小型西瓜有机生态型无土栽培一年三熟生产技术

□ 朱良勇 窦永强 胡晓斌 赵 亮

小型西瓜有机生态型无土栽培一年三熟生产技术

□ 朱良勇 窦永强 胡晓斌 赵 亮

在具有通风、降温、加温、补光、滴灌等功能的现代化连栋温室内，采用有机生态型无土栽培技术进行小型西瓜一年三熟生产效益高。

朱良勇，农艺师，甘肃省天水市蔬菜产业开发办公室，天水市秦州区公园路63 号，741000，电话:0938-8218941，E-mail:zly8941@163.com

窦永强（通讯作者），高级农经师，甘肃省天水市蔬菜产业开发办公室，天水市秦州区公园路63号，741000，E-mail:gstsdyq@163.com

胡晓斌，赵亮，甘肃省天水市蔬菜产业开发办公室

小型西瓜是近年深受广大消费者喜爱的瓜果产品，在具有通风、降温、加温、补光、滴灌等功能的现代化连栋温室内，采用有机生态型无土栽培技术，可进行小型西瓜一年三熟生产。每茬每667m2产量可达到2000kg左右，每667m2纯收入可达8000元以上，经济效益十分显著。

1 栽培基本情况

1.1 品种选择 宝冠西瓜是台湾农友公司近年来培育的礼品型小型西瓜一代杂种，黄皮红瓤，多汁甜爽，瓜形周正，单瓜质量2100g左右，抗病性强、早熟性好，具有良好的市场前景。

1.2 栽培设施 天水市农业高新技术示范园区引进的现代化连栋温室，占地面积3570m2，共七连栋，每栋温室跨度为7.5m，长度为68m，面积为510m2。温室以镀锌钢架和铝合金为骨架，PVC板为墙体，双层充气膜为覆盖材料建成。温室内部配备了不同控制水平的环境调控系统。包括:自然通风系统、加温与降温系统、幕帘系统、水处理净化系统、施肥系统、CO2调节系统、环流通风系统、计算机控制系统等8个功能系统。

1.3 栽培技术 采用有机生态型无土栽培技术，整个生产过程使用有机专用肥、腐熟鸡粪、生物液肥，科学配方的氮、磷、钾化学肥料。

1.4 栽培茬口 根据宝冠早熟性好的特点、连栋温室先进的配套设施和市场需求，选择冬春茬、越夏茬、秋冬茬共3茬栽培。冬春茬12月中旬育苗，翌年1月中旬定植，4月中旬采收；越夏茬5月初育苗，6月初定植，8月中旬采收；秋冬茬8月中旬育苗，9月中旬定植，12月下旬采收。

2 栽培技术要点

2.1 培育壮苗

2.1.1 育苗设施 育苗场地必须具备防虫、防雨设施；早春茬育苗，必须使用地热线；夏季育苗，还应设有遮阳网，以避开中午直射阳光。

2.1.2 播种量 每栋温室共种植西瓜960株，按20%淘劣保优计算，实际播种1200粒。

2.1.3 浸种催芽 催芽前先将种子在阳光下晾晒1d（天），然后用55℃温水慢慢倒入盛有种子的容器中，边倒边搅拌，待水温降到30℃，停止搅拌，浸泡2 h（小时）后再用50%多菌灵可湿性粉剂200倍液浸泡2 h（小时）杀菌，用清水冲洗3次，再用30℃温水浸泡4～6 h（小时），沥干置于30℃的恒温箱中催芽，早、晚各用温水淘洗1次，上下翻动，经过2～3d（天），70%种子露白时即可播种。

2.1.4 育苗基质配制 用50%的草炭（吉林旭源草炭土开发公司生产，有机质含量≥50%，氮磷钾含量≥3%）、30%蛭石、10%炉渣、5%有机专用肥（河北石家庄诚信肥业生产，有机质含量≥40%，氮磷钾含量≥4%，下同）、3%腐熟鸡粪（河北石家庄诚信肥业生产，有机质≥25%，氮磷钾含量≥4%、2%磷酸二铵配成，另外每立方米基质加入50%多菌灵可湿性粉剂150g、40%辛硫磷乳剂50mL，充分搅拌后，装入10cm×10cm的营养钵中，浇透水后备用。冬春茬育苗时需用30℃温水，以保持地温。

