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马德里不思议

2015-05-30

美食堂 2015年5期
关键词:弗拉书展马德里

当历史的车轮缓缓驶过富饶的土地,岁月积累的文化底蕴与现代美学、潮流时尚、风味美食相合相融,现实与梦境于指缝间交替转换,这便是马德里,一个不可思议的地方。

唯美的艺术之城

马德里,西班牙国内最大的城市,欧洲著名的历史名城,素有“西欧之门”的美誉。地处西班牙田土中部,曼萨纳雷斯河宛若源远流长的绸带贯穿其中,南下可与非洲大陆一水为限的直布罗陀海峡相通,北越比利牛斯山可直抵欧洲腹地,是欧洲地势最高的首都。

皆说马德里是个适合悠然漫步的城市,想来与其散发着文艺气息的城市背景和文化密不可分。马德里名胜古迹几乎遍布全城,文化气息异常浓烈。市内琳琅满目的凯旋门有1000多个,街心广场300多个,而且每个广场都别具特色,大多配有雕像、喷泉,各有历史典故。这些都充分反映了西班牙悠久的历史和人民的革命业绩。

从太阳门往西北方向漫步至列斯广场,或是从大广场往王宫方向前行,沿途绿树葱茏,现代高楼与风格迥异的古建筑并肩而立,现实与历史相接,突兀却又别有一番韵味。一路慢慢前行,四处都浸透着艺术与城市的文化气息,一处处保存完好的古迹、世界知名的博物馆皆可让你忘却都市的喧嚣,深陷艺术的殿堂。造型别致的喷泉,雕有古代小亚细亚人尊崇的自然女神尼贝莱塑像,抑或是堂吉诃德和桑丘.潘沙的塑像,保管着世界知名艺术画作的普拉多博物馆,坐落在阿尔卡拉街头的独立广场,拥有5道拱门的古建筑阿尔卡拉门,拥有“马德里塔”之称的西班牙摩天大厦……慢慢数来总感觉自己仿佛_置身于一个艺术大公同,这里的每一处都值得驻足欣赏,若是一路驱车前行,恐怕你将会错失许多“宝藏”。

热情奔放的弗拉明戈

弗拉明戈舞(Flamenco Dance),当今世界最富感染力的流行舞种之一,是吉卜赛文化和西班牙的安达卢西亚民间文化完美相融的产物。在其演变发展的过程中,深受东印度舞与阿拉伯舞的影响。它不似优雅的芭蕾舞般柔美端庄,更不似国标舞般雍容华贵,但当舞者耸着肩抬头望向你,眼神落寞,忽远忽近,若即若离,用舞姿诉说着内心往事之时,你会发现弗拉明戈算得上是世上最性感的一种舞蹈。那手指击打的轻快节奏、别具一格的华美服饰、含有挑衅性的舞姿造型、极具弹性的脚步动作、绚丽快速的转身、奔放有力的大幅度弯曲……带动着所有观赏者的心跳与脉搏。难怪吉卜赛人总爱说:“弗拉明戈就在我们的血液里!”在表演现场,你会深刻地从舞蹈中读懂这句话。

传统的弗拉明戈舞由舞者在歌唱与吉他伴奏下进行即兴表演,它不仅是歌、舞和吉他音乐三位一体的艺术,更是一种慷慨、狂热、豪放不羁的生活方式。置身于弗拉明戈舞厅或是带有弗拉明戈表演的酒吧,随着音乐击掌或是与当地人一般喊着“欧嘞”,你便会切身体会到不受拘束的艺术之美,那色彩艳丽的大摆裙会带着你的思绪穿越时空,回到古老的大篷车内与卡门一起热舞。

美味与购物并行

对于旅游爱好者而言,除了唯美的风景、别具特色的文化底蕴,独有的饕餮美食与精美纪念物等都是我们选择旅游目的地的关键所在。那么,相信马德里绝对不会让你失望。这里汇聚了西班牙各个城市的丰富食材,从西班牙北部的加利西亚(Galicia)、巴斯克(Pais Vasco),到东部瓦伦西亚(Valencia)的海鲜饭(Paella),不管是哪个地区的佳肴,你都能在这里寻觅到,且这些美味都保留了当地的风味,可谓原汁原味。马德里肉汤(cocido madrileflo)、牛肚(callos)、大蒜浓汤(sopa de ajo)、牛餐(caracoles)、土豆煎蛋饼(tortilla de patatas)、烤海鲷(besugo al horno)、奶油肉馅饼(bartolillos)、蛋卷(barquillos)、油煎饼(Bunuelos)、杏仁糖糕(mazapan)、果仁糖(turron)等,光是空想就能让你垂涎欲滴,食指大动。

行走在马德里的大街小巷,风格迥异的餐厅更是让你应接不暇。当地著名的labarraca餐厅各式各样的海鲜饭,价格从十几欧元到二十几欧元不等,虽比其他餐厅稍贵一些,但这里的美味绝对让你在饱腹之余得到身心的愉悦。再看看位于Calderon de la Barca街的El jardin餐厅,开业于1960年代,以西班牙家常美食为主,是别具一格的地中海和西班牙菜式的餐厅,在这里你可以尝到小扁豆、上好的小羊排和牛排、烤金枪鱼和美味的鸡料理,在马德里老区怕是找不到比它更好的餐厅了。然后便是Magister餐厅,点一杯西班牙卡瓦酒或是著名的雪利酒、鸡尾酒等,你都可以在这儿找到不同种类的佐酒菜,例如西班牙米肠(Morcilla)、猪肉串(Pincho Moruno)、腌凤尾鱼(Boquerones)。马德里不仅仅是一个文化底蕴深厚的城市,更算得上是饕餮美食之都。

当然,购物更是不在话下。马幼广场一带主要出售当地传统物品,如各类织品、绳索、帽子以及宗教用品。而在阿尔米兰提街(Calle Almirante)和喜格纳街(Calle Conde de Xiquena)上则遍地都是流行物品的专卖店,一些西班牙及国际知名的设计师都在这里开设门店,将这座著名的历史古城与时尚前沿紧紧相连。此外,在萨拉曼加区更有珠宝、皮革制品、家具等精品商店。在公主街、哥雅街、卡斯提亚那街及太阳门周围则分布着许多大型的百货公司。如果想淘点价廉物美的旧货,便可前往卡斯喀罗广场附近的露天旧货市场。在此处,你会淘到众多意想不到的好东西。旅游小贴士

交通:马德里拥有一个非常完善的高速公路网。且有11条近郊铁路覆盖城区。交通十分便捷。

购物:位于卡斯喀罗广场附近的露天旧赁市场。每周六和周日都会开市。在那里。你可以淘到不少颇有西班牙风情的好东西。 书展:马德里每年5月都会有许多书展活动,如静修大道的旧书展,伊莎贝尔二世广场的马德里丛书展及丽池公园举行的大型书展,来自世界各地的出版商都会参展。爱书的小伙伴千万不要错过。

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