核桃野外大砧嫁接技术研究

鲁定伟

(云南省昌宁县林权管理服务中心，云南 昌宁 678100)

无性繁殖能保持母本的优良性状，实现良种化经营。嫁接是林果业生产中最常用的方法之一。实生苗的各种抗性强，根系发达，吸收水分和矿物营养的能力强。种植铁核桃实生苗[1]或点播铁核桃果，将实生苗培育至地径4～6 cm后，再选择泡核桃优良品种接穗进行嫁接改良经营，成活接穗生长旺盛，抗干旱瘠薄能力强，这是云南省昌宁县等云南核桃主产区广大群众采用的最有成效的核桃良种建园经营方法[2]。但是，嫁接成活率受到砧木与接穗的亲合力、树种的特性、嫁接方法、嫁接地点与环境条件、嫁接时间、嫁接工人操作的熟练程度等因素的影响，了解核桃的特性，选择最佳的时机与方法进行嫁接，能有效提高核桃野外大砧嫁接成活率，降低生产成本，提高生产效益。为此，文中对不同条件下核桃野外大砧嫁接成活率进行了观测与分析，以期为核桃生产提供技术参考。

1 试验地概况

试验在云南省昌宁县漭水镇河尾村的小江边村民小组、勐统镇大河村的新地基村民小组、田园镇九甲村的新寨洼村民小组、鸡飞乡鸡飞村的立引村民小组进行，其自然条件分别见表1。

2 材料与方法

2.1 材 料

嫁接工具和嫁接材料：包括嫁接刀、修枝锯、枝剪、装接穗用水桶、嫁接开口刀、小锤、引楔、包扎用嫁接膜、石蜡、蜂蜡、无菌塑料袋等。

接穗的选择及处理：选择生长健壮的15～30年生大泡核桃和细香核桃的树冠外围粗1.2～1.5 cm、长在10 cm以上、木质化程度高、芽饱满的1年生枝条作为接穗[3]。在嫁接前采下，在石蜡与蜂蜡的比例为4∶1、温度为95～105 ℃的蜡熔液中快速浸泡沾蜡，接穗浸泡在蜡熔液中的时间不超过1 s。

表1 试验地的基本情况Table 1 Basic situation of the test locations

2.2 试验方法

2.2.1 不同日照时长下的核桃野外大砧嫁接成活率试验

于立春节令,在上述试验地点的核桃园内，根据以往的观测资料，分别在嫁接后愈伤组织形成的3月中旬至4月中旬日平均光照在7.5 h以上、4.0～7.5、4 h以下这3种条件下，采用12种嫁接试验方案，3次重复，以切接法和覆土保湿处理进行核桃野外大砧嫁接成活率试验。

2.2.2 于不同节令、采用不同操作方法进行的核桃野外大砧嫁接成活率试验

在小江边、新地基、立引村民小组这3个试验地点的核桃园内，选择大寒、立春、惊蛰这3个节气前后的3天之内为嫁接时间，采用一刀半腹接、插皮接、切接、方块状芽接[4]这4种不同的嫁接方法，采用12种嫁接试验方案和覆土保湿处理进行核桃野外大砧嫁接成活率试验。

2.2.3 不同工人嫁接和不同接口、接穗保湿处理的核桃野外大砧嫁接成活率试验

在立春节令嫁接，选择敷土保湿、套袋空气保湿、接穗封蜡保湿、接穗不作保湿处理这4种接穗保湿法，选择都是从事嫁接生产但嫁接操作熟练程度不同的甲、乙、丙3个人，采用12种不同的嫁接试验方案和3次重复进行核桃野外大砧嫁接成活率试验。

敷土保湿处理：先取无菌心土掺入少量的水，揉成泥团（使泥土既有较强的可塑性又有一定的粘性）以待用。插好接穗后，先用细麻绳（棉）将接穗稳稳地绑在砧木上，再在接口上敷上泥团，包扎好接口。

套袋空气保湿处理：插好接穗后先用接膜包扎好接口，后用无菌塑料袋将接穗套实；再将一根塑料管的一头放在塑料袋内，另一头置于塑料袋外，在接口之下用细绳、接膜等物将塑料袋与砧木扎紧，从塑料管吹入空气充满塑料袋，扎紧塑料管，用空气作基质以保温、保湿。

