论方言在旅游开发中的作用与应用

赵巧丽

(咸宁职业技术学院，湖北 咸宁 437100)

一、问题的提出

在现代社会，文化越来越成为民族凝聚力和创造力的重要源泉，随着物质生活质量的提高，精神文化生活的追求成为我国人民的热切愿望。在旅游经济发展中，旅游目的地文化资源成为旅游资源的重中之重，在全球化和城市化的大背景下，我国古老的方言正呈现出逐渐式微的态势，方言所承载的民间文化正遭受现代化冲击。从前期调查统计中显示，随着咸宁旅游业的发展，咸宁方言受到其它地域语言的冲击和影响，咸宁方言的传承上呈在逐渐萎缩和弱化的趋势，在方言的保护和传承方面，人们的意识并不明确。随着咸宁旅游经济的蓬勃发展，咸宁方言的命运也让人担忧，从调查中可见，咸宁方言与咸宁旅游经济的发展是呈两级形势。“每一种语言的消亡必将导致其独特的文化、历史与生态知识的消亡，这将是无可挽回的损失。”联合国教科文组织如是说，能否使方言与旅游经济发展呈并蒂开花？能否将方言与地域文化一样，作为旅游文化资源进行研究？方言是语言文化的活化石，是地域文化的重要组成部分，方言与地域文化一起构成旅游资源，保护和传承方言就是要探索如何在历史大潮的冲击中，使方言这个语言的活化石焕发生机，促进地域性文化的传承、回归与持续发展。

二、旅游文化与方言

在旅游过程中，综合性的旅游行为、延展性的时间空间、趣味性的景观意态、丰富性的旅游内容，以及满足游客文化多样化需求，促使旅游业必须具有适合自身发展并且特色显著的文化形态，这就是旅游文化。随着现代社会的飞速发展，文化旅游正成为一种备受青睐、生机盎然的旅游形式。文化因素对现代旅游活动的影响，将会更加深刻和深远。要加快地方旅游业的发展，提高其经济竞争力，就必须高度重视旅游文化建设，这也是旅游的文化本质特征的必然要求。

方言一般指汉族内部的地方性语言。各地方言差别大是历史形成的。古代交通不便，地域间相互交流较少，各地方言相差甚远，音素、音调、语法、常用词汇常常截然不同。地方方言是研究一地地方历史文化等特征的一个重要载体，应该积极进行保护，方言作为地方文化的一种，方言又是一个地域最有特色文化特征之一，是民族文化的有机组成部分。

旅游就是去邂逅一个未曾到过的旅游目的地，在这种全然陌生的旅游过程中获得一种惊喜，旅游可以增加人生的社会阅历、异地交流、开阔视野和见识，在这之中当然就少不了方言这个不同地域的独特标志了。在各地旅游开发中，方言作为地域民俗民风的重要部分，应形成地方特色鲜明的语言文化要素，打造该地区的地域特色。目前，在很多地区的旅游开发中都有很多牵强附会的旅游景点，千篇一律，毫无特色，没有彰显这个城市独有的特色魅力，而方言的开发利用可以避免旅游开发的重复，打造各个地区的魅力因子，这无疑给旅游发展带来了一个新的发展契机。如何深度挖掘、传承、彰显方言文化，突出本地域旅游文化特色，是地域旅游文化事业可持续发展的重要途径，对提升地域文化旅游资源价值具有重要意义。

三、方言在旅游中的地位和作用

现在虽然提倡我们讲普通话，但是很多人仍很钟情于方言。因为人们在讲方言的同时，也给自己的生活增添了很多乐趣。旅游活动更是体现了这种方言乐趣，旅游者在某地旅游，随了听到全球或全国通用性语言外，还能感受当地特有语言，这不仅能为旅游者带来有趣体验，甚至会使旅游者产生情感共鸣。

(一)方言能为旅游者带来趣味体验

旅游是体验式生活，旅游者在异地之行中非常看中感受当地文化，方言正是一种重要地域文化。我们对咸宁市温泉旅游区的游客们进行了问卷调查，共走访了100名游客，收回有效问卷99份，数据显示如下:69%的游客支持可以适当用方言提供旅游信息，64%的人们认为方言应作为地方旅游资源，72%认为地方导游应该普通话、外语和方言都会讲，在走访中，游客们还表示，他们的旅游活动是求新奇、求享受，是种休闲、放松、娱乐为一体的活动，他们渴望感受到当地原汁原味的民俗文化，听到原汁原味的地方土话，很多游客喜欢喜欢将当地方言与自己的语言进行比较，他们觉得听到当地方言是件有趣的旅游体验，学习到当地方言更是件有意义的事情，这与调查数据统计情况相符合。调查显示，56%的游客认为咸宁方言是极具特色的，认为咸宁方言不易懂，57.3%的游客在旅游中愿意学习咸宁方言。可见，在旅游中，方言可以看作是一种地域旅游产品，和风景区的风景、地方特色小吃一样，方言能使旅游者获得新奇的体验，并让旅游者参与到学习方言中来，从而大大增加旅游活动的趣味性。

