的投入使用大幅提升了电商物流服务水平； 此外， 2013 年5 月28 日， 阿里巴巴集团联合顺丰、 三通一达（申通、 圆通、 中通和韵达） 等企业共同组建“ 菜鸟网络科技有限公司”， 紧锣密鼓实施“ 中国智能物流骨干网” 项目； 2014 年11 月18 日， 中国海运（集团） 总公司与韩国现代重工集团在韩国蔚山举行世界上最大集装箱船“ 中海环球” 号（载19100TEU） 的正式交付及投入运营仪式； 2015 年5 月， 人民日报披露中国铁路总公司作出了“ 深化铁路货运改革， 推动铁路向现代物流转型发展” 的决策，提出3 年打造世界一流现代物流企业的目标， 目前正在各铁路局大力发展货物快运、 集装箱运输及接取送达（实施无轨站建设） 业务以提供一体化全程物流服务。

综上所述， 不管是国家战略层面还是企业战略、战术层面， 都在各尽所能构建现代化物流体系和应用现代化物流技术， 最终的目的无非是通过现代化物流管理手段降低物流成本， 提升国家或企业的综合竞争力。 那么， 在这个物流大发展的时代， 物流管理专业化人才将大有用武之地， 作为物流管理专业化人才的供应商——高等学校， 设置好优秀的人才培养计划，尤其是构建高质量的实践教学体系对于给国家、 社会、企业培养供应高素质的合格人才队伍具有重要实际意义。

1 物流管理专业实践教学体系构建

首先， 实践教学体系的构建不是孤立的， 不是空中楼阁， 需要理论教学体系的支撑。 其次， 物流管理类学生常常反映出动手能力弱、 量化分析能力不强，甚至面对具有量化分析的问题时， 学生常常表现出逃避的心态， 这样也就导致学生缺乏进一步动手解决实际问题的能力。 这些不足， 主要是用于量化分析的理论知识和工具的课程开设相对较少以及缺乏系统性训练造成的。

因此， 在构建合理的具有量化分析特性的理论课程体系的基础上， 设计合理的实践教学体系， 使理论课程对实践教学形成理论基础支撑作用， 反过来， 实践教学内容又能进一步深化、 强化学生利用所学理论知识提高动手操作能力和实际分析解决问题的能力。

1.1 用于量化分析的理论教学体系

在大学4 年里， 采用计算机知识学习不断线的模式， 设置能量化分析问题、 解决问题的理论课程及其实用软件工具知识课程， 让学生掌握量化分析、 解决问题的理论知识和工具， 在全面综合地分析课程衔接特性、 循序渐进特性以及内容学习难度曲线特性的基础上， 我们开设了《大学计算机基础》 （48 学时）、 基于C# 的《 面向对象程序设计》 （80 学时） 、 《MATLAB 程序设计》 （32 学时） 、 基于SQL Server 的《 数据库技术及应用》 （48 学时） 、 基于SPSS 的《 管理统计 学》 （32 学 时） 、 《 计 算 机 绘 图》 （32 学 时） 、《LINGO 软件及应用》 （16 学时） 以及《 物流软件应用技术》 （24 学时） 等课程。

1.2 物流管理专业实践教学体系

1.2.1 课程设计

期望通过课程设计这一实践教学模式， 强化学生对于量化分析理论知识和工具的理解、 掌握、 灵活运用能力， 为此， 开设了《面向对象程序设计课程设计》（2 学分）、 《MATLAB 程序设计强化训练》 （2 学分） 、《 物流信息系统设计》 （1 学分） 、 《 物流中心设计》（1 学分）、 《 供应链绩效仿真课程设计》 （1 学分） 等课程设计。

1.2.2 前沿讲座

为了提升学生对物流理论研究前沿和实践前沿的了解， 设置了1 周的《 物流管理前沿讲座》 课程， 主要采取聘请校外设计院有关物流规划、 设计方面的咨询专家和校外企业物流职业经理人以及校外物流领域的教授以专题讲座的方式介绍理论界和业界的物流前沿知识和技术， 以提升学生对物流领域的学习热忱和自主的学习兴趣。

1.2.3 创新实验借助学校大学生创新实验平台以及全国大学生物流设计大赛和全国大学生交通设计大赛平台， 在指导老师的指导下通过综合性的训练以锻炼学生的创新意识、 创新能力和团队合作以及组织领导能力。

1.2.4 校外实习基地建设

10 年前， 西部地区物流发展缓慢， 缺乏先进物流企业和现代化物流技术应用， 常常是传统仓储和运输企业在艰难的转型， 参观、 实习的实践内容偏少， 技术含金量偏低， 导致实习效果不尽如人意。

近10 年来， 物流业发展迅速， 尤其是随着西部大发战略和一带一路战略的开展， 各大知名企业开始向西部转移、 在西部布局网点。 西部行业物流企业层出不穷， 现代物流技术推陈出新， 只有及时和企业联合、交流， 才能跟得上物流快速发展的步伐， 也才能做到理论和实践相结合， 不至于理论脱离于实践， 甚至造成理论教学内容落后于实践应用技术的尴尬局面。

