提高肉用种鸽繁殖性能技术措施

俞宁宁 福建省宁化县动物疫病预防控制中心 365400

鸽肉脂肪含量低、蛋白含量丰富，属于天然绿色食品，具有特殊的保健作用，是餐饮美味菜肴，农村通俗称“三鸡不如一鸽”，因其优点而受消费者青睐，农村养殖有广阔市场前景。笔者根据肉鸽的生活习性、生理特点和结合实践，就提高肉用种鸽繁殖性能提出技术意见，以供同行和业者参考。

1 鸽场要求

1.1 场址选择 遵循绿色、环保、生态和便于防疫的原则，要求地势略高、砂质土壤的场地，鸽舍座北朝南，通风良好，要求水资源充足且水质达到饮用水标准，交通方便且远离居民区和主要公路干道，远离湖泊、森林和畜禽养殖场。

1.2 鸽舍结构 种鸽舍建造以钢架结构为理想，每幢舍内宽3 m，以2排3层排列，中间是2.2 m的工作行，材料用金属网，便于消毒，鸽笼采用宽50cm、高50cm、深65cm为宜，种鸽舍要求活动式窗帘，便于通风换气和挡风保暖。上下笼间设置承粪板并有一坡度，便于清扫，种鸽笼内一旁中间设置产鸽笼。

1.3 排污设施 鸽舍侧面设计排污系统，排污沟坡度1.5°，表面光滑，不透水，便于冲洗和消毒，排污沟一端设计化粪池。

2 选种选配

肉鸽品种的优劣影响肉鸽品质、产量和效益，要求从鸽群中挑选体型好、体格健壮、繁殖性能好等生产性能优良的雌雄鸽作为后备种鸽核心群进行培育。选种时要求种公鸽0.75～0.9kg、母鸽0.65～0.75kg，25日龄乳鸽0.6kg以上；要求喙短、口阔、喉大、颈粗、胸阔、体大而长、龙骨正直、脚粗壮有力、羽毛紧密有光泽、眼睛虹彩清晰、体型和毛色符合本品种要求；选择母性强、年繁殖6～7对、抱窝性好的种鸽代留种；要求对核心群种鸽做好记录并戴上脚环，防止近亲配对。在后备种鸽核心群中及时淘汰不合格鸽。目前，宁化县种鸽品种主要有王鸽杂交代、石歧鸽等。

3 适时配对

3.1 雌雄鉴别 雄鸽头颈粗大而长、颈粗硬，体格粗壮而大，鼻瘤粗、宽、大，似杏仁形无白色肉腺，喙阔厚而粗短，脚长而粗、脚趾较粗，胸骨长而较弯、离趾骨较宽，腹部窄小，耻骨两边交接狭窄，叫声长而宏亮，连续发出“咕咕声”，求偶时表现“咕咕叫”、颈毛张开呈伞状舞蹈，相吻时张开喙，打斗时以喙进攻。雌鸽头颈细小而短、颈柔软，体格细小，鼻瘤较小、较窄收得紧，3月龄时鼻瘤中间出现白色肉腺，喙长而窄，脚短而细、脚趾较细，胸骨短而较直、离趾骨较窄，腹部宽大，耻骨两边离开1～2手指、较为宽大，叫声短而弱、不连贯单音，接受求爱时点头、被动性接吻，相吻时把喙伸进雄鸽喙内，打斗时以翅膀还击。按上述方式鉴别雌雄配对成功率可达85%以上。

3.2 上笼配对 鸽50～60日龄开始换第一根主翼羽，隔15～20 d换1根翼毛，初产鸽在6月龄左右配对较好，此时鸽已更换9～10根主翼羽。种鸽严格遵守“一夫一妻”制，肉鸽繁殖采用自然交配，配对时先将雌鸽上笼，待2～3 d后再将雄鸽放入，做好配对观察，发现雌雄鸽打斗严重，说明配对不成功，应及时调整，防止鸽受伤或死亡。