接穗封蜡保湿处理：将石蜡与蜂蜡按4∶1的比例放入锅内加热融化，蜡液温度保持在95～105 ℃之间，将未削的接穗快速浸入蜡液中提出，接穗在蜡液中的浸泡时间不超过1 s，接穗即被蜡层封好。

2.2.4 采用不同时间采集和不同类型的接穗进行的核桃野外大砧嫁接成活率试验

选择4种接穗类型，分别在落叶后的冬至节、大寒节和嫁接前的3天之内采集接穗，采用12种嫁接试验方案和3次重复进行核桃野外大砧嫁接成活率试验。

接穗A：选取1年生树冠外围粗1.2～1.5 cm（手指头般粗）、木质化程度较高的枝条作为接穗。

接穗B：选取1年生树的木质化程度一般的弱枝作为接穗。

接穗C：选取1年生树的木质化程度较低的发育枝作为接穗。

接穗D：选取2年生的枝条作为接穗。接穗采集后均作封蜡处理。

2.3 嫁接后的管理与观测

嫁接后,每隔15 d巡查1次，根据砧木和接穗的萌芽情况进行砧木除萌处理，给接口松绑，加以修叶和支撑管理，同时对核桃的发芽等生物学特性进行观测。

3 结果与分析

3.1 试验结果

不同日照时长核桃野外大砧嫁接成活率见表2，于不同节令、采用不同方法嫁接的核桃野外大砧嫁接成活率详见表3，不同工人嫁接和不同接口、接穗保湿处理下野外大砧嫁接的核桃成活率见表4，采用不同类型和不同时间采集的接穗的核桃野外大砧嫁接成活率见表5。

表2 不同日照时长下不同试验地的核桃野外大砧嫁接成活率Table 2 Survival rates of big wild walnut stocks grafted in sunshine duration treatments at different test locations %

表3 于不同节令采用不同方法嫁接的核桃野外大砧嫁接成活率Table 3 Survival rates of big wild walnut stocks grafted at different solar terms by different methods %

表4 不同工人嫁接和不同接口与接穗保湿处理的核桃野外大砧嫁接成活率Table 4 Survival rates of big wild walnut stocks grafted in different interface and scion moisturizing treatments by different workers %

表5 采用不同时间采集的不同类型的接穗嫁接的核桃野外大砧嫁接成活率Table 5 Survival rates of big wild walnut stocks grafted in different scions gathered at different solar terms treatments %

3.2 结果分析

3.2.1 不同试验地点与嫁接后愈伤组织形成期的日照时长对嫁接成活率的影响

对表2的数据进行方差分析和多重比较[5]，结果分别如表6与表7。表6表明，嫁接后日照时长对嫁接成活率的影响显著，而试验地点对嫁接成活率却无显著影响。表7表明，嫁接后平均日照时长≤4.0与4.0～7.5和≥7.5 h的嫁接存活率存在着明显的差异，而嫁接后平均日照时长4.0～7.5和≥7.5 h之间嫁接存活率的差异不明显。

表6 不同试验地点与日照时长影响下核桃嫁接成活率的方差分析结果Table 6 Variance analysis of the effect of different test locations and sunshine duration on survival rate of walnut grafted

表7 不同日照时长影响下嫁接成活率的比较分析结果Table 7 Comparative analysis of the effect of different sunshine duration on grafting survival rate

3.2.2 不同嫁接节令和操作方法对核桃野外大砧嫁接成活率的影响

对表3的数据进行方差分析和多重比较，结果分别如表8与表9。表8表明，嫁接节令对嫁接成活率的影响显著，而嫁接方法对嫁接成活率却无显著影响。比较结果（见表9）表明，立春与大寒节令嫁接的成活率存在明显差异，其余各节令之间嫁接成活率的差异不明显。

表8 嫁接节令和嫁接方法影响下核桃嫁接成活率的方差分析结果Table 8 Variance analysis of the effect of grafting solar terms and methods on survival rate of walnut grafting

表9 嫁接节令影响下嫁接成活率的比较分析结果Table 9 Comparative analysis of the effect of different grafting solar terms on grafting survival rate