为此， 基于行业物流导向， 开展物流认识实习和生产实习（毕业实习）， 基于实习内容覆盖生产、 流通和消费3 大领域的思路， 使联系的实习单位具有多样性， 以培养学生对各个领域物流的感性认识， 让学生充分了解物流行业的发展现状和发展趋势， 以驱动学生锻炼发现问题、 分析问题、 解决问题的综合能力。

在生产物流方面， 我们联系中粮可口可乐饮料有限公司参观可口可乐生产线， 了解饮料行业生产物流相关设施、 设备以及运营管理情况； 联系烟草工业公司， 了解烟草原料（辅料） 采购、 储存、 生产以及销售物流等环节。

在快递（邮政） 物流方面， 联系邮区中心局，EMS 分拣中心， 顺丰中转场等邮政、 快递物流， 学习邮件揽投、 分拣处理、 干线运输、 市内配送及功能布局规划等环节。

在电商物流方面， 通过参观京东电商仓和苏宁电器有限公司以及顺丰嘿客店， 了解相关电商的商业模式以及电商物流运作流程。

在医药物流方面， 依托强生医药有限公司、 西城药业有限责任公司、 众友医药有限公司， 学习医药采购、 验收、 入库、 分拣、 复核、 出库、 配送等业务流程。

在铁路物流方面， 参观铁路货场、 营业部、 车站信号楼等， 了解铁路设施和设备、 铁路货运物流作业流程、 西部快运模式及最新的95306 电商平台。

在航空物流方面， 联合兰州中川机场——甘肃空港客货销售有限公司， 通过参观以及现场工作人员的讲解， 实地了解航空货运作业流程， 认识航空港的功能空间布局规划以及航空物流的发展现状和趋势。

在保税物流方面， 进一步借助临近兰州新区综合保税区的区位优势， 学习保税区的运作模式及保税物流相关知识。

在海关监管方面， 联系兰州海关和相关报关公司，认识海关监管车辆、 海关监管仓库以及监管、 查验流程和报关等手续。

在超市物流方面， 实地参观了解北京华联超市卖场空间布局、 后场仓储设施、 管理流程以及连锁零售物流运作方法。

在冷链物流方面， 依托兰州市高原夏菜基地的特色优势， 参观兰州陇海冷链物流有限公司、 瑞泰集团以及北京华联西北区生鲜集配中心， 学习保鲜库、 冷藏库、 冷冻库温控差别以及冷链物流中心空间布局模式， 认识制冷设施设备、 农产品残留检测设施以及了解相关设施设备的功能、 操作流程及农产品冷链物流运营等知识。

在建材物流方面， 联合鑫港物流有限公司、 甘肃省木材总公司等企业， 了解诸如钢材、 木材等大宗生产资料物流的仓储管理、 铁路专用线运营管理流程和方法， 认识大型物流园区的空间布局。

在城市物流配送方面， 联合兰州市城市配送有限公司（原兰州物资供应站）、 甘肃省商业储运有限公司了解、 认知城市生活资料的配送业务。

总之， 通过企业现场实习可以认识最新的或常用的物流设施设备： 物流台车、 各式托盘、 集装箱、 各种类型汽车运输工具、 各种类型叉车、 各种类型起重机、 货运电梯、 自动化分拣设施设备、 打包机器人、楼库、 立体库、 自动化立体仓库等物流设施设备， 熟悉物流园区、 物流中心、 配送中心以及生产制造企业的布局规划， 了解、 熟悉企业物流运作模式和先进的管理理念、 手段和方法。 在此基础上发现问题、 寻找优化解决问题的方案， 融合物流理论及行业实践提高创新意识。

1.2.5 实践教学设施设备共建共享的设想

目前而言， 物流教学软件及教学实验设施和设备价格普遍较高， 可以考虑与兄弟院校相关专业或相关企业共同建设实践教学环境、 共享教学设施设备及教学软件， 据了解， 上海海事大学、 浙江工商大学都有搭建诸如基于云计算的物流仿真优化软件或向兄弟院校开放相关物流实验课程的大学。

2 结束语

总之， 实践教学不仅是学习操作流程、 物流技术，而是加强对物流的感性认识， 填补物流理论和实践之间的空白， 更是学习现代物理管理方法以及提高分析、规划、 设计、 优化物流系统的意识和综合能力的有效途径。

在综合分析国家、 企业在物流战略、 战术规划及大发展的基础上， 阐述了物流管理实践教学体系构建及优化的必要性， 尔后， 在分析理论和实践相辅相成的基础上， 先行设置用于支撑实践教学的量化分析的理论知识和工具的课程体系， 并进一步构建了基于课程设计、 前沿讲座、 创新实验和校外实习基地建设的物流管理专业多维度实践教学体系， 最后， 提出了实践教学设施设备共享的设想。 该体系具有计算机知识和工具不断线学习的特色以及循环渐进和学习曲线难易度适中的优点， 可对开设物流管理专业的兄弟院校优化实践教学体系具有一定的参考价值。

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