甜瓜新品种‘新甜1号’周年高效栽培技术

刘喜存 董彦琪 王文英

‘新甜1号是河南省新乡市农业科学院最新育成的兼具薄皮甜瓜特性的中早熟厚皮甜瓜杂交新品种，该品种全生育期85～120 d，果实发育期33 d左右，植株长势强，综合抗性好，田间表现高抗病毒病，中抗枯萎病与白粉病。果实高圆形，果皮白色，果肉橙红色，肉厚3.5～4.0 cm，可溶性固形物含量16%～18.5%，口感好，风味佳。平均单果质量1.8 kg，每667 m2产量3 500～4 000 kg，适宜河南保护地栽培及西北地区栽培。2014年10月通过河南省科技厅组织的成果鉴定。现将‘新甜1号周年高效栽培技术总结如下，供参考。

1 整地施肥

前茬作物收获后及时深翻土壤，每667 m2施有机肥4 000 kg，氮、磷、钾三元复合肥40 kg作基肥，2/3翻地时撒施，施后整平，剩余的1/3基肥施入畦底。大棚栽培按0.8 m畦距做成高20 cm、宽80 cm的龟背畦，浇1次底水，晾晒后铺上地膜;露地栽培按垄距1.5 m起垄，做成宽30 cm，高20 cm南北向高垄，垄面整平，于定植前 7～10 d覆盖地膜。

2 培育壮苗

2.1 育苗时间

春季大棚种植2月上中旬育苗，小拱棚种植2月下旬育苗;露地直播在4月上中旬播种，育苗栽培应在3月中下旬育苗为宜;秋季大棚栽培需要在7月下旬育苗。

2.2 育苗基质选择

育苗基质可由草炭土∶炉灰渣∶蛭石=5∶4∶1（质量比）配制而成，每100 kg基质添加25% 多菌灵可湿性粉剂1 kg 混匀;也可直接购买西瓜甜瓜专用育苗营养基块育苗。

2.3 催芽

先用干净冷清水浸种10 h，在清水中搓洗种子表面黏物，适当晾干种子表面水分，然后用半干毛巾包住种子催芽，温度调控在30～32 ℃，经25 h左右种子露白即可播种。

2.4 苗床管理

春季大棚栽培育苗时，出苗前苗床土壤温度应保持在25～30 ℃，育苗棚不需通风，出苗后要注意蹲苗，防止幼苗徒长，此时温度白天保持在26～32 ℃，夜间12～16 ℃;第2片真叶到第4片真叶露出时加大放风量。定植前几天，为促进瓜苗对外界环境的适应性，可揭去棚膜。夏秋栽培育苗时需要注意高温多雨导致秧苗易感病毒病，因此在苗床上要用遮阳网降低气温，苗床四周作物及杂草要严密喷药治蚜。幼苗出土后要严格控制浇水，缺水时可少量喷水，增施叶面肥以培育壮苗，定植前后让幼苗多见直射光，防止徒长。

3 适时定植

春季大棚栽培时，当幼苗2叶1心时即可移栽;夏季露地栽培当幼苗4～5片叶时即可定植;秋季大棚栽培苗龄不宜过大，1叶1心（苗龄10～15 d）的小苗即可定植。定植时春秋大棚栽培按株距40 cm在畦面上打孔，深度10 cm左右，栽苗覆土后浇透水。夏季栽培按株距40 cm开定植穴，穴深10 cm。每穴先灌1遍水，水渗后再随栽苗随灌水，随覆土。

4 田间管理

4.1 温度管理

主要针对大棚保护地栽培。春季大棚栽培定植后，白天大棚气温保持在27～30 ℃，夜间不低于20 ℃。缓苗后注意通风降温。开花前营养生长期保持白天气温25～30 ℃，夜间不低于15 ℃。开花期白天27～30 ℃，夜间15～18 ℃。果实膨大期白天保持在27～30 ℃，夜间15～20 ℃。成熟期白天28～30 ℃，夜间不低于15 ℃;秋季大棚定植后缓苗前，棚内温度应控制在30 ℃ 左右，缓苗后白天温度应不高于35 ℃，夜间不超过于20 ℃，坐果期间温度以22～26 ℃ 为宜，坐果后提高到30 ℃，根据甜瓜生长温度要求及天气情况，栽培中后期可撤去遮阳网，放下棚膜，适当放风来调节棚温。

4.2 水肥管理

大棚栽培定植后到伸蔓前瓜苗需水量少，叶面蒸发量小，应当控制浇水，促进根系扩大;伸蔓期可适当追肥浇水;开花前后严格控制浇水，当幼瓜长到鸡蛋大小，开始进入膨瓜期，水分供应要足。通常大棚甜瓜浇1次伸蔓水和1～2次膨瓜水即可，成熟期需水少。注意浇膨瓜水时水量不可过大，以免引起病害和裂果，降低糖度，进而影响果实商品质量。

