冬育肉鹅好赚钱

2014-03-03薛华

乡村科技 2014年23期

冬育肉鹅好赚钱

冬育肉鹅一般从立冬开始，具体育肥时间根据预计上市时间灵活把握。

一、品种选择与时间确定

应选择生长速度快的优良品种肉鹅，如狮头鹅、溆浦鹅、莱茵鹅、朗德鹅、四川白鹅，或选择用地方优良品种与以上品种进行杂交的雏鹅。购买鹅苗时，宜选头大、脚粗壮、挣扎有力、善于觅食、抗病力强和绒毛有光泽的雏鹅。雏鹅40日龄后进入中鹅阶段，此期是鹅长骨骼、长肌肉最快的阶段，短期育肥20～30天体重即能增至5～7千克。

二、防寒保温

鹅舍墙壁上的缝隙要堵好，后窗用塑料薄膜密封，门上挂防寒帘。舍内温度保持在10～20℃，光线维持较暗水平。在进鹅之前，每立方米舍内空间用福尔马林25毫升、高锰酸钾12.5克进行熏蒸消毒，此后注意保持清洁、干燥、安静环境。

三、育肥方法

1.围栏育肥法。用竹条、竹片制作围栏，围栏底部用竹条、竹片编成鹅床。鹅床距地面高40～50厘来，竹条间隙1.2厘米，以便粪便落于床下。围栏高80厘米，竹条间距5厘米，外侧挂食槽和水槽，便于鹅头伸出啄食和饮水。饲养密度以每平方米4～6只为宜。

2.强制育肥法。一种是机器填喂法，另一种是手工填喂法。手工填喂时，先将饲料调成面团状，再用双手搓成直径1厘米、长3～5厘米的饲料条，然后两膝夹住鹅体，左手掰开鹅嘴，右手将饲料条蘸一下水，而后用食指把饲料条塞入鹅的食道，用手顺鹅颈推动助其吞下。填喂数量视鹅只体重及消化能力而定，一般每日喂3～4次，晚上喂1次。

四、饲料配方与饲养管理

育肥饲料以高能量、高蛋白为主，每千克混合料应含代谢能12.56兆焦，粗蛋白质含量为18%～20%。育肥前期，玉米、豆粕、鱼粉、次面粉等精料占60%～70%，萝卜、甘薯等青绿多汁饲料占30%～40%；后期精料占80%～85%，青绿饲料占15%～20%。混合料应调成半干湿状，每日喂4～5次，前期每只每次喂100～150克，同时让其自由饮水。