基于项目式教学的“旅游心理学”教学改革研究——以“旅游者的气质”为例

杨亚芹

(邯郸学院 旅游管理系，河北 邯郸056005)

一、“旅游心理学”课程教学现状及教学改革的方向分析

1.“旅游心理学”课程教学现状

“旅游心理学”是旅游管理专业的专业基础课，属于学生的必修课。该课程为学生了解旅游者和旅游从业人员心理特点和行为规律提供平台，从而为学生日后的工作实践打下良好的基础，同时也为学生学习旅游相关课程奠定基石。

目前，高校教师对这门课程的讲授多采用传统的“填鸭式”教学方法，加之学生本身对心理学的知识掌握的就不多，在教师枯燥乏味的讲授过程中，学生学习兴趣大大降低。这在一定程度上解释了学生在课堂上喜欢睡觉、玩手机等陋习的原因。因此，“旅游心理学”教学改革势在必行。

2.“旅游心理学”教学改革方向

很多学者已经意识到“旅游心理学”教学改革的必要性，对教学方法的改进作了诸多探究。杨学燕［1］认为:“从学生角度和教学效果看，任务型教学法都具有其明显的优势。”田敏娜［2］指出:“教师如果能够选择合适的案例进行案例教学则会取得不错的教学效果。”张志毅［3］认为:“在‘旅游心理学’教学中实施项目教学法，能使学生更容易理解心理学的基本概念、常识、基本原理和规律”。吕晓玲［4］分析了在旅游心理学教学中实施PBL 教学法的可行性，结合实例介绍PBL 教学法在旅游心理学中实施的关键环节。

上述学者们提出的方法在某种程度上都将更好的激发学生的学习兴趣。本研究认为，项目式教学法如果应用于“旅游心理学”课堂，能活跃课堂气氛，提高学生课堂参与度，减少学生睡觉、看手机现象，同时在调动学生的主观能动性方面会起到事半功倍的效果。

二、项目式教学法在“旅游心理学”教学中的应用

项目式教学法，(Project－ based－ learning，简称PBL)，是通过实施一个完整的项目而进行的教学活动。在教学活动中，教师将需要解决的问题或需要完成的任务以项目的形式交给学生。在教师的指导下，以个人或小组工作方式，由学生自己按照实际工作的完整程序，共同制定计划、共同或分工完成整个项目［5］。因此“项目教学法”是一种典型的以学生为中心的教学方法，教师则主要起引导、指导和监督的作用。

项目式教学法的教学步骤大致分为:

1.项目设置:通常由教师提出一个或几个项目任务同学生一起讨论，最终确定项目的目标和任务。

2.项目计划:由学生制订项目工作计划，确定工作步骤和程序。

3.项目实施:学生确定各自的分工以及合作的形式，并按照已确立的工作步骤和程序工作。

4.项目评价:先由学生自己，再由教师对项目工作成绩进行检查评分，师生共同讨论、评判工作中问题的解决方法、学习行为特征等。

5.归档或结果应用:将项目成果进行展示。

“旅游心理学”课程体系中，各章节的独立性较强，比较适合项目式教学的设计。如:旅游者的感知觉、态度、情绪情感、需要和动机、人格、消费决策、旅游服务心理等章节。教师提前将项目需要解决的问题及组织形式告知学生，由学生自己计划分工并完成。教师全程跟踪指导，起引导及全局控制的作用。

三、项目式教学法在“旅游者的气质”单元的实施

在“旅游者的气质”教学单元中，教学重点是让学生了解旅游者气质类型的种类及每一种气质类型的行为特点，并在此基础上分析针对不同气质类型的旅游者，旅游工作者应如何正确引导，使旅游活动顺利进行。

项目教学过程中，可将整个教学单元作为一个项目，将需要解决的主要问题作为任务，实现“项目导向，任务驱动”。具体实施可参照以下步骤:

1.项目设置

(1)以典型历史人物做铺垫，让学生分析人物的行为特点

由教师提出四位历史人物:林黛玉、张飞、诸葛亮、孙悟空，让学生分组讨论这四个人的行为特点。各组代表发言表述讨论结果，由教师评析并归纳四位历史人物的气质特点及行为方式。气质的体液说认为，每个人身体中均含有四种不同的体液，占优势的体液决定他的气质类型。林黛玉属于抑郁质，张飞属于胆汁质，诸葛亮属于粘液质，孙悟空属于多血质。在此基础上，简单地讲述影响气质形成的主要原因。

(2)任务布置

在了解了气质类型的基本知识后，全班同学组织策划一次短途旅行，旅游地一般选在市内的旅游景点，时间上便于控制。另外，每位同学需独立完成一份全班同学的气质类型鉴定表，如表1 所示。鉴定表的内容包括:姓名、日常生活中的行为表现、气质类型一、旅游过程中的行为表现、气质类型二、对该同学气质类型的综合评价、该同学气质类型的测试结果、对比后得分八项内容。

“气质类型一”要求在旅行前完成，主要依据日常生活中对他人脾气性格及其行为方式的观察，或通过与他人交谈的方式判定;“气质类型二”要求在旅行过程中或旅行结束后完成，主要根据观察他人在旅游过程中的行为表现得出。“对该同学气质类型的综合评价”要求在旅行结束后完成，综合评判某位同学的气质类型;“该同学气质类型的测试结果”由教师统一对学生进行测试后得出;“对比后得分”是根据“对该同学气质类型的综合评价”和“该同学气质类型的测试结果”这两项的符合程度评分。

