昆明小哨示范牧场草地植物资源调查及利用研究

2013-07-02袁福锦吴文荣付春明李乔仙杨国荣黄必志

中国草食动物科学 2013年1期

袁福锦，吴文荣，钟声，付春明，李乔仙，王馨，杨国荣，黄必志

（1.云南省草地动物科学研究院，昆明 650212；2.云南农业职业技术学院）

昆明小哨示范牧场始建于1983年开始的“云南牲畜和草场改良项目”，在澳大利亚专家的指导下建植人工草地养殖婆罗门牛（Brahman）、莫累灰牛（Murray Grey）、云南黄牛（Yunnan Yellow Cattle）等肉牛品种，并承担云南省婆罗门纯种牛的扩繁保种及杂交牛的品种选育工作。现存的示范牧场包含人工草地、天然草地2种类型，牧场中使用的人工牧草品种及野生植物种类在云南北亚热带及暖温带的地区具有普遍的代表性。经过近30年的放牧演替，放牧草地内的植物种类及其生态位发生了不同程度的变化。为了解当前牧场草地植物的种类、分布、生长状况及其利用价值，国家行业科技项目“南方草地承载力与肉牛配置”专题在开展草地承载力试验的基础上，对小哨示范牧场开展了放牧草地植物资源的调查及利用研究。

1 调查内容及方法

1.1 小哨牧场自然概况

调查的小哨示范牧场位于昆明东郊，占地面积380 hm2，分8个轮牧区，实行全日制划区轮牧。牧场中心位置东经103°00′，北纬 25°13′，海拔 1 960 m，年均降水量 889 mm，年均气温13.4℃，≥5℃年积温4 843℃，≥10℃年积温4 121℃，年日照时数2 042 h，无霜期241 d，属北亚热带至暖温带的过渡地带［1］。

1.2 调查内容及方法

对示范牧场8个轮牧区内的人工草地、天然草地（草丛草地和灌草丛草地）开展草地类型、植物种类、优势度和适口性调查，并进行地上生物量测定。优势度以各物种的盖度表示，盖度测定采用样线法［2］。盖度测定时使用50 m皮尺作为样线，每轮牧区内的人工草地、草丛草地和灌草丛草地均测定1次，各轮牧区测定值平均后四舍五入取整数值，盖度不足1%的以1%计。适口性通过访问放牧人员开展调查，结合肉牛自由采食的喜好程度，采用嗜食、喜食、乐食、采食、少食、不食6个等级进行评定［3］。2012年7月进行草地类型、盖度、适口性的野外调查；8月份测定地上生物量，开展植物样本的后期鉴定。

2 结果与分析

2.1 示范牧场植物种质资源

本次开展的示范牧场野外调查，共统计草地植物37科119属143种。其中，人工种植牧草2科7属10种，野生植物37科114属133种（见表1、表2）。人工牧草包括豆科1属4种，禾本科6属6种。野生植物包括豆科8属9种、禾本科21属25种、菊科19属25种、蔷薇科10属10种、唇形科7属8种、伞形花科5属5种、茄科4属4种、蓼科3属5种、十字花科3属3种、莎草科3属3种、萝藦科2属2种、茜草科2属2种、毛茛科2属2种、天南星科2属2种、藜科1属2种、车前科1属2种、藤黄科1属2种、马鞭草科1属2种、报春花科1属2种、桑科1属1种、石竹科1属1种、小檗科1属1种、柳叶菜科1属1种、荨麻科1属1种、桔梗科1属1种、紫草科1属1种、酢浆草科1属1种、胡颓子科1属1种、牦牛儿苗科1属1种、堇菜科1属1种、忍冬科1属1种、松科1属1种、杨梅科1属1种、杜鹃科1属1种、檀香科1属1种、紫金牛科1属1种、马桑科1属1种。

