黑豆芝麻核桃牛奶

文怡

原料：核桃仁30克，干黑豆15克 ，熟黑芝麻15克，牛奶200毫升

做法：

1.黑豆提前浸泡一夜，早晨起来后，放入清水煮熟。核桃仁用开水浸泡5分钟，撕掉表皮。

2.将煮好的黑豆、核桃、黑芝麻、牛奶（冷、热、常温均可）混合。

3.关上原汁机的出汁口胶塞，用勺子分次放入混合物（不要一次性倒入），榨出汁直接喝即可（不用加糖和蜂蜜，原味就很好喝）。

步骤：

①原料：核桃仁、干黑豆、熟黑芝麻、牛奶

②黑豆提前浸泡一夜，早晨起来后，放入清水煮熟

③将煮好的黑豆、核桃、黑芝麻、牛奶混合

④关上原汁机的出汁口胶塞，用勺子分次放入混合物

⑤榨出汁直接喝即可

黑豆、黑芝麻、核桃仁的营养价值很高，对于不爱喝牛奶的人来说，有了黑豆、黑芝麻和核桃的调味，会改善牛奶的口感。

豆类不易煮熟，所以要提前浸泡。夏天要记得放冰箱里浸泡。

核桃皮有苦涩的味道，如果介意的话用开水浸泡后再去皮，会比较容易。

榨汁最初2秒钟，会有一些牛奶从出渣口流出，当机器研磨出汁后就不会再流出了，不用担心。

用原汁机研磨，豆渣出来的很少，直接扔掉就可以了。endprint