小小牛肉成长乐园

宝贝的成长需大量营养元素辅助，所以，在食物的选择上，宝妈、宝爸也是煞费心思。什么样的美食才能让宝贝茁壮成长呢？快来这小小牛肉的美食王国游览一番吧。让富含多种营养元素的加拿大牛肉辅助宝贝健康茁壮快长成。

汁香鲜嫩派对牛小排

用料

250克加拿大谷饲去骨

牛小排

200克小土豆

3根樱桃萝卜

30克甜玉米粒

1汤匙葵花籽油

1小匙蒜末、香菜末

适量黑胡椒碎、盐

做法

1 加拿大谷饲去骨牛小排无需事先腌制，只需入锅煎制前撒上少许盐和黑胡椒碎调味。

2 空锅烧热，倒入1/2汤匙葵花籽油，下牛小排煎至想要的熟度后装盘。樱桃胡萝卜洗净切片，小土豆去皮切块。将处理好的樱桃萝卜片、土豆块和甜玉米粒分别氽熟，再下锅煎制片刻后摆盘。

3 锅中炒香蒜末，加香菜末和剩余葵花籽油，并用盐和黑胡椒碎调味，然后将料汁淋在煎好的牛小排上即可。

飘香筋道牛肋条面

用料

250克加拿大

谷饲牛肋条

80克青豌豆

2碗手擀面

1个土豆

50克番茄块

45克洋葱块

2汤匙酱油

15克黄油

2片生姜

少许白糖、盐

做法

1 加拿大谷饲牛肋条洗净切块，于冷水中浸泡片刻后洗去血水，放入高压锅中，加生姜一起炖半小时左右。

2 土豆洗净切块，和青豌豆一起下锅焯熟备用。

3 炒锅烧热加入黄油，下入洋葱块和番茄块炒软，加入适量盐和白糖调味。将煮好的牛肋条、土豆块放入锅中，并加入炖牛肉的清汤和酱油，加盖煮半小时左右至收汁，再放入青豌豆煮2-3分钟。

4 另取一锅注入清水煮沸，下手擀面煮熟后盛入碗中。最后连浇头带汤倒入煮好的手擀面中，再按个人喜好加入小青菜、胡萝卜等一起食用。

多彩牛肉面点乐园

用料

250克加拿大谷饲牛肉

（上脑、后腿肉）

500克中筋面粉

450克胡萝卜

200克菠菜

50克甜玉米粒

2个鸡蛋

1汤匙老抽

1茶匙生抽

5克葱、姜、蒜末

少许五香粉、胡椒粉、盐、香油、白糖

做法

Tips

做法

200克胡萝卜洗净去皮并擦丝，放入搅拌机中搅打成泥，取100克备用。菠菜去根，放入开水焯熟，搅打成泥后取100克。取两份250克面粉，分别与胡萝卜泥和菠菜泥混合，并打入鸡蛋，盖湿布醒发。剩余胡萝卜洗净后去皮擦丝，沥水。加拿大谷饲牛肉用料理机搅拌成馅，慢慢加入清水搅打上劲，加盐、白糖、生抽、老抽、五香粉和胡椒粉拌匀，并加入胡萝卜丝、甜玉米粒、香油和葱、姜、蒜末一起拌成馅料。将面团分成若干小剂子，擀成面皮后包入馅料做成水饺、包子和馅饼，将水饺下锅煮熟，包子上笼蒸熟，馅饼煎熟后摆盘即可。

Tips

牛肉含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素B族等营养元素，可养脾胃、强筋瞢，提高机体抗病能力，对儿童生长发育有很大的帮助。