略论英语师范生中国文化素养*

2013-03-27刘全花

大学英语(学术版) 2013年2期

刘全花

（北京大学郑州师范学院，河南郑州450051）

1.文化及中国文化

1.1 文化

“文化”一词在中国古代，指文治与教化。现代汉语“文化”是在近代从国外输入的。西方的“文化”一词最早源于拉丁语Cultura,意为耕种、居住、练习、注意等。法文的Culture，也是栽培、种植之意，但又引申为对人的性情的陶冶和品德的培养。1871年，英国学者泰勒在《原始文化》中将文化定义为“包括知识、信仰、艺术、道德、法律、习俗和任何人作为一名社会成员而获得能力与习惯在内的复杂整体。”(转引自程裕祯2003:2)泰勒的定义在文化研究方面起到先河的作用。人们还常用狭义文化和广义文化的概念，狭义文化一般指精神文化，广义文化包括精神文化和物质文化。邓炎昌、刘润清（1989：147）在《语言与文化》指出，“文化”是指一个社会所具有的独特的信仰、习俗、制度、制度和技术的总模式。

1.2 中国文化

中国文化一般是指中国的传统文化，中国文化是中华民族在长期历史发展中形成的，是中国各民族智慧的结晶（《中国文学与中国文化科目考试指南》2003：136）。程裕祯（2003）在《中国文化要略》中指出，文化跟人一样，有两种。外在是它的样子，即形态；内在是它的品行，即精神。中国文化的内在特点说法很多，概括起来很难。有“哲学特性说”、“宗教特性说”、“美学特性说”、“伦理特性说”。突出人文主义精神是中国文化特征的一个特征。传统文化是中国文化发展的根基，中国文化的未来发展当立足于本国国情，充分利用我国民族优秀的文化资源（程裕帧2003:137）。

2.英语教学中中国文化失语研究现状

英语师范生中国文化意识高低直接关系到英语教育中中国文化教学及中国文化传播的效率。程裕祯（2003）指出中国人正确了解自己是当务之急。2004年教育部高等教育司颁布的《大学英语教学课程要求》强调文化教学的目标要求,要求大学英语教学在重视英美及其他外国文化输入的同时,也要适当融入中国文化的教学内容。英语教学的目的已从a native speaker转变为an intercultural person跨文化的人（张红玲2007:17）。中国外语教育长期对语言技能之外的社会人文素质缺少足够的重视，“使在外语教学中培养文化素养和综合素质目标只是一句空话”。（张红玲2007）。我国英语教学中缺少中国特色的教学理论。《外语教学中母语文化的失语与目的语文化的偏颇》研究发现，当代大学生对中国传统文化越来越陌生，甚至有的大学生产生崇拜西方文化鄙视中国传统文化的心理（晏立农2009）。孙永和张伟伟（2011）撰写《外语教育中的“文化认同”与“文化失语”之辩》同样发现，“中国文化失语”源自“中华文化认同”意识的欠缺，文中指出，很多学生对“圣诞节”、“愚人节”、“情人节”以及希腊神话，圣经故事滔滔不绝，而对中国京剧、太极、八卦图、文房四宝及《论语》、《庄子》、《道德经》、《孙子兵法》等很少知晓。吴淑琼（2007）《外语教学视角下的中国文化失语现象》中指出，“文化教学的最终目的是克服文化冲突，帮助学生提高跨文化交际能力，对母语文化的忽视，必然导致交际的失败”。1996年李岚清在全国外语教学会上说，“我们的学生学了几十年的英语，但连What do you usually have for breakfast?都答不出来”。南京大学英语教授从丛（2000）在基于博士生英语教学撰文《中国文化失语：我国英语教学的缺陷》指出，为数不少的中国学者不知令西方人崇敬的孔子的英文译名Confucius，还有把Mencius孟子奉为异国圣者“门修斯”，“我国英语界和中国文化界同仁应携手研究有关教学内容的合理配置，使学生使用英语表达中国文化的水平与基础英语水平的提高及对西方文化背景的了解呈同步增长趋势”。

近几年越来越多英语方面的学者关注英语教学中的中国文化。王丽（2010）《中国英语与中国文化失语症》中指出，中国英语(China English)是英语在中国语言文化背景下的本土化产物。用带有中国语言文化特点的中国英语来描述中国社会文化中独有的事物、现象和理念以改变中西交流中“中国文化失语”现象。中国英语代表中国社会文化习俗和传统价值观，对中国学生来说将会是更加真实的英语。中国英语是基于中国文化用英语表达和传递信息，它有利于世界了解中国，促进国际文化交流。