2.1.5 播种 用小木棍在营养钵中间扎洞，再将种芽朝下放入穴内，覆盖1cm厚的营养基质，播后用地膜覆盖。

2.1.6 播种后管理 ① 温度管理。出苗前苗床温度保持在28～30℃，出苗后及时降温，白天温度23～28℃，夜间15～18℃。

② 光照管理。苗期光照应不低于8万lx，冬春茬育苗时光照明显不足，为促进幼苗正常发育需进行补光，从出苗后真叶顶心开始。阴天补光时间为:早上8:00 ～19:00；晴天为上午8:00 ～10:00，下午17:00～19:00；在三叶一心定植时停止补光。总补光时间为120 h（小时）。

③ 水肥管理。苗期应控制浇水量，促进根系发育，出苗前基质湿度为90%左右，出苗后保持在45%～55%之间。定植前1d（天）用清水喷洒1次，由于育苗基质中含有足够营养，苗期只用磷酸二氧钾1000倍液追肥2次。

④ 病虫害预防。苗期病虫害以预防为主，结合叶面追肥，用70%甲基硫菌灵（甲基托布津）可湿性粉剂800倍液、70%代森锰锌可湿性粉剂1000倍液、10%农用链霉素可湿性粉剂5000倍液、1.8%阿维菌素（爱诺虫清）乳油5000倍液交替喷施，间隔时间为7～10d（天），视发病情况喷施1～2次。

⑤ 壮苗标准。一般应达到三叶一心，苗高10～12cm，幼苗开展度15cm，茎粗0.3～0.4cm，叶色深绿，心叶嫩黄。冬春茬育苗约需40d（天）、越夏茬约30d（天）、秋冬茬约35d（天），可达定植标准。

2.2 配制栽培基质 栽培基质配制要求基质疏松、通气、保水、富含营养，采用草炭60%、蛭石30%、炉渣5%、其余5%的比例最为理想，另外每立方米基质中加入专用有机肥2kg、消毒鸡粪4kg、磷酸二铵2kg、50%多菌灵可湿性粉剂200g、40%辛硫磷乳剂50mL，充分拌匀，装入到特制的聚乙烯栽培槽中，栽培槽规格为80cm×20cm×20cm，底部设有两个直径0.5cm的排水孔。栽培槽按南北方向顺长整齐摆放在温室内，一间温室内共摆放6排，每排80个，每排间距1.26m，共480槽，然后浇足底水，待用。每茬基质需要重新配制。

2.3 定植 选择晴好天气上午定植，每槽定植2株，一间温室共定植960株，定植深度以营养基质刚好埋住苗坨为宜。

2.4 定植后管理

2.4.1 温度调控 定植后3d（天）内一般不通风，促缓苗，白天室温28～32℃，夜间不低于15℃，伸蔓期白天25～28℃，夜间不低于15℃，开花坐果期白天28～32℃，夜间17℃以上。成熟期室温30 ～35℃。

2.4.2 光照管理 西瓜结果期光照要求10万lx以上，秋冬茬结果期，正处于冬季光照不足季节，可利用连栋温室的补光系统进行补光。阴天补光时间为早上8:00 ～20:00；晴天为上午8:00 ～10:00，下午17:00～20:00；总补光时间为400 h（小时）。

2.4.3 湿度调节 西瓜适宜的空气相对湿度为50%～60%，湿度大时打开通风系统排湿。

2.4.4 水分管理 采用滴灌技术。甩蔓期结束前水分保持适中，以防止徒长，一般每3～4d（天）浇1次水，每次滴灌10～15min（分）。开花坐果以后，果实长至拳头大小时，充分浇水，促进果实膨大，每天需浇水1次，每次15～20min（分），越夏茬栽培每天需浇水2次，每次15～20min（分）。采收前7d（天），停止浇水。

2.4.5 肥料管理 定植后每15d（天）随滴灌施入有机专用肥和消毒鸡粪，每次每株30g，进入果实膨大期后，开始追施混合肥料，每株施尿素4g、硫酸钾3g、磷酸二氢钾2g、碳酸氢铵3.5g、硝酸钙0.1g，共追肥2次，另外每周进行叶面追肥1次，使用磷酸二氢钾1000倍液、氨基酸钙800倍液。进入后熟期后，为提高西瓜的糖度，增强西瓜的风味和口感，尽量少浇水，可喷施磷酸二氢钾1000倍液进行叶面追肥。

2.4.6 CO2施肥 冬季栽培时，由于温室相对密闭时间较长，日出后温室CO2气体很快缺乏，使作物处于CO2饥饿状态，必须进行人工补充，具体方法为:从1月开始，每天上午9:00～10:00时利用CO2发生器〔青岛圣森数控科技研究所生产，其原理是用强酸（硫酸、盐酸）和碳酸盐反应产生CO2，并经传输装置供气〕进行追施，每667m2连栋温室（容积约1500m）使用3kg碳酸氢铵可使CO2浓度达到1000mg·L-1左右，一直到后熟期。

