旅游综合体的规划设计方法研究——以新泰莲花山旅游度假核心区规划为例

旅游综合体的规划设计方法研究
——以新泰莲花山旅游度假核心区规划为例

陈 诗

（重庆大学 建筑城规学院，重庆 400045）

该文以中国目前大规模建设的旅游综合体为研究对象，通过对建设中出现的问题进行分析，审视传统的规划设计方法，试图构建一个合理有效的规划方法来解决建设中出现的问题，并以莲花山旅游度假核心区规划设计为例，对基于这一方法提出的策略进行了探讨与总结。

旅游综合体；规划设计方法；莲花山旅游度假区；旅游城市；城市旅游

休闲时代的来临，人们的出行和出游越来越向综合性旅游目的地倾斜，观光游向深度休闲游转型，在这样的背景下，产生了适应新市场、新需求的新型旅游业态——旅游综合体。目前，国内学者对旅游综合体的规划设计方法研究则较少，针对于此，笔者试图以新泰莲花山旅游度假区规划为例，探讨旅游综合体的规划设计方法。

1 旅游综合体的概念

旅游综合体是以旅游业为主导产业，将城市中商业、办公、居住、酒店、展览、餐饮、会议、文娱和交通等城市生活空间的三项以上进行组合，并在各部分之间建立一种相互依存、相互助益的能动关系，从而形成一个多功能、高效率的综合体[1]。

2 目前的建设情况

目前我国旅游综合体中存在着严重的同质性，忽略资源本身的特点，将国内一些开发得较为成功的项目进行复制照搬，使其失去了地方特色和自身优势。有的地方盲目开发建设，忽略区域生态承载力等因素，大规模的开发导致了生态环境的破坏。很多项目只注重策划，与规划严重脱节，对其空间形态、空间尺度、空间美感缺乏研究，造成了其空间不连续性。

3 规划设计方法思考

旅游综合体是一个涉及经济、社会、生态的复杂的旅游功能区，只有用系统的设计程序去对其包含的若干构成要素层层把控，协调各构成要素之间的关系，才能真正地做到生态可持续、经济可持续、文化可持续。

4 新泰莲花山旅游度假核心区规划设计

4.1 项目背景

莲花山位于新泰市区西北20km处，因九峰环抱状似莲花而更名，莲花山旅游度假核心区依托莲花山而建，交通便利，位于泰莱、莱斯、京沪三条高速公路环网半径20km的中心，并有直达景区的旅游专用通道——莲花路与国道205相接。核心区南至莲花路，北至现有山门，总占地面积约91ha。基地三面环山，南部地形平坦，最大高差相距122.4m，南部以农田为主，林地和草地面积较少，北部山上植被茂盛，区域内自然河流和水体主要是莲花湖水库，麻峪水库以及水库下游的溪流，总体来说用地条件极佳。

4.2 规划设计要点

通过对场地特征的分析以及相关规划的研读，本次规划提出了“芙蓉出水送晚霞，南憩北游莲峰下。泉涌车聚人如织，华灯映湖赏新厦。”的设计理念。

项目按照分析发现问题，针对问题提出策略，提出策略解决问题的思路来进行规划，规划前期对相关规划支撑、场地特征以及旅游发展趋势进行研究，提出合理的目标理念，然后对整体规划进行控制，主要是针对生态格局、特色文化、功能关系、总体结构进行控制，在整体轮廓的控制基础上，再建立规划系统，并提出相应的策略，即交通组织优化、功能布局合理、景色分区明显、空间节点制定，然后通过“系统叠加”的手法将四大系统层层叠加，经过整体优化得到了“一轴、两片、五区、六点”的总体布局，最后深化得到方案，对重点地段进行详细设计。

整个规划流程一直秉承系统性思想，建立系统的方法框架（图1），依据不同阶段设计的深度建立宏观、中观、微观三个层面的方法构架，针对每个层级的问题提出相应的策略[2]。

图1 规划设计方法框架

4.3 宏观层面策略

4.3.1 生态格局构建

景观生态学是构建生态格局的基础理论，其认为只有区域的生态格局符合区域的生态过程，才能保证区域景观基底的安全与稳定[3]。只有充分考虑区域自然环境对场地建设的影响，才能构建稳定安全的生态格局。在实际的操作中，应该对区域内的自然特征进行研究，对自然山水林田进行保护，将其与基地内部的生态敏感区域通过连接整合构成自然生态的绿色网络[4]。

4.3.2 功能关系协调

旅游综合体依托景区的开发，是休闲度假与旅游观光的互动依存，两者共赢发展。景区可以把游客引进来，旅游综合体可以把游客留下来；项目中遵循“南憩北游”的格局概念，北以“游”为主题，即侧重游览和朝圣等功能，南以“憩”为主题，即打造商旅会议、康体养生、购物服务、旅游集散、旅游地产等休闲业态（图2）。