3.2.3 不同嫁接工人和不同接口与接穗保湿处理对核桃野外大砧嫁接成活率的影响

对表4的数据进行方差分析和多重比较，结果分别如表10～12。表10表明，不同工人嫁接和不同接口与接穗保湿处理对嫁接成活率的影响均显著。表11表明，嫁接工人甲与工人乙、丙嫁接的成活率之间存在着明显的差异。表12表明，不同保湿处理下嫁接成活率的差异明显，其中对接穗进行敷土保湿处理的嫁接效果最好。

表10 不同工人嫁接和不同接口与接穗保湿处理下嫁接成活率的方差分析结果Table 10 Variance analysis of grafting survival rate in different interface and scion moisturizing treatments by different workers

表11 不同工人嫁接的核桃成活率的比较分析结果Table 11 Comparative analysis of survival rate of walnut grafted by different workers

3.2.4 采用不同类型和不同时间采集的接穗对核桃野外大砧嫁接成活率的影响

对表5的数据进行方差分析和多重比较，结果分别如表13～15。根据以上分析，接穗类型、接穗采集时间对核桃野外大砧嫁接成活率的影响显著。由表14可知，采用嫁接前3天之内采集的接穗与大寒和冬至节令采集的接穗嫁接的核桃成活率存在着明显的差异。由表15可知，以树冠外围1年生、粗为1.0～1.6 cm（手指头般粗）、木质化程度较高的枝条作接穗的嫁接成活率与以2年生枝条作接穗的嫁接成活率存在显著差异，而与采用其他类型接穗的嫁接成活率之间的差异却不明显。

表12 不同接口与接穗保湿处理下嫁接成活率的比较分析结果Table 12 Comparative analysis of grafting survival rate in different interface and scions moisturizing treatments

表13 采用不同类型和不同时间采集的接穗嫁接的核桃成活率的方差分析结果Table 13 Variance analysis of survival rate of walnut grafted by using different types of scions gathered at different solar terms

表14 接穗采集时间因素对成活率影响分析Table 14 Effect of solar terms of gathering scion on survival rate

4 小结与讨论

1）试验结果表明：野外大砧嫁接核桃成活率，与嫁接后愈伤组织形成时期的光照时长的关系密切，光照时长应在4 h以上，若低于4 h，则成活率低，这主要因为光照提高了温度。因此，在光照弱的阴冷地区嫁接后要采取增温与保温措施，以提高嫁接成活率。

表15 接穗类型因素对成活率影响分析Table 15 Effect of scion types on survival rate

2）试验结果还表明：嫁接节令对野外大砧嫁接核桃成活率的影响显著，立春节令是野外大砧嫁接核桃的最佳时节。惊蛰节嫁接的核桃成活率虽稍低于立春节令嫁接的，也能满足生产需要。但是，对昌宁县境内核桃生物学特性的观察结果表明，在海拔2 000 m以下的水湿条件好的地区，惊蛰之时核桃已开始萌芽，接穗的采集和保存难度大，因此，在惊蛰节令嫁接的核桃必须在立春节令完成接穗的采集工作，封蜡后要放在阴凉处保存。

3）嫁接操作熟练程度不同的工人嫁接的核桃成活率的差异显著，因此，提高工人的核桃嫁接操作的熟练程度亦是提高核桃野外大砧嫁接成活率的重要措施。

4）采用不同接穗保湿方法处理的嫁接成活率之间存在显著差异，其中采用接穗、接口敷土保湿法的成活率最高，究其原因，土壤是最好的保温、保湿和遮光基质，在一定的湿度条件下，在恒温条件下，其愈伤组织分生最好。

5）嫁接成活率与接穗质量和采穗时间的关系很大，应采集树冠外围1年生、粗壮、木质化程度较高的枝条作接穗，还应尽可能地随采随接。

参考文献：

[1]叶正达.改造铁核桃的几个技术问题[J].经济林研究,1985,3(2): 66.

[2]李金福.昌宁核桃[M].昆明:云南人民出版社,2007: 47.

[3]高本旺.核桃芽接接穗生理成熟的植物学形态特征[J].经济林研究,2005,22(4):24.

[4]高本旺.核桃方块芽接愈合体形态特征调查[J].经济林研究,2006,24(2):5.

[5]北京林学院.数理统计[M].北京:中国林业出版社,1986.186－191.