2.4.7 植株调整 使用吊蔓栽培，瓜蔓长至40～50cm时进行整枝，采取主、辅蔓双蔓整枝，即在主蔓基部选留一条健壮侧蔓，其余侧蔓全部摘除，以利于有较大的营养面积，为果实生长提供足够的营养。

2.4.8 人工授粉、留瓜和吊瓜 连栋温室内必须进行人工授粉，授粉节位在第13～20节之间，上午10:00～12:00时是授粉最佳时期。当果实长至鸡蛋大小时，选取形状完美、发育良好的果实留瓜，每株1果，不可多贪。果实长至拳头大小时，要使用塑料网袋将瓜吊起，防止坠秧。

2.4.9 采收 宝冠西瓜成熟度最好以坐果后生长天数判断，冬春茬在授粉后35～40d（天）成熟，越夏茬在授粉后30d（天）左右成熟，秋冬茬在授粉后40～45d（天）成熟。

2.5 病虫害防治

2.5.1 白粉病 发病初期用3%多抗霉素水剂800倍液、农用抗菌素120～800倍液喷雾防治，严重时用15%三唑酮（粉锈宁）可湿性粉剂1200倍液、40%氟硅唑（福星）乳油8000倍液防治。

2.5.2 疫病 用60%dTM羧酸磷铜（百菌通）可湿性粉剂800倍液灌根，每株150mL，或用84%霜霉威盐酸盐（普力克）水剂800倍液喷施防治。

2.5.3 枯萎病 发病初期用高锰酸钾1300倍液灌根，每株200mL，严重时用20%硫酸四氨铜（抗枯宁）水剂800倍液灌根2次，每株150mL。

2.5.4 蔓枯病 用70%代森锰锌可湿性粉剂300倍液或15%农用连霉素可湿性粉剂1000倍液涂抹病部，可有效防治蔓枯病。

2.5.5 主要虫害 连栋温室内主要有蚜虫、潜叶蝇和白粉虱为害，通过张挂黄色粘虫板可粘住大部分害虫；化学防治可用1.8%阿维菌素可湿性粉剂5000倍液，或48%毒死蜱（乐斯本）乳油4000倍液、10%吡虫啉可湿性粉剂3000倍液喷施。

3 成本和效益分析

3.1 生产成本分析 三茬西瓜中，以冬春茬生产成本最高，达到了9855元，主要是其生产季供热期较长，供暖费用高，每667m2达到了4962元，占本茬口生产费用的50.35%，生产成本各构成项目从高到低依次为:供暖费50.25%，折旧费20.09%，人工费18.08%，生产资料费7.75%，水电费3.74%；秋冬茬生产供暖期较短，生产成本为5483元，生产成本各构成项目从高到低依次为:人工费34.29%，供暖费29.18%，折旧费18.73%，生产资料费11.96%，水电费5.84%；越夏茬光热条件好，生产成本最小，生产成本各构成项目从高到低依次为:人工费40.03%，折旧费35.79%，生产资料费12.12%，水电费11.26%。综合各茬口分析，连栋日光温室生产成本各构成项目从高到低依次为:供暖费32.75%，人工费27.65%，折旧费23.40%，生产资料费11.46%，水电费6.06%。在生产实践中，冬春茬生产应充分利用晴朗天气时的光热资源，蓄热保温，降能节耗，提高生产效益；夏季生产应加强温室检修和维修，为秋冬生产做好准备；秋冬茬要注意加强补光和植株调整，满足作物需求，争取提高产量。

3.2 生产效益分析 从表1可看出，三茬西瓜每667m2平均产量1992kg，每667m2平均产值为15115元，扣除每667m2生产成本6678元，每667m2纯收入达到8437元，产投比2.26∶1，经济效益显著。三茬栽培中，冬春茬能供应五一市场，天气渐热，市场需求量较大，生产效益最好，每667m2纯收入达到了10215元；秋冬栽培可供应元旦、春节市场，市场前景较好，但秋冬季节阴雨天较多，光热条件差，产量较低，效益不如冬春茬栽培，每667m2纯收入为9077元；越夏茬栽培光照充足，温度较高，容易满足西瓜的生长条件，故产量最高，但上市瓜果品种较多，市场价格不高，总体效益最低，每667m2纯收入为6109元。

总之，利用连栋温室生产西瓜，以高技术、高投入、高产出、高效益为特色，要争取国家、省、市各级财政、项目支持，才能充分发挥先进设施蔬菜的功能，创建好的生产效益。

2012-09-10；接受日期:2012-10-16

表1 宝冠西瓜各茬口生产产量和效益