表1 气质类型鉴定表

2.项目计划

班长组织全班同学讨论短途旅行的相关安排:景点的选取、游园路线的选择，游园过程中活动的安排等，从而更好地调动同学积极性，让每一位同学充分展示自己，让同学之间增进了解，便于更好更全面地判定某位同学的气质类型。在该阶段，教师主要任务是指导学生收集资料，利用心理学知识帮助其分析旅游路线的合理性及吸引力，并帮助学生制定科学合理的计划。

3.项目实施

(1)教师协助学生做好出游准备。确定班级旅游方案后，教师指导协助学生做旅游准备，包括收旅游费用、安排车辆、联系景区、准备活动道具及一些安全保障。

(2)发放气质类型鉴定表。教师给学生发放表1 所示的气质类型鉴定表，人手一份。

(3)教师告知出游注意事项并布置出游需要观察体验的任务，如在旅游活动中注意观察同学的行为特点并体验自己情绪的变化等。

(4)出游过程中，教师全程参与并指导学生。

(5)短途旅行结束后，督促学生尽快完成气质类型鉴定表中的“气质类型二”和“对该同学气质类型的综合评价”两栏内容。

4.项目评价

(1)旅游活动结束后，安排学生进行交流总结。就某一位同学，其他同学给出气质类型判定，并说明判定的依据。

(2)对全班同学进行气质类型测试，使同学了解自己的气质类型。

(3)公布全班同学的气质类型。如表2 所示。

表2 气质类型测试表

(4)每位同学将全班其他同学的气质类型测试结果填到自己的鉴定表中，比较后打分。

每位同学将其他同学的气质测试结果填到自己手里的气质类型鉴定表中“该同学的气质类型测试结果”一栏，并与“对该同学气质类型的综合评价”一栏相对照，根据结果的符合程度打分。如某位同学的气质测试结果为多血质，自己对这位同学的气质类型综合评价也是多血质，即可得2 分;如果综合评价为多血质和粘液质的综合体，即可得1 分;如果判定为抑郁质或其他，即得0 分。最后，每位同学将自己的分数加总得出总分值。

(5)教师给出评价标准，表扬成绩突出的同学并鼓励得分较少的同学。

各班人数不等，因此总分值会有略微差别。以全班50 个同学计算，每位同学总分值98 为满分，得分在88 ～98 之间为优秀，得分在78 ～87 之间为良好，得分在68 ～77 之间为中等，76 分以下为“需继续努力”。最后，表扬成绩突出者，这些同学对他人有较好的观察力，能通过他人的行为特点洞悉其气质及性格特点，采取有针对性的服务。同时，勉励成绩较差的同学平时要多观察，多思考，从生活中的点滴推测客人的心理活动，从而为日后的旅游工作奠定良好的基础。

5.归档或结果应用

(1)角色扮演

根据表2 的气质类型测试结果，从全班选出四位同学，分别是四种气质类型的典型代表，担任情景设计中的一位游客。根据表1 的总得分，在成绩优秀的同学中选出一位代表担任导游员，以情景再现的方式表演导游员如何针对不同气质类型的游客做好引导工作，使全团的旅游工作能顺利开展。

情景设计如下:某旅游团有ABCD 四位游客，该团到达某旅游地时，看到一座精美、特色的雕塑，但雕塑周围崎岖不平，并有栏杆围着。四位旅游者都很想与这座雕塑合影。

A 游客看到雕塑很激动，没有思考就越过栏杆，很冒险地爬到雕塑上去拍照;

B 游客看到雕塑很高兴，他迅速查看了地形，找到了合适的入口处，灵活地爬上了雕塑并拍照;

C 游客看到了雕塑，并没有马上露出任何表情，而是仔细察看周围环境，寻找更稳妥的路线去拍照;

D 游客看到雕塑没有任何明显的表情和行为，只是望了望雕塑与栏杆，觉得有些扫兴，就干脆不拍照了。

此时，导游员应该如何引导这四位游客?

(2)分组讨论，总结归纳

采用分组讨论的方式，指出导游员同学处理问题时的可取之处及存在的失误。最后针对每一种类型的游客，讨论出旅游工作者最适宜的应对方式。

四、结语

项目式教学是一种以学生为主导的教学理念，通过项目式教学不仅有助于提高学生协同合作的能力，而且还能加深学生对知识的理解。同时，也有助于教师丰富教学实践，提高教学质量。但是对于项目的具体设计，仁者见仁智者见智，“旅游者的气质”单元的项目设计谨为教师同行提供借鉴，并希望能为项目式教学更好的应用于“旅游心理学”课堂起到抛砖引玉的作用。

［1］杨学燕.任务型教学法在旅游管理专业教学中的应用探讨——以《旅游心理学》教学设计为例［J］.旅游学刊，2006，(12)

［2］田敏娜，白然，侯燕燕，李庆生.案例教学法在旅游心理学课程中的应用［J］.承德石油高等专科学校学报，2007，(09)

［3］张志毅.“旅游心理学项目课程”课堂教学实践研究［J］.成才之路，2009，(06)

［4］吕晓玲.PBL 教学法在旅游心理学教学中的应用［J］.当代教育理论与实践，2012，(04)

［5］蒋丽君.旅游心理学——项目教学实践初探［J］.艺术文化交流，2013，(06)