(二)方言能为旅游者带来情感共鸣

方言是生活语言，也是维系情感的纽带。腔调各异的方言，保留着古语音韵和文化遗存。它们已经不仅仅是地理表征和情感纽带，更凝聚为一种情感记忆。旅游活动中的当地戏曲、民谣等，都是用方言所编写和演绎，游客在观看时，虽不能明白其具体意思，但仍能体会到其中的意蕴。而和本地有一定联系或渊源的游客来说，这样的方言地戏曲、民谣就像是一剂情感催化剂，勾起他们对往日的回忆和情感的共鸣。

(三)方言能为旅游者带来民俗文化的认知

方言是人类社会的一部分，通常与地域密切相关，承载着地域文化。方言是中国多元地域文化的承载者，是中国民间思想朴素的表现形式。民间的民俗文化中许多精妙之处往往只有通过方言这种形式才能得到充分的表达，在咸宁，多种艺术形式更是如此，如崇阳提琴戏乐曲短小工整，唱腔优美朴实，旋律明快流畅，但从唱词到念白全是崇阳方言，通山神歌也是用方言演绎的民间音乐形式，这些方言演绎的戏曲可能只有当地人能听懂，外乡人去了只能听个热闹，也正是别人听不懂、土味十足的艺术形式，使来当地旅游的游客们加深对旅游地的认识，让游客学习新文化，感受到区别于其它地方的地域文化的特别之处，同时产生对当地民俗文化的认同。

四、方言在旅游发展中的应用

基于提出的方言在旅游发展中呈弱化趋势和方言在旅游活动中的重要作用的论述，笔者认为，积极做好方言在旅游中的应用规划，方言与旅游是可以互相促进并共同发展。

(一)重视方言文化，将方言作为重要的旅游资源

目前，政府部门在发展和规划旅游工作中，注重的是旅游语言标准化和国际化，但从地域旅游特色的角度来看，不能一味的强调旅游语言的统一化，可以让方言加个到普通话和外语这个旅游语言中来，让三类语言在不同场合发挥不同的作用，在介绍地域文化和讲解地方民俗时，不回避方言，不歧视方言，将方言作为地方重要文化和地域特色向游客介绍，和景区自然风景景点和人文景点一样，建设方言文化景点和展示区，以视频或声频形式展示，设计方言互动活动，使游客在感受方言趣味的同时，体会地方文化底蕴。

(二)注重培养特色导游，实行普通话、外语、方言三者并存的导游语体系

在旅游活动中，在介绍地域文化时用方言讲解能使游客在更能感受旅游趣味，那么就须要构建普通话、外语、方言三者并存的导游语体系，注重培养地域特色的会方言的导游，以咸宁为例，导游除了流利运用普通话和一门外语外，需至少掌握咸宁一种方言，如咸安话、通城话、通山话等，便于在介绍地方人文景点或地方特色景点时，用方言趣味性地介绍，在旅游人才的培养上，可针对性地培养掌握咸宁方言的导游人才，更可以把“咸宁佬”“咸宁通”培养成特色导游，除了用方言语音介绍地方人文自然景观外，还能准确训练地运用咸宁特有地方言词汇进行介绍，让旅游者感受更浓郁的本土气息。

(三)构建语言文化景观，打造地方旅游文化品牌

除了建设方言文化景点和展示区外，还应利用方言资源优势，挖掘方言文化，构建方言文化景观，打造语言文化景观品牌。咸宁市的方言丰富，一个县就具有一种自己特有的方言，有的县还具有几种方言，各个县市区文化艺术形式丰富，而文化艺术多用自己的方言演绎表现，除了前文所提及的崇阳提琴戏、通山神歌外，还有通城的山歌、通山小调和鼓书等，这些古老的艺术形式，都是用自己的方言创作和表现，这些艺术形式也遭受现代文化的冲击，渐渐淡出人们的视野，但正是这些乡土气息浓厚的艺术形式，生动地体现了咸宁地方特色的语言文化景观，我们可以将这些语言文化景观以再现的形式，搬上舞台，让更多的人们认识它们的魅力，让地域文化、民族文化走向全国，迈向世界，并且通过语言文化景观的重新构建，打造地方旅游文化品牌。

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