4.3.3 特色文化引入

文化是旅游度假综合体的核心吸引力，在本次规划设计中对当地人文特征资料进行了归纳总结，提取了对设计有指导意义的文化资源:莲花山历史、地质文化、佛教文化、诗词文化、生态文化、民俗文化、饮食文化、石刻文化。

图2 功能关系

4.3.4 总体结构合理

空间结构合理与否，对区域经济的增长和发展有着显著的促进或制约作用，项目采用了生态商旅会议核心和养生度假休闲核心作为旅游综合体驱动力，用景观轴将其连接，使其成为了有机互动的整体，这种双核驱动的模式一方面强化了旅游综合的吸引力，另一方面使两个核心互补发展，提升了区域的旅游功能（图3）。

图3 总体结构

4.4 中观层面策略

4.4.1 交通组织优化

旅游交通便利程度是衡量旅游业发展程度的重要标志，旅游综合体规划，不仅要理顺“大交通”，衔接城市主要交通系统，还要贯通旅游综合体内的“小交通”，有效连接各旅游服务要素。在区域内道路主要由步行道路、车行道路、景区专用道构成，景区专用道主要是直达景区的道路，同时也是景区消防通道和物资运输通道。

4.4.2 功能布局合理

合理的功能分区可以有效整合资源，发挥资源的优化配置效益；区域内基本功能主要包括：入口服务、餐饮购物、休闲娱乐、观光游览、度假居住、商务会议五个方面。这些功能依据用地条件和经济影响的综合评定后合理地进行功能分区。

4.4.3 景色分区明显

景色分区是在功能分区的基础上，结合功能业态的细划分，确定每个功能业态的主题定位和所要营造的景观氛围，规划在区域内形成十个不同主题的景色区域，通过对不同的区域风貌进行把控，分区展现旅游综合体的特色。

4.4.4 空间节点制定

旅游综合体内节点的设置不是随意的，具有连续性、可达性和功能性。在项目中为了能区分不同的空间节点，根据其重要程度将其分为三个级别[5]。

4.4.5 总体布局生成

最后通过以上几个系统叠加生成方案。

一轴：人文景观轴；

两片：以奇石温泉为主题的“泽芝园”洋房片区、以汽车营地为主题的“水芸庄”高尚住区；

五区：入口广场区、莲花传奇小镇、吉祥十方广场、半山禅院、朝圣广场。

六点：环湖六馆（图4）。

图4 系统叠加生成总体布局

4.5 微观层面策略

4.5.1 生态网络“脉”

为了维持旅游的可持续发展，可以通过一系列景观生态设计手法营造生态功能、美学功能和游憩功能良好的景观格局，实现人与自然的和谐相处。莲花湖除了大坝和观景台处，周围岸线均采用自然式驳岸代替混凝土和石砌挡土墙的硬质驳岸，溪流驳岸也均采用自然式驳岸，这种生态护岸对于改善滨水景观、恢复生态平衡有很重要的作用。 除此之外，在入口的停车场区域采用生态停车场设计，减少能源消耗。

4.5.2 空间序列“轴”

在规划设计中可采用 “均好景观”为设计的主导思想，强调一种有机的秩序感[6]。项目中轴线是联系各个功能区域的纽带，很好地缝合各个功能区域，使之成为了一个统一的整体，在轴线上设置了主入口广场、六尘无忧、藕潭漫步、莲花佛影、吉祥十方广场、观音朝圣广场六个广场。

4.5.3 核心功能“块”

入口服务区要承担票务、集散、停车、休憩等四大主体功能，包括入口广场、生态停车场、接待中心前广场和接待中心四个部分，规划这个区域时需要人车分流，中轴线上以步行为主，中轴线两边布置车行道，方便车辆进出，接待中心位于中轴线上，构成了区域内的视觉焦点（图5）。

图5 入口服务区鸟瞰效果

商业步行街是旅游综合体内必不可少的部分，规划区域内禁止通车，车行道路设置在商业步行街外围，小镇成面状布局，以中轴主街为轴两边布置院落，两边形成两条副街，小镇里建筑以二层为主，局部三层。道路与两边建筑物的高宽比以H/D=1为主，穿插一部分H/D=2的建筑，营造出一种亲切的氛围。

度假酒店一般依山傍水而建，让游客既能在自然风光中放松心情，又能享受顶级的现代化生活服务，六馆围绕莲花湖布置，半山禅院选址在山坡上，建筑采用的是点式、半围合式和庭院式布局，为了让建筑与环境融为一体，会所建筑层数控制在低层，酒店建筑层数控制在多层，项目中采用了泰式、中式、新中式、创意中式、现代和日式六种风格建筑，其周围的景观环境都是根据建筑自身的风格配搭不一样的园林景观 （图6）。

