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《本草纲目药茶养生速查全书》等

2014-10-14

食品与健康 2014年10期
关键词:药茶本草纲目食疗

《本草纲目药茶养生速查全书》

作者:孙树侠 邵曙光

出版社:江苏科学技术出版社

出版时间: 2014-09

定价:45.0元

本书精选传统中医古籍中的200多个药茶方,涉及茶疗祛疾、茶养五脏、四季茶饮、美颜瘦身四大方面,配合高清实图,分别介绍不同药茶的功效、适用范围、宜忌、详细配方及做法。同时结合本草药典,让读者了解药茶中所用药材的性味、功效,从另一个角度更直观、更专业地审视每种药茶的配制,也便于读者对照研究,更有针对性地甄选适合自己的药茶方。书中特别收录了26种中国名茶的品鉴、挑选、储藏、采制、茶道知识、茶疗养生、妙用保健、茶点茶膳等相关资料,以飨读者。

《够味儿!》

作者:罗生堂

出版社:北京科学技术出版社

出版时间: 2014-07

定价:39.8元

没有一本菜谱书如此“繁琐”——

步骤不多,但每一步的图很多,讲解很多,制作提示很多;

步骤之外,还有菜品介绍、“诀窍与重点”或“老罗说菜”。

不仅讲做菜的工序,还唠叨该烹制多长时间、到什么程度、步骤之间该如何衔接以及为什么放这个调料不放那个调料、出现问题如何补救……无论您是烹饪新手还是有一定烹饪经验的朋友,相信都能从中获益,真正体验一把烹饪的乐趣。

《降脂减肥食疗》

作者:张群湘 黎丁秀霞

出版社:湖北科学技术出版社

出版时间: 2014-08

定价:28.0元

中医学认为,肥胖症的形成与脾、胃、肝、肾的功能失调有关,故疗法主要是调理各脏腑的阴、阳、气、血以达致均衡调和的状态。常用的治法多以祛除痰湿为主,针对水、湿、痰、淤等代谢物的积聚情况,配合辨证论治,对个别的机体根据虚则补之、实则泻之的原则进行加减化裁,灵活选用各种食疗方法。

《可大可小的常见病,轻松就搞定》

作者:朱晓平

出版社:科技文献出版社

出版时间: 2013-06

定价: 35.0元

本书囊括感冒、痛风、哮喘、偏头痛、颈椎病等外科疾病,以及一些生活常见疾病,共计36种,每一种都看似可大可小,但足以影响您的健康,不容忽视。针对每种病症,作者都从表及里、从外到内,向你娓娓道来发病机理、如何迅速辨认、如何高效治疗。更为重要的是,在传递医学常识、讲述独到经验的同时,作者还从中医、西医的不同角度,提供了便捷、实用的自我治疗建议,使得本书的操作性和实用性更为显著。endprint

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