夏季露地栽培应注意浇四水：一是定植水，水量不宜过大;二是缓苗水，定植后轻浇1水，促进根系生长，利于缓苗;三是催蔓水，在追肥的第1个时期，随追肥一起进行;四是膨瓜水，在果实旺盛生长时期，需水量大，满足果实发育的需要;采收前1周停止浇水，否则会降低果实品质，并推迟成熟期。

‘新甜1号对肥料需求较多，且持续时间长。开花初期每667 m2追施尿素20 kg，坐果后膨大期追施硫酸钾型复合肥20 kg，促进果实发育。后期宜叶面喷肥，每隔7 d喷1次0.3%磷酸二氢钾液，连喷2次。露地栽培还要在伸蔓期每667 m2施用20 kg磷酸二铵进行追肥。

4.3 整枝打杈

大棚种植时采用吊蔓栽培单蔓整枝。主蔓先不摘心，直到25～30片叶时才摘心，主蔓基部第1～第10节位的子蔓全部摘除，选留主蔓上第11～第16节位上所发生的子蔓作为结果蔓，秋季高温期留结果蔓多在11～13节，春季低温期结果蔓多在主蔓13～16节为宜。结果后主蔓基部的老叶可剪掉3～5片，以利于通风，结果蔓上的腋芽（孙蔓）也应摘除。主蔓摘心应在晴天进行，并可适当喷洒农用链霉素防止伤口感染。

夏季露地栽培采用多蔓整枝法。可在4～6片真叶时对主蔓摘心，然后选留3～4条健壮子蔓，均匀引向四方，其余摘除。结果后每条孙蔓留3～4片真叶摘心，促进果实发育。基部老叶易于感病，应及早摘除。

4.4 人工授粉及留果

大棚内种植必须人工授粉，阴雨天尤为重要。授粉一般在上午8：00—10：00进行。授粉时将当天盛开的雄花摘下，确认已开始散粉，摘掉花瓣，将花粉轻轻涂抹在雌花柱头上，一般1朵雄花可涂抹2～3朵雌花，利用坐瓜灵处理可在雌花开放当天或开花前1～3 d进行。 吊蔓栽培时第11～第16节开始注意留果，每株1果，露地爬蔓栽培在第4～第6节开始留果，每株留2～3果，其余果实全部疏除。

5 病虫害防治

5.1 病害防治

‘新甜1号综合抗病性较好，一般发病较轻。大棚栽培时注意防治白粉病、病毒病。白粉病可用15% 粉锈宁可湿性粉剂1 000～1 500倍液、70% 甲基硫菌灵可湿性粉剂1 000 ～1 500倍液、75%百菌清可湿性粉剂500～800倍液喷雾，也可用乙醚酚进行防治，效果较好。病毒病可用病毒A或病毒必克防治。枯萎病是整个生育过程中都会发生的病害，发病前期可用70%甲基硫菌灵可湿性粉剂 1 000～1 500倍液、60%百菌通可湿性粉剂400～500倍液喷雾，或农用抗菌素120～200倍液、70% 敌克松1 000倍液灌根，隔7～10 d 1次。蔓枯病可选用50%扑海因可湿性粉剂1 000倍液、75%百菌清可湿性粉剂600倍液、70%代森锰锌可湿性粉剂500～600倍液等喷雾防治，在发病初期，全田用药，隔7～10 d 喷1次，不同药剂交替使用。

5.2 害虫防治

害虫主要防治蚜虫、潜叶蝇、红蜘蛛等。蚜虫可用吡虫啉可湿性性粉剂1 000倍液喷洒于叶片背面及嫩茎等蚜虫喜欢聚集的部位进行防治，大棚内也可悬挂黄色诱蚜板进行诱杀。红蜘蛛可用73%克螨特乳油1 000倍液或25%灭螨锰可湿性粉剂1 000倍液等喷雾。潜叶蝇可用90% 晶体敌百虫1 000倍液、或20%速灭杀丁乳油2 000倍液喷洒叶面进行防治。

6 适时收获

恰当的收获时机是保证‘新甜1号良好商品性的关键环节。应按照以下标准确定采收时机：（1）根据果实外观。果皮色泽转变，皮色鲜艳乳白，果面发亮，茸毛全部脱落时即可采收。（2）根据果实发育时间。‘新甜1号在不同栽培条件下果实发育有固定的时间。一般情况下春季保护地栽培果实发育37 d左右即完全成熟;夏秋栽培果实发育期为32 d左右。（3）根据果实特有香味。‘新甜1号兼具薄皮甜瓜特有的香味，因此成熟时会发出固有的芳香甜味，这时即可采收。