图6 六馆一院鸟瞰效果

旅游区中的社区需要融合在自然环境中，奇石温泉住宅区中间的景观绿地与周围的绿地有机地联系到了一起。主要住宅形式为花园洋房，建筑布局通过错动形成一定的韵律，和地形相适应，容积率为0.9，尚品住宅根据地形走势合理布局，依山就势，将附近河流里的水引入到社区中来；中部形成了一个生态绿核，主要住宅形式为联排别墅和花园洋房，容积率为0.67，两个社区都意图打造成为高品质生态的低密度住区。

4.5.4 空间标志“点”

节点是组织物质空间形态的重要构成元素之一，空间节点要边界明确、层次丰富、尺度和谐、小品鲜明[7]。主入口广场紧邻莲花路，为游客提供交流、休憩、娱乐的入口空间，为了保证人员集散，尺度比较大，在入口处设置了景石和喷泉水景，作为入口景观。吉祥十方广场位于莲花湖大坝下，为游客提供观光、休息的空间，广场为了突出主题，形式感很强，尺度也比较大，背靠大坝是圣手捧莲花雕塑，雕塑下为映莲瀑布，这一组景观成为了整个广场重要的视觉焦点。

5 小结

旅游综合体的出现为市民提供了新的生活空间和休闲方式，其规划涉及旅游规划学、建筑学、景观规划学等内容。为了能更好地使各个阶段的成果有效地衔接起来，就需要建立一套系统的、整体的规划设计方法，从整体上统筹规划、合理布局、突出特色。

[1]周建明.旅游度假区的发展历程与趋势分析[J].旅游规划与设计，2010，08.

[2]何萍，史培军，高吉喜．过程与格局的关系及其在区域景观生态规划中的应用［J］．热带地理，2007，27(5):390-394.

[3]麦克哈格.设计结合自然[M].莴经纬，译.北京：中国建筑工业出版社，1992.

[4]凯文，林奇.城市意象[M].项秉仁，译.北京：中国建筑工业出版社，1990.

[5]麦克劳林.系统方法在城市与区域规划中的运用[M].王凤武，译.北京：中国建筑工业出版社，1988.

[6]约翰·O.·西蒙兹.景观设计学——场地规划与设计手册[M].俞孔坚，王志芳，孙鹏，译.北京：中国建筑工业出版社，2000.

[7]扬·盖尔.交往空间[M].何人可，译.北京：中国建筑工业出版社，2000.

责任编辑：孙苏，李红

施工员的岗位职责

施工员是建筑施工企业各项组织管理工作在基层的具体实践者，是完成建筑安装施工任务的最基层的技术和组织管理人员。想当好施工员，可参考如下15条岗位职责。

(1)协助项目经理做好工程开工的准备工作，初步审定图纸、提出技术措施和现场施工方案。

(2)编制工程总进度计划表和月进度计划表及各施工班组的月进度计划表。

(3)认真审核工程所需材料，并对进场材料的质量严格把关。

(4)对施工现场监督管理，遇到重大质量、安全问题时要及时会同有关部门进行提出处理意见。

(5)向各专业所管辖的班组下达施工任务书、材料限额领料单和施工技术交底。

(6)督促施工材料、设备按时进场，并处于合格状态，确保工程顺利进行。

(7)负责对图纸变更、增减工程量进行现场签证和记录。

(8)协同技术负责人进行图纸会审及技术交底。

(9)审核各专业(土建、水电、空调、园林绿化)工程预付款，并呈报造价管理部。

(10)隐蔽工程验收报审、协助监理工程师组织分部分项工程的验收工作、协助建设单位组织单位工程竣工验收。

(11)参与负责收集和汇编各项工程(土建、水电、园林绿化)的竣工资料及交接工作。

(12)参加工程协调会与监理例会，提出和了解项目施工过程中出现的问题，并根据问题思考、制订解决办法并实施改进。

(13)参加工程竣工交验，负责工程成品保护。

(14)负责与外协单位传递信息、资料。

(15)负责协调工程项目各分项工程之间和施工队伍之间的工作。

Study on Planning and Design Methods of Tourism Complex

This paper takes the largest tourism complex in China as the study object to analyze the problems and shortcomings caused by the traditional design methods and make attempts to give a reasonable and effective planning method to resolve these problems.And taking the tourism resort design of Lianhua mountain for example,strategies based on this method are discussed and summarized.

tourism complex;planning and design method;Lianhua mountain tourism area;tourism city;city tour

TU981

A

1671-9107（2014）04-0038-04

10.3969／j.issn.1671-9107.2014.04.038

2013-12-07

陈诗(1988-)，女，重庆人，硕士研究生，研究方向为风景园林。