大学生重口味文化现状问卷的初步编制及信效度检验

胡春梅，王蕾，何华敏，甘玮婧

(1.重庆文理学院教育学院，重庆永川402160;2.重庆文理学院蔚蓝心理健康教育中心，重庆永川402160）

大学生重口味文化现状问卷的初步编制及信效度检验

胡春梅1,2，王蕾1,2，何华敏1,2，甘玮婧1

(1.重庆文理学院教育学院，重庆永川402160;2.重庆文理学院蔚蓝心理健康教育中心，重庆永川402160）

编制大学生重口味文化现状问卷（Chinese Undergraduate Heavy-taste Culture Scale，CUHCS），检验问卷的信效度。采用方便取样选取重庆市永川区的1 300名大学生进行问卷调查，回收有效问卷1 195份。通过项目分析筛选题目，通过对数据进行探索性因素分析和验证性因素分析来检验问卷的信效度。得出一些结果：（1）大学生重口味文化现状问卷包括15个题目，4个因子，分别为行为特征、驱力特性、求新特性及流行诱因。（2）问卷进行探索性因素分析所得题目的负荷在0.416～0.775之间，累计方差贡献率为51.61%。问卷进行验证性因素的结果表明模型拟合较好，各项指标均达到心理测量学的要求（x2/df=2.13，RMSEA=0.044＜0.05，GFI=0.962＞0.90，CFI=0.930＞0.90，AGFI=0.945＞0.90，TLI=0.913＞0.90，IFI=0.931＞0.90），问卷的Cronbach α系数为0.75，4个因子的α系数在0.60～0.70之间，4个因子与总分之间的相关系数在0.55～0.67之间（均P＜0.001）。（3）问卷与中文网络成瘾量表（Chinese Internet Addiction Scale，CIAS）的相关系数为0.33（P＜0.01）。结果表明，大学生重口味文化现状问卷的信效度较好，可以测量大学生中重口味文化的流行现状。

大学生；重口味文化；信度；效度

重口味文化是一种新的流行文化，它以一种代表独特生活态度和审美趣味的方式流行于社会。目前，关于重口味文化现象只有零星研究，且多是将重口味文化结合某种社会现象进行描述，如着装造型怪诞、影视作品雷剧盛行、网络雷语层出不穷、食物口味造型恶心、情色艺术偏离正常（同性恋、虐恋、畸恋作品盛行）等。迄今为止，也没有人给重口味文化下专门的定义以及开展系统的研究。本研究在查阅了大量相关文献的基础上，结合研究过程中的访谈结果认为，重口味原指人们在饮食习惯上口味偏重、嗜好辛辣，现指人们喜欢与传统文化反差较大的事物。重口味文化是指在思想、行为方面与传统文化反差较大，带给人巨大生理和心理冲击的一种文化，它具有形象化、世俗化等特点，能给人巨大的视觉、听觉、味觉等感官刺激。目前，重口味文化借助媒体和网络平台日益流行，越来越多的人开始接受甚至迷恋重口味文化。作为一种新流行的文化取向，重口味文化对大学生的生活、行为、学习、心理各方面将产生不可忽视的影响。本研究致力于编制大学生重口味文化现状问卷，并检验问卷的信效度，为后续研究提供研究工具，奠定进一步深入研究的基础。

一、对象和方法

（一）研究对象

采用方便取样，在重庆市永川区某综合性大学选取大学生1300名进行问卷调查。问卷回收后，剔除无效问卷，有效问卷为1195份，有效率为91.92%。其中，男生435人，女生760人；大一学生340人，大二学生486人，大三学生369人；文科生698人，理科生497人；独生子女703人，非独生子女492人；农村学生810人，城市学生385人。

（二）研究工具

1.大学生重口味文化现状问卷的编制

研究者在查阅大量与重口味文化的相关文献后编制了大学生重口味文化的访谈提纲，访谈提纲主要围绕三个方面设置：重口味文化的流行原因、重口味文化对个体的影响、个体具有重口味文化特征的行为表现。由心理学学生对100名在校大学生进行访谈，在访谈结果和文献综述的基础上界定重口味文化、编制重口味文化现状调查初始问卷。问卷形成后，课题组成员邀请心理学专家对问卷题目进行讨论审核。在听取专家意见的基础上，课题组反复讨论并修改问卷形成33个题目的初始问卷，问卷包括4个因子：重口味文化的流行诱因、重口味文化的行为特征、重口味文化的驱力特性及重口味文化的求新特性。问卷采用1～5级评分，“1”表示非常不同意，“5”表示非常同意，问卷得分越高，表明个体越喜欢和接受重口味文化；问卷得分越低，表明个体越不喜欢和不接受重口味文化。

