墨西哥辣味水果等6题

就好这一口

辣椒的原产地在墨西哥，墨西哥人也对辣椒有种近乎狂热的喜爱。在墨西哥，无论在大城市的公园里，还是在偏僻乡村小镇的集市上，都可以看到小贩们把芒果和甜橙削皮，插在一根小棍上蘸上一层红红的辣椒粉，大声叫卖；游人们则一个个举着蘸满辣椒粉的芒果或橙子，吃得满嘴通红，津津有味。

是沙翁不是莎翁

沙翁在广东最迟在明朝末年已经出现，据屈大均《广东新语》载，当时广东人以糯米粉加上白砂糖、猪油同煮，称为“沙壅”，当时沙壅也是一种贺年食品，后来改为用面粉，而不用糯米粉，并加入鸡蛋。因炸熟后滚粘上一层白糖，犹如满头白发的老翁，故又作沙翁。

守着牛羊吃“发糕”

在东非的草原地区，很多当地人以畜牧业为生，但与其他地区的游牧民族不同，东非人很少吃肉。对他们来说，牛羊是一种货币形式，是财富的象征。当地人会喝牛奶甚至牛血，却不会杀了牛吃肉。他们的主食是“乌咖喱”。乌咖喱跟咖喱没有什么关系，它是一种浓稠的玉米糊，端上桌时是一大块，样子有点类似中国人常吃的发糕。当地人通常会把乌咖喱掰开夹菜，或揉成小球蘸着汤吃。

青梅酱菜好下饭

中国的话梅酸酸甜甜，一般当作零食吃。日本的“梅干（ume-boshi）”则以酸味为主，用作下饭的酱菜。梅子的酸味可刺激食欲，还有预防食物中毒的功效，在饭团和日式盒饭里经常使用。制作梅干时，将青梅和红紫苏的叶子一起用盐腌制，晒干后再放入梅子醋里浸泡。

衢州开化焙糕

衢州开化焙糕也称汽糕，早稻米浆经过发酵，舀几勺到铺有纱布的带孔铝板，撒上虾仁、猪肉、豆干丝，不停加热，蒸汽徐徐向上，十分钟后松软弹牙的焙糕就做成了。传说只有开化之水才能做成哟，比比萨饼好吃多了。

不够塞牙缝的

食品模型现在已经不难见到，可是跟指尖一般大小的超迷你模型可就真的不多见了。特拉维夫艺术家Shay Aaron制作的超迷你食物模型虽然个头小小，但是却精致逼真，看上去就是很好吃的样子，只是它的分量可是真的不够塞牙缝，只能靠着欣赏图片来解解眼馋啦。endprint