“工学结合”背景下高职院校行业英语课程开发探索
2014-06-01范巧平
范巧平
(北京现代职业技术学院,北京 101300)
“工学结合”背景下高职院校行业英语课程开发探索
范巧平
(北京现代职业技术学院,北京 101300)
以“工学结合”的现代职教理念为切入点,以《民航商务行业英语》课程为例,通过对行业职业活动的企业调研与分析,将学习内容与工作实践紧密相连,进行课程的项目化教学整体设计,以项目为载体进行相应的单元设计。注重学生职业能力的培养、注重趣味性,充分利用学生之间的差异进行合作学习,多元评价积极促学,收到了良好的教学效果。
工学结合;高职院校;行业英语课程;项目化教学
随着社会与经济的发展,职业教育逐渐受到重视,职业教育在自身的定位上有了更多的研究与思考。2006 年3月,国家教育部颁布了《教育部关于职业院校试行工学结合、半工半读的意见》。其中指出:“进一步加强校企合作,加快推进职业教育人才培养模式的根本性转变。”职业教育的培养模式由传统的以学校和课程为中心走向工学结合、校企合作的模式。虽然这一意见的实施经历了漫长的摸索,但是它从政策上打破了长期以来职业教育的尴尬处境,“工”与“学”的结合体现了职业教育的特色与本质属性,为职业院校办学、人才培养、课程建设等方面提供了依据。
一、传统行业英语课程教学中存在的问题
高职学生与本科生相比,普遍存在英语基础薄弱、兴趣缺乏、自主学习能力差、学习被动、注意力集中时间较短、自我管理能力较弱、课堂组织困难等问题。传统的高职行业英语课程通常是在本专业本科生专业英语课程的基础上降低难度,减少内容与词汇量,把局部知识与技能单独成课,教学更多关注的是一些具体的知识点和面面俱到的技能,往往造成教学内容与企业需要割裂;学生各自学习,交流割裂;缺乏行业英语的理念,各种英语课程之间割裂;教师角色与学生角色之间割裂。在这样的情况下,专业英语课程很难激发学生学习的积极性,更难培养学生的整体职业能力。
二、“工学结合”背景下民航商务行业英语课程开发实例
“工学结合”的背景下,如何有效地进行课程设置与开发成了摆在教师面前的重要课题。首先,在确定教学目标时,要紧紧围绕本专业的人才培养目标,注重培养学生具备适应企业工作岗位的实践能力、专业技能、敬业精神和严谨求实的作风以及综合职业素质,使“学”由学校的课堂走向企业的工作场景,使“工”具有了真正的实践和教育意义。其次,在实现教学目标时,尽量提高可操作性。项目化教学法为高职院校课程“工学结合”的理念提供了操作依据。
民航商务行业英语课程教学整体设计如下:
1.职业活动分析
(1)专业岗位(群)分析
据调研,民航商务专业主要面向临空经济区内的国内外航空公司、客货运代理企业及旅游企业等,主要从事航空票务营销、航空旅游产品营销、航空客户服务、航空运输代理、航空器材进出口营销等工作。初次就业岗位主要包括安检员、话务员、文秘、票务员、推销员等工作。二次晋升的岗位有安检看图员、组长、工长、销售助理等。未来发展岗位包括中高级技工、职业经理等。这些岗位不同程度地都有涉外业务,特别是初次就业,会对英语过级(英语应用能力考试B级)有一个门槛的要求,面试时会有英语自我介绍和回答简单问题的要求,工作中会有一些涉外业务,比如与外国友人、技术人员等进行口头、书面的交流,业务中要求读懂与业务相关的英文资料,进行简单的中英文互译等。
(2)主要岗位工作流程分析
本专业主要的、计划内的一次就业岗位包括安检员、话务员、文秘、票务员、推销员、客服等岗位,均与航空商务有关。典型工作流程包括熟悉业务背景、熟悉业务内容、熟悉岗位要求、进行本职工作如安检、接打电话、售票、营销产品或服务、客户维护与服务等。
(3)典型工作任务分析
典型工作任务包括票务服务、安全检查、行李服务、海关检查、航空产品与服务营销、售后服务、航空地勤等。
2.课程定位
本课程属于专业基础课程,在民航商务专业人才培养过程中属于中坚课程,关系到民航学生的就业质量与可持续发展,是民航学生职业能力培养的重要课程,并且经过项目化改造后,可以很大程度上促进学生职业素养的形成。