4 管理科学

4.1 舒适环境 注意保持鸽场安静，尽量减少非有关人员进入产鸽舍，防止种鸽配对交尾或产蛋时受惊，否则会造成交尾失败或产下不正常蛋。在孵化时避免犬、鼠等侵袭，减少突然响声，注意和减少各种不良因素产生应激反应。保持鸽舍、食槽、水槽清洁卫生，特别是注意巢盆柔软和干净，勤除杂草，畅通水沟，勤扫鸽舍粪便，防止蚊蝇叮咬，定期灭鼠，预防鸽痘发生。对鸽场进行定期清理和消毒。

4.2 更新淘汰 对生产性能差的亲鸽，应考虑淘汰。对脚伤严重的雄鸽或有生殖道炎的母鸽要及时淘汰，鸽群生产性能严重下降时必须对鸽群进行淘汰更新。产鸽在舍笼内长期饲养，在保健砂中每50kg添加多维100 g、微量元素添加剂（生长素）1 000 g和酵母粉500 g等，以提高产蛋率。不要常服磺胺类和呋喃类药物，以免产蛋下降。

4.3 及时验蛋 种鸽产蛋后第3～4 d进行第一次验蛋，检查是否受精，受精蛋有蜘蛛网样血丝且稳定，无精蛋则光亮。第10～12 d进行第二次验蛋，检查是否死胚，若蛋内物质如水状可动、蛋壳呈灰色即为死胚蛋；灯光下发现蛋的一侧乌黑，另一侧因气室增大而空白即为活胚蛋，表示发育正常。对无精蛋或死胚蛋应及时取出，以免空孵。蛋鸽开始孵化时，应注意观察，防止孵化时受冻而造成死精或死胚。出壳时防止被亲鸽踩死。乳鸽出壳困难时可用人工辅助剥离（注意只剥1/3以下），对单蛋或单仔应合理并窝。必要时乳鸽7日龄后每天喂给1粒保健砂和0.5片葡萄糖酸钙，提高乳鸽出笼体重。

4.4 加强饲养 种鸽哺育期蛋白质饲料30%～35%、含量18%左右，能量饲料65%～70%、代谢能12.56 MJ/kg以上；非哺育期蛋白质饲料20%～25%、含量控制在14%左右，能量饲料75%～80%、代谢能11.72 MJ/kg左右。春季是产蛋高峰期，要增加碗豆等蛋白饲料，注意维生素和矿物质的供应量，少喂多餐，保健砂中适当加龙胆草、车前草等消炎杀菌中草药，并做好鸽群驱虫工作（每羽种鸽用盐酸左旋咪唑1片）。肉鸽最适宜温度为10～25℃，夏季保持鸽舍通风凉爽，做好防暑降温，降低能量饲料，提高蛋白饲料。8～10月份是种鸽换羽阶段，补充赖氨酸、蛋氨酸和胱氨酸，满足B族维生素和钙、磷等矿物质，在保健砂中加入石膏等，有利于鸽群换羽，同时要求鸽群第二次驱虫。冬季要求防寒保暖，严防贼风侵袭，防止感冒，天气好时开窗通风，舍内空气流畅，增加玉米等能量饲料。不要喂霉变饲料，防止鸽曲霉菌病发生。

4.5 疾病预防 5～6日龄1倍量滴鼻免疫鸡新城疫-传染性支气管炎LH120二联疫苗，28～30日龄1倍量滴鼻免疫新城疫-传染性支气管炎LH52二联疫苗，预防鸽新城疫（种鸽产蛋后每6个月肌注鸡新城疫活苗1次）；刺翼接种鸡痘疫苗（2～3月份全群免疫1次，蚊虫季节乳鸽出生后3～5 d再接种1次）；12～15日龄鸽颈背皮下注射高致病性禽流感病毒灭活疫苗，0.25～0.3 mL/羽；用诺氟沙星、环丙沙星、强力霉素等药物按50～100 mg/L饮水，连用5～6 d，预防鸽大肠杆菌、鸽副伤寒等传染病；15～30日龄饮水中添加预防量的抗球虫药如氨丙林或球必清等。

4.6 生产记录 建立种鸽生产登记卡，及时对种鸽生产繁殖性能进行评定。