2.效标

已有研究发现，各种新的流行文化随着互联网的传播迅速广泛地流行起来[1-3]。促使重口味文化在大学生中流行的重要平台和主要途径就是网络，大量重口味文化的信息主要通过网络途径在大学生中传播，重口味文化和学生上网情况之间有必然的联系。本研究采用中文网络成瘾量表[4]来检验大学生重口味文化现状问卷的效标效度，该问卷用于测量大学生的上网情况，包括26个题目，采用1～4级评分，将学生的网络成瘾分为三种程度，网络成瘾总分≤57分为正常使用网络组，得分在58～63分者为已有成瘾倾向组，得分≥64分为极可能网络成瘾组。

（三）统计方法

运用SPSS11.5进行数据录入和统计分析，主要进行t检验、相关分析、项目分析和探索性因素分析，采用Amos5.0进行验证性因素分析。

二、结果分析

（一）项目分析

计算出问卷题目的总分，将总分按升序排列，按总分前27%的被试分为高分组，将总分后27%的被试分为低分组，然后对高低分组每个题目得分的平均数进行独立样本t检验，删除高低分组得分差异不显著的题目（P＞0.05）11个（分别为3、5、11、14、16、21～24、26、31），保留高低分组得分差异显著的题目（P＜0.05）22个。

（二）探索性因素分析

随机抽取整体样本的一半数据（n=598）进行探索性因素分析。对问卷剩余的22个题目进行探索性因素分析，KMO值为0.837，Bartlett球形检验的值达到显著水平（P＜0.001），说明适合进行因素分析。采用主成分分析法和正交旋转抽取初始因子，共得到5个特征根＞1的因子，累计方差贡献率为47.23%。删除最大载荷＜0.4的题目1个（9）,删除1个项目数＜3的因素（删除题目10、12），对剩余的19个题目进行第二次因素分析，KMO值为0.832，Bartlett球形检验的值达到显著水平（P＜0.001）。采用主成分分析法和正交旋转抽取初始因子，共得到4个特征根＞1的因子，累计方差贡献率为46.12%，删除最大载荷＜0.4的题目2个（15、33），删除没有归类到任何一个因子中的题目2个（17、32）。对剩余的15个题目进行第三次因素分析，KMO值为0.806，Bartlett球形检验的值达到显著水平（P＜0.001），采用主成分分析法和正交旋转抽取初始因子，共得到4个特征根＞1的因子，累计方差贡献率为51.61%，根据题目内容分别将4个因子命名为流行诱因、行为特征、驱力特性和求新特性。各因子的题目及载荷如表1所示。

表1 大学生重口味文化问卷各因子题目及载荷

（三）验证性因素分析

采用Amos5.0对另一半数据（n=597）进行验证性因素分析，得出1个拟合模型，模型的拟合指数GFI、AGFI、IFI、TLI、CFI均大于0.9，x2/df=2.13（在2和3之间说明模型适配良好），RMSEA=0.044（数值小于0.05表示模型适配度非常好）（见表2）。

（四）信度分析

大学生重口味文化现状问卷总分的Cronbach α系数为0.75，其中驱力特性、求新特性、流行诱因、行为特征4个因子的α系数分别为0.63、0.60、0.60、0.70。问卷各因子与总分之间的相关系数在0.55～0.67之间，各因子之间的相关系数在0.24～0.55之间，如表3所示。

（五）效标效度

问卷与中文网络成瘾量表的相关系数为0.326＜P＜0.01。

三、讨论

（一）问卷的内容

重口味文化是目前流行文化中的一种，由于本研究是面向大学生群体，因此在问卷编制过程中参照了关于青少年流行文化的研究。青少年流行文化是指青少年在社会生活中一定时期内形成的，得到同龄群体认同的价值和行为规范，包括生活形态、行为和心理特征等[5]。由于大众传媒、经济发展等原因，流行文化对大学生产生了诸多影响，一方面能够疏导大学生的心理压力、培养大学生的求新观念，另一方面又对大学生的思想意识、道德观念产生了负面影响[6]。可见，对流行文化的研究多是围绕文化流行的原因、行为特征和文化的影响作用三个方面开展。因此，本研究在参照现有重口味文化和流行文化的研究基础上，通过访谈，结合心理学专家的意见，形成了包括33个题目的大学生重口味文化现状问卷的初稿，通过测量和分析，最后形成了包括15个题目的正式问卷。