表1 小哨示范牧场引进种植的牧草种质资源

2.2 人工草地植物资源

人工草地约占示范牧场面积的75%，分布在地势平缓、土壤水肥条件相对较好的地段。人工草地在建植时使用了豆科、禾本科共12个牧草品种（见表1）。经过多年的放牧演替，白三叶种群数量基本保持稳定，非洲狗尾草、苇状羊茅、鸭茅逐渐减少，球茎草芦、红三叶和肯尼亚白三叶濒临灭绝，罗顿豆、紫花苜蓿已经在草地中消失。东非狼尾草具有适应性强、结实好的特点，其种子随叶鞘一同被牛采食后，牛胃无法消化而随粪便排出体外，散布到牧场各地自由萌发生长，逐渐成为牧场草地的优势种，分布面积呈逐渐扩大趋势。近年来，受放牧强度逐渐加大的影响，知风草、毛花雀稗、鼠尾草、云雾苔草等本地草种逐年向人工草地浸入，在土壤相对贫瘠、放牧管理不善的地段，形成了一定种群数量的本地草种优势群落。目前，人工草地逐步形成了以东非狼尾草—白三叶、东非狼尾草—非洲狗尾草+白三叶两种草地型为主的放牧草地。地段性分布的草地型还有非洲狗尾草+白三叶、知风草+白三叶—毛花雀稗等草地型。浸入人工草地的本地野生牧草毛花雀稗、扁穗雀麦等植物为肉牛所喜食，知风草、画眉草、鼠尾粟等植物在拔节抽穗前肉牛也可采食利用，肉牛不食的杂草主要有紫顶马鞭草、野艾蒿等。

表2 小哨示范牧场野生牧草种质资源

续表2

由于长期采用划区轮牧、施肥、除杂及冬春季青贮补饲等管理措施，与草地建植初期相比，人工牧草品种间的组分及比例发生了很大变化。与草场建植初期相比，人工牧草种群丰富度及优势度有所降低，但下降不明显，草地放牧演替处于放牧适度与放牧稍显过重之间［2］。

野外测定结果显示，8月份牧场人工牧草的盖度达95%以上，鲜草产量24～32 t/hm2，牧草品质优良，适口性好，为丰产优质的放牧草地。

2.3 天然草地植物资源

天然草地占牧场面积的25%，包括草丛草地和灌草丛草地2个类型［4］。草丛草地约占牧场草地面积的15%，主要分布在牧场的边缘地带，为机械难以耕作改良的坡地、沟堑和乱石地等地块。地被植物以鼠尾粟、知风草、毛花雀稗、野古草、扭黄茅等牧草为优势种。在长期的放牧演替中，天然草地形成了以鼠尾粟+毛花雀稗、知风草+野古草等草地类型。除优势种外，常见画眉草、狗牙根、萎陵菜、短柄草、车前等伴生种及杂类草。天然草地的野生牧草在营养生长期大部分为肉牛所乐食和喜食，抽穗后的生殖生长期适口性迅速下降，采食率也随之降低。天然草地肉牛不采食的植物主要有锁梅、金丝桃、滇小檗、野艾蒿、滇大蓟等株体有刺或具有不良气味的植物。草丛草地的植被盖度75%～85%，鲜草产量9～12t/hm2，牧草品质中等，为较好的天然放牧草地。

灌草丛草地约占示范牧场面积的10%，主要分布在地势相对较高的山丘及地势相对较低的凹塘、浅沟谷和落水塘中。山丘一般以地盘松—扭黄茅型草地为主，主要伴生种为刺芒野古草、金茅、川梨等；凹塘等地势低矮地段一般以川梨—白茅型为主，伴生种主要以倒挂刺、火棘、野艾蒿、锁梅、毛花雀稗、车前等植物较为常见。灌草丛草地植被盖度65%～75%，鲜草产量5～9 t/hm2，牧草品质和适口性均较差，灌木枝叶肉牛基本不采食。