不同层次学生如何进行《动物繁殖学》双语教学

李兰 沈伟

【摘要】《动物繁殖学》课程是动物科学专业的基础课程，属于必修课的范畴，该课程对动物科学专业的学生是一门非常重要课程。开展双语教学不仅有利于学生学到专业知识还能更多的了解国外在这一学科方面的进展，为学生以后进一步深造打下良好的基础。对于本科生和研究生在教学过程中教授对象不同，要求不同，目的不同，教学方式也应该有不同。

【关键词】双语教学 本科生 研究生

【中图分类号】G642 【文献标识码】A 【文章编号】2095-3089（2015）07-0149-02

双语教学是在教学过程中使用两种语言，选择国外的英文原著教材，在教学的过程中不仅能提高畜牧人才的专业知识水平，也能提高学生的专业外语水平。英文原著知识系统性强、理论新、涉及面广，通过双语教学来加强学生的识记和理解能力，并采用多媒体课件来形象生动的加以展现，进而在知识面、外语、计算机等方面促进学生的全面发展，培养新世纪的高素质复合型畜牧人才，并且建立英文原著、多媒体教学、双语教学三结合的崭新教学模式[1]。

一、本科生

对于本科生而言，在双语教学的过程中有两个重点，一是专业知识，二是外语水平。要求上课老师必须有较强的专业知识和外语双重基础。而且对于学生也是一个新的考验，必须加强这两方面的学习，缺一不可。光有理论知识或者光有外语能力都不能很好的完成课程的学习。但是考虑到学生的水平参差不齐，老师需要兼顾更个层次的学生，在课堂教学的过程中需要用到“保姆式”语言，“保姆式”语言是一种适合婴儿语言学习的，语速较慢的，有许多重读的，和重复的简单化了的成人语句，保姆式语言对于语言习得，特别是第二语言习得非常重要，教师如何使用好适合于二语习得的学生的“保姆式”语言尤为重要[2]。在使用双语教学之初，我们就深知自己的英语水平不够，刚开始上课的时候，很难张开嘴用英语交流， 上起课来有点力不从心。专业导师注重发挥集体的智慧和力量，帮助每一位教师上好第一节课。课后及时总结经验教训。有了第一节课的突破，信心足了，以后的双语专业课上起来也就顺利多了。作为教师也不断的提高专业的英语教学水平。

目前大学课程以教师讲课、学生听课为主的教学模式存在很多弊端，例如教师讲课缺乏生动性，学生听课缺乏积极性。如果采用开放式教学，学生可以主动参与课程讨论并积极探索学科问题，教师则在传授基础知识的同时更倾向于指导学生的自主探索过程，这样极大地提高了学生分析问题、解决问题的能力，同时也培养和发挥了学生的创新能力。开放式教学模式是一种充分考虑到影响教学过程和教学效果的个方面因素所构成的系统，其基本特征是教学目标整合性、教学内容开放性、教学形式开放性、教学评价多维性。《动物繁殖学》开放式教学模式突出学生的主体作用，通过对教材编排、教学内容、教学方式、教学手段 和教学条件的重新优化组合，改革与创新课程教材、理论教学、实验教学和实习教学，提倡学生在教师指导下主动参与、独立思考、积极探索，综合利用知识 来分析问题、解决问题，最大限度地培养学生的创新意识，发挥学生的创新能力，提高学生的综合素质。

在教学内容上，以经典理论教学为主线，使学生在学习过程中对课程始终具有清晰的印象并建立完整的课程体系，掌握该课程的基本知识。通过集文字、图像以及视频剪辑等元素于一体的多媒体课件， 将理论教学中譬如生殖激素作用机理等难以理解的问题进行具体而生动地讲解。在课堂讲授中，理论结合实际，突出动物繁殖技术在生产当中的应用价值，譬如侧重介绍包括动物胚胎移植技术、动物性别控制技术等在家畜生产中的应用情况。同时，在多媒体课件的制作过程中引入选修机制，增加教学大纲以外的前沿知识、新兴技术和最新成果，使学生适当了解学科前沿和本行业最新情况，满足不同层次学生的需求。

二、研究生

研究生与本科生的最大区别在于“研究”。要做出高水平的研究成果，就要拥有广领域的研究素材，而在这广领域的素材中，大部分都是英文原著的，这就要求我们有高水平的英语通读与理解能力。使用英文原著教材进行教学，不应仅仅立足于研究生专业知识，也不可单单只为提升英语能力，它应是对中西文化的交融陶冶，更应是着眼于学生综合素质的培养，培养学生的创新能力。这就是研究生的英文原著教学，也是一切教育的立足点。像延边大学大学动物遗传育种与繁殖专业研究生的《家畜生殖生理学》、《生殖内分泌学》、《家畜繁殖学专论》、《家畜繁殖技术》、《组织培养技术》、《细胞遗传学》等专业课程中率先使用了英文原著教材[3]，这也是研究生教育改革的先锋，值得我们学习和借鉴。

在这方面理应做到：注重英文原著教学的趣味性、思想性、创造性，给学生营造一个宽松和谐的氛围，促使学生积极主动地参与，使他们在学习本专业的知识本身的同时，各种能力和素质得到潜移默化的熏陶和培养，使他们的个性得到充分的发展。使用英文原著给研究生教授专业学位课，不仅使学生通过英语学习专业知识，而且还可以提高研究生的基础英语水平。一个优秀的教师必定是一个知识结构不断得到充实和完善的人，一个对工作充满激情能够全身心投入的人。教师们精心地设计每一节课，用自己高尚的人格、 丰富的知识打动和感染学生，促使学生积极参与、主动求索。因此在用英文原著教学过程中，师生共同努力，不断超越自我，不断提高自己的专业英语水平。

为了提高学生主动参与的积极性，可以让学生针对某一个细节问题在课前做深入的学习，每节课安排一位同学用5分钟时间在课堂上用英语给老师和同学讲解该知识点，然后大家一起探讨。或者就《动物繁殖学》的某一方面给大家介绍国际最新动态，了解国外的研究机构都有哪些新进展，既学习了专业知识也熟悉了专业词汇和英语口语表达，对学位论文的完成也有一定地促进作用。让学生在课堂上精神状态紧张积极，而不是只听老师讲解，自己昏昏欲睡。

因此，《动物繁殖学》双语教学不是简单的在课堂上说几句英语即可，而要根据不同的授课对象，采用不同的教学方式，让学生积极参与，在学到专业知识的同时也提高英语水平。

参考文献：

[1] 方南洙， 张宝修， 李钟淑等. 动物科学专业实施双语教学模式的研究与思考[J]. 安徽农学通报， 2014， （18）： 143-144

[2] 欧卫红等. 双语教学论[M]. 北京市海淀区：北京大学出版社， 2009. 12-13

[3] 李钟淑， 李井春， 王士勇等. 英语原著教材在研究生专业课双语教学中的应用[J]. 教育研究， 2009， （17）： 253-255

资助项目：

青岛农业大学教研课题XJG2013111