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吃钙片时 喝点酸奶

2013-07-26

黑龙江科学 2013年3期
关键词:钙剂钙片吸收率

钙对于人体代谢、细胞功能、神经系统运作、蛋白激素合成等起到至关重要的作用,无论男女老少对钙的需求都是不容忽视的。补钙的方式有很多种,很多食物也都有补钙的效果,多数人认为钙片含钙量大,所以选择了服用钙片。

市面上有很多种适合不同年龄段、不同功效的钙片。钙剂中碳酸钙的吸收率最高,成人用得比较多。但人体吸收钙的过程中,在胃酸的作用下一部分碳酸钙会变成氯化钙,进入肠道后会形成磷酸钙,这些钙盐很难被吸收,并抑制肠道蠕动,可能会引起便秘。尤其对老年人或饮食中缺乏膳食纤维的人而言,这种情况较为多见。在摄入钙剂时,应考虑自身的身体状况,食用合理适中的剂量,并促进身体吸收。

儿童补钙应以食补为主,在服用钙品时应特别小心。儿童肠胃功能较弱,不要选择碱性强的钙品,如碳酸钙、活性钙等。不应在服用钙品时同时饮用汽水、碳酸饮料等,以免降低吸收率。另外,儿童过量服用钙品,会抑制对锌元素的吸收,因此对缺锌儿童进行补钙时应以食补为主。

在补钙时可以喝点酸奶,它含有的乳酸和钙结合,能促进钙质吸收。酸奶还含大量活性乳酸菌,可促进胃肠蠕动,缓解便秘。其次要增加粗纤维的摄入,还要鼓励多喝水、多走路、多运动,这对预防便秘都有好处。另外需要注意的是,钙片吃多了会引起便秘,一般每次服用不宜超过500毫克。

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