表2 大学生重口味文化问卷验证性因素分析模型结果

表3 大学生重口味文化问卷各因子及总分之间的相关

根据研究内容将问卷的4个因子命名为驱力特性、求新特性、流行诱因、行为特征四个因子，其中驱力特性和求新特性因子主要是调查重口味文化对大学生的心理及行为产生的影响。第一个因子是驱力特性，包括4个题目，是指重口味文化对个体内部心理需求的满足，如对个体刺激感、猎奇心理及性幻想等心理需求的满足。第二个因子是求新特性，包括3个题目，是指重口味文化对个体接受新颖事物倾向性的影响，如个体接受不同寻常的事物以及视野的开阔。第三个因子是流行诱因，是指导致重口味文化流行的原因，主要包括网络的普及、社会价值观多元化等方面。第四个因子是行为特征，包括4个题目，是指个体在重口味文化影响下会表现出来的具体行为特征，如爱玩暴力的网络游戏、爱看情节惊悚暴力的影视作品等。

（二）问卷的信效度

通过项目分析，删除了11个不符合要求的题目。通过探索性因素分析，删除了7个不合要求的题目，得到4个特征根大于1的因子，可以解释总方差的51.61%。验证性因素分析表明模型拟合良好，其中x2/df为2.13，在2～3之间说明模型适配良好；RMSEA为0.044，这个值小于0.05表示模型适配度非常好；模型的拟合指数GFI、AGFI、IFI、TLI、CFI值均大于0.9，总的来说，模型的拟合情况良好，说明问卷的结构效度较好。同时，问卷与中文网络成瘾量表之间存在非常显著相关，说明问卷具有较好的效标效度。通过信度分析，发现问卷的总分及各因子的α系数均大于0.6，说明问卷具有内部一致性[7]。问卷的各因子与总分之间均存在极其显著的相关，各因子之间的相关均低于与总分的相关，表明各因子具有比较好的独立性[8]。可见，问卷具有较高的信度。综上所述，问卷可以作为测量大学生重口味文化的有效工具。

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责任编辑：吴强

Preliminary Compilation and Validity Test of Chinese Undergraduate Heavy-taste Culture Scale

HU Chunmei1,2,WANG Lei1,2,HE Huamin1,2,GAN Weijing1
(1.College Education,Chongqing University of Arts and Sciences,Yongchuan Chongqing 402160,China; 2.Weilang Mental Health Education Center,Chongqing University of Arts and Sciences,Yongchuan Chongqing 402160,China)

The“Chinese Undergraduate Heavy-taste Culture Scale”(CUHCS)was compiled and its validity was tested.Taking the convenient sampling method,1 300 college students in Yongchuan of Chongqing participated in the questionnaire and 1 195 copies were recycled.Through the project evaluation selecting topics,the validity was tested by the exploratory factor analysis and confirmatory factor analysis of the collected database.Some results were obtained.1,The CUHCS has 15 items and 4 factors,in

cluding behavior characteristics,drive characteristics,distinctive characteristics and prevalent incentives.2,The loadings of items were ranged from 0.416 to 0.775.They could explain 51.61%of the total variance.The indicators of confirmatory factory analysis were in requirement psychometric(x2/df=2.13，RMSEA=0.044＜0.05，GFI＞0.90，CFI＞0.90，AGFI＞0.90，TLI＞0.90，IFI＞0.90).The Cronbach coefficient was 0.75,and the coefficient of 4 factors were ranged from 0.60 to 0.70.The correlation coefficients between CUHCS and 4 factors were ranged from 0.55 to 0.67（P＜0.001).3,The correlation coefficients between the CUHCS and CIAS was

0.33(P＜0.01）。The conclusion is that the CUHCS could be a reliable tool for assessing the heavy taste culture of undergraduate.

undergraduate;heavy-taste culture;reliability;validity

G444

A

1673-8004（2014）01-0138-04

2013-09-03

本文系重庆市高等教育学会2003-2004年高等教育科学研究课题“流行文化与大学生价值观研究——基于心理学的视角”（项目号：CQGJ13C210）的阶段性成果。

胡春梅（1977-），女，四川广汉人，硕士研究生，讲师，主要从事心理健康及社会心理研究。

王蕾（1965-），女，四川泸州人，教授，主要从事教育心理学和管理心理学研究。