3.课程目标和要求
本课程在进一步夯实学生的听、说、读、写、译等实用技能的基础上,培养学生的民航商务行业英语技能,包括行业英语词汇、表达、背景知识等的学习,特别是在工作过程中的涉外业务情境等的仿真演练,使学生在校期间较好地掌握行业英语实用技能,以满足将来求职及工作场合的需要。
(1)能力要求:能听懂涉及问候、介绍、感谢、道别、提供帮助等日常交际的英语简短对话和陈述;能用英语进行购买机票、确认、退换等票务活动的口语交流;能用英语进行简单的机场服务,比如指路、问询、购物、用餐、货币兑换等;能用英语进行比较专业的地勤服务,比如安检、报关、换登机牌、行李托运、事故处理等。
(2)知识要求:掌握500个左右的专业词汇;掌握搭乘航班系列服务活动的词组、句型、表达。
(3)素质要求:培养学生守时、克己、敬业、合作的精神。
4.项目的整体设计
(1)项目的提炼
图1 来源于工作过程的项目开发
如图1,根据对南航、东航、中航信、天竺保税区、南航呼叫中心、首都机场T3航站楼、往届毕业生等的调研结果分析中,我们确定了民航商务专业的典型工作岗位有安检、值机、呼叫中心话务员、问询处接待员、航空营销员及其他岗位等。
从典型工作岗位上实际需要的英语技能中提炼项目,以旅客乘飞机的一般程序需要的民航服务为线索,将项目确定四个大项目,十五个子项目。(如图2)
图2 具体项目
(2)项目的实施
以项目三——子项目三安全检查为例,以任务为驱动进行教学,任务的难度逐级递增,任务过程中需填写工单与自我评价表,小组之间与教师也会参与评价。(如图3)
在单元设计的过程中,将班级同学隐性分层,将不同层次的学生搭配分在同一组中,以任务为驱动,小组合作共同完成项目。
(3)项目的考核
图3 项目三——子项目三单元设计
课程考核综合过程考评与结果考评,并进行多维度的考核以促进学生的课堂参与和学习效果。其中,素质考评占20%:由任课教师对学生考勤与课堂表现进行评分;工单考评占20%:由教师评价与小组互评对学生完成工单情况进行考评;理论考评占30%:以笔试试卷的形式对本课程的知识点进行考核;项目考评:在实训期间,随机抽取项目进行考评。
三、特色与创新
“工学结合”背景下,民航商务行业英语课程项目化教学的特色与创新如下:
1.工学结合,重点突出,项目精炼,以点带面
与传统的教学内容来自于既定的教材不同,项目化教学将资源整合、优化,项目提炼于工作过程,实用为主、够用为度,不求面面俱到,但突出重点。将行业的基本需求与学生的实际基础相结合进行整体设计,将所学与所用紧密相连,注重自主学习能力的培养,使学生能够触类旁通,达到事半功倍的效果。
2.德育为先,循序渐进,增强趣味,积极促学
在单元设计中,首先是励志格言的大声朗读,鼓舞士气、点亮人生;其次在内容的引入中避免了传统专业英语课程跨度较大的弊端,将任务难度逐级递增,从日常内容的听说读写译入手,逐渐过渡到行业英语的任务;再次,在教学过程中通过各种各样的趣味活动增强学生的快乐体验,在玩中学;最后,设置情境让学生在做中学,提高了参与兴趣。
3.分层合作,互帮互学,多元评价,各有发展
利用学生之间的差异进行分层分组合作学习,发挥优秀学生的积极带头作用,增强他们的自主学习能力与自豪感。利用工单与多元评价促进困难生的参与,增强小组与班级的凝聚力,使各层同学在自己原有的基础上不断进步。
实践表明,民航商务行业英语课程经过项目化改造后,将学习内容与工作实践紧密相连,在组织方式上大胆创新,以学生为中心,分层分组,合作学习;在教学方式上灵活多变,让学生在玩中学、在做中学;在评价方式上积极尝试,从各个层面调动了学生学习的积极性,提高了课程的质量。另一方面,班级内部差异较大,有的同学英语基础极度薄弱,学习异常困难,效果微弱,是否应该结合学生的基础并尊重学生的个人意愿,尝试学分制呢?这有待于在今后的教学中继续探索。
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1673-0046(2014)3-0012-02