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美味助活力健康早餐食

2015-05-30

美食堂 2015年5期
关键词:沙司黑胡椒吐司

温暖的阳光散发阵阵芬芳,早餐的香气唤醒一天的活力。抛却街角巷尾来去匆匆的小摊,快来和味好美一起烹饪美味健康的早点,拥抱阳光的暖意,牵手健康美好的一天。

果香薰肉三明治

用料

2片吐司/100克烟熏牛肉/2片芝士、综合鲜蔬叶/30克番茄、牛油果/15克甜椒/1茶匙黑胡椒粉/适量味好美番茄沙司挤挤装

做法

1 综合鲜蔬叶洗净。牛油果洗净去皮,对半切开后切成小片。番茄洗净去蒂,切片。甜椒洗净,去蒂去籽切圈,焯水后备用。

2 烟熏牛肉切成薄片。取一片吐司,放上处理好的综合鲜蔬叶、番茄片、牛油果片、甜椒圈和芝士,再摆上烟熏牛肉片。

3 用味好美番茄沙司挤挤装按个人口味于烟熏牛肉片上挤上番茄沙司,撒上黑胡椒粉,盖上另一片吐司后对半切成三角形状即可。还可搭配甘蓝沙拉、樱桃番茄等一起食用。

Tips

味好美番茄沙司酸甜可口,热量低,只需挤一挤便可轻松掌握番茄沙司的用量。适用于白领人士健康饮食的标准,搭配各类食材皆可创造出味蕾盛宴。

鲜蔬蛋奶堡

用料

2片汉堡面包/120克猪肉糜/30克甘蓝/25克番茄、洋葱、西芹/2个鸡蛋/1片菲达奶酪/1片生菜叶/1茶匙盐、味好美研磨瓶黑胡椒粒/1汤匙料酒、生抽/适量味好美番茄沙司挤挤装、橄榄油

做法

1 猪肉糜加料酒、生抽、味好美研磨瓶黑胡椒粒、盐搅匀腌制片刻。番茄洗净,去蒂切片。

洋葱去皮切小块。西芹择洗干净切碎。甘蓝洗净切碎。生菜叶洗净待用。

2 取2个鸡蛋,一个煎成荷包蛋,一个取全蛋液打散。洋葱块、西芹碎、甘蓝碎、全蛋液混入腌制好的猪肉糜,用味好美番茄沙司挤挤装按个人口味挤上番茄沙司调味,搅打上劲制成汉堡饼。锅内倒橄榄油烧热,放入汉堡饼煎熟后取出待用。

3 取一片汉堡面包,放上生菜叶、番茄片、荷包蛋、菲达奶酪,铺上汉堡饼,盖上另一片汉堡面包即可食用。也可按个人口味在汉堡中挤入味好美番茄沙司。

Tips小巧的研磨瓶,只需轻松转一转,浓淡有致的黑胡椒原味便唾手可得,巧妙的研磨方法让料理充满乐趣。

味好美番茄沙司挤挤装

日照时间长、低污染的新疆番茄,历经数道工序幻化成绚丽的鲜红。扭一扭,挤一挤,酸甜的美味勾勒出炫彩斑斓的味蕾画幅。轻盈的体态,让美昧随手可得。

味好美研磨瓶黑胡椒粒

新鲜芬芳的黑胡椒颗粒,经过特殊杀菌工艺,完整保留原料的香气。充满趣味的研磨方式,让烹饪更有乐趣。美食不止于口,好玩、好味才是真正的王道。

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