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现代经营

2015-01-02

天津经济 2015年10期
关键词:冷链生鲜商场

■ 生鲜电商交易规模2018年有望达2300亿元

9月29日,在澳柯玛“互联网+全冷链”战略发布会上,中国物流与采购联合会冷链委秘书长秦玉鸣透露:2013年中国生鲜电商交易规模130亿元,与上年同期相比增长221%。预计2014至2016年生鲜电商增速分别为100%、100%及75%,2017年生鲜移动购物占比将达到35%以上;生鲜电商2018年预计交易规模将达到2300亿元,增长势头迅猛。他还表示,生鲜电商发展的关键在于产品的冷链配送能力,最后一公里是竞争核心。虽然有着巨大的市场需求及利润空间,但存在诸多瓶颈和难题待解,一方面是肉、奶、蛋、蔬菜、水果等初级农产品在产地收获后缺乏预冷而造成的腐损率高达20%至30%;另一方面是农产品产销信息不畅造成的滞销,“近四、五年,全国每年仅运输途中腐烂变质的水果、蔬菜等食品,就价值700多亿元。最先一公里系统解决方案呼之欲出。”

会上,中国“电冰柜大王”澳柯玛股份有限公司董事长李蔚表示,将借助基于大数据移动互联网技术的“ICM智慧全冷链管理系统”,依托在制冷产业链的完整布局,实现贯穿产地预冷、冷链运输、冷链终端储存、家用制冷产品的全冷链产品线覆盖,实现从最先一公里、冷链长途运输、最后一公里、终端自提的解决方案。中国连锁经营协会总干事王洪涛表示,2013至2015年中国零售业继续遭受经济增速放缓的影响,而便利店逆势增长。基于良好的市场前景,智能化的冷链终端存储服务系统将帮助超市或便利店实现生鲜产品短距离速达,还能实现库存管理、订单管理、智能配货等,大大提升工作效率。

中国统计信息服务中心大数据研究实验室主任江青认为,传统企业需要与时俱进,适应互联网时代,充分运用大数据思维求发展,要善于把传统的消费者转变为用户,变被动沟通为主动沟通,迅速扩大用户规模。同时,要能够利用大数据技术实现精准分析和满足性营销,这样企业才能抢占市场先机,提升带动整体产业盈利能力。

■阿里喵街入京联手首商覆盖4商场

已拥有全国40个商场资源的阿里巴巴旗下逛街软件喵街,日前正式登陆北京,并与首商集团达成合作,App覆盖旗下包括燕莎友谊商城亮马桥店、金源店、燕莎奥特莱斯购物中心、西单商场西单店在内的4家商场。

据了解,喵街将向合作商场分享逛街用户数据,根据数据进一步细分出顾客年龄层、家庭成员构成,以及购物偏好,方便商场根据数据向特定消费群进行定向营销,并通过喵街软件推送不同的优惠券、积分礼及进店折扣信息。阿里巴巴城市生活事业部总裁、喵街智能商业CEO郭大路表示,实体零售入驻喵街平台一方面可以省去产品开发及迭代成本,同时还能借助喵街平台资源及流量,降低企业探索“实体店经营+互联网”模式的试错成本。

喵街于今年5月正式上线,此前,首商集团曾发布公告宣布与阿里巴巴下属公司浙江云淘联商信息技术有限公司(以下简称“云淘公司”)签署合作协议,双方确认共同就云淘公司研发的“喵街”开展合作,开通商场消费端App及商家营销平台,合作期为三年。喵街能够基于用户当前位置,汇集周边商场及品牌门店优惠打折和新品信息,提供WiFi、室内导航、停车找车、停车缴费、在线排队等智慧服务。目前,喵街已进驻包括北京、上海、南京、深圳、武汉等9个城市40家商场。

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