教育部门、外语学院及英语教育教学专家已开始重视落实外语教学中渗透中国文化素养。南京大学教授许钧在（超星名师讲坛2010）讲座《翻译论》时指出翻译专业硕士、国际汉语专业学位显示出中国政府特别是教育方面的独目光，对中国语言、文化的传播作用很大。西安外国语学院书记、英语教学研究专家郝瑜2012年9月在接受中国社会科学院采访以《用世界眼光提升外语人才的国际竞争力》为题中指出，学生外语基本功扎实，但知识结构比较单一，缺少必要的专业知识和人文素养，为此，学校全面修订了本科培养方案，强调文化素质教育的基础作用（张浩2012）。以外语学科优势带动相关学科发展，西安外国语大学在外语教学改革班设置了中华文化与历史传承、东西方文明碰撞与交流、自然科学与技术、人文与社会、自我与人生等涉及各大学科门类的五类通识教育课程。郭佳（2011）基于自己学校的英语教学撰文《英语专业教学中的中国文化意识培养》探讨高校英语专业以《阅读中国》为蓝本的文化教学改革。提出改善“中国文化失语”的对策为更新观念、精编教材、教师为本。

有学者以英语教材为视角探讨中国文化的学习，付京香（2011）指出在2000年出版的外语类教科书中，惟有南京大学出版社出版的21世纪系列教材之一《阅读大观》（王海啸）较好地体现了外国文化与母语文化的有机结合。专著《跨语言研究的跨文化视野》（许力生2006）指出，“文化差异滋生众多的交际失误、矛盾和冲突，……”。其中在第五章的第六节专门以“外语教学中的文化与交际能力问题”进行探讨，文化教学教什么，如何教。

国外学者Larry A.Samovar等（2001）在Communication Between Cultures中指出“要成功地进行跨文化交际，参与者不仅要知道自己文化的规则，而且要懂得对方文化的规则”。不了解自己的文化，跨文化交际则无从谈起。欧洲三大汉学家之一施舟人获得中华图书特殊贡献奖接受记者采访时说，“海外有许许多多像我这样挚爱中国文化的学者，其实我们对中国文化的认识和了解还十分有限。在世界文化基因库中，中国文化的存在举足轻重”。世界需要中国文化。

外语界探讨外语教学中的中国文化多集中在近几年，主要从不同视角研究英语教学中国文化失语现象，中国文化教学意义局限在英语教学中的重要性，对英语师范生中国文化意识培养的启发极少提及，对英语教学中中国文化素养培养研究不够，一则是不够深入、具体，如中国文化素养培养的理论基础，二则缺少英语教学中中国文化内容的具体安排。以英语师范生的中国文化素养为切入点研究还是崭新的课题，英语师范生多数将是未来基础教育的英语教师，肩负用英语教授和传播中国文化的重任和使命，英语教育工作者有必要关注英语师范生的中国文化素养。

3.重视英语师范生英语学习中的中国文化

3.1 英语师范生学习中国文化是避免中国文化失语

中国文化需要通过英语走向世界，如果英语学习者不能用英语向世界传播中国文化，直接影响到中国文化走向世界的进程。英语师范生文化学习过于强调目标语文化使英语学习中的文化学习有失偏颇，无法有效进行中国文化的英语表达。

3.2 英语师范生学习中国文化有利于中国文化传播

借鉴和吸收外国的先进技术和文化精华,又要向世界传播中国传统文化。中国优秀传统文化通过英语实现“全球化”是重要途径。英语教育者向世界传播中国传统文化有利于在世界多元文化格局中增强中国的声音。英语师范生是未来基础英语教学一线的主力军，是用英语传播中国文化的年轻代表。英语师范生的中国文化素养直接关系着传播中国文化的效果和力度。

目前全球108个国家建立400个孔子学院500多个孔子课堂，越来越多的外国人学习汉语，学习中国传统文化，孔子学院，即孔子学堂（Confucius Institute），旨在传播中国优秀文化。

英语师范生担负着传播中西方文化的重任。随着学生对英语国家文化的理解不断加深，他们应用英汉双语表达英美文化的能力也不断提高。目前的英语教学过于强调英语国家文化的传授，而忽视了中国传统文化的熏。英语教师的中国文化教学观及中国文化教学准备不足，学生对中国文化学习态度、考试评价中中国文化内容的缺失，英语教材中中国文化内容的缺乏等等限制着英语师范生学习中国文化素养的提升。本研究旨在探索新形势下英语师范生中国文化素养培养现状，发现其中存在的问题，并根据研究进行分析提出英语师范生中国文化素养培养策略，为了更好地推进中国优秀传统文化的传播、让中国优秀传统文化走向世界，弘扬中国传统文化。

本研究有利于提高他们用英语表达母语文化知识的能力。许多学者撰文探讨英语学习中学习中国文化的重要性（揣琼，王向东2009；郭佳2011）。当前中国面临着前所未有的文化挑战。根源在于中国传统文化与西方工业文明的激荡，中国文化的影响力正在开始回升。英语教育专业学生作为传播中国文化的重要组成部分和极具活力的部分，在英语教育中培育民族精神、提高国民素质、塑造健全民族性格、传播中国文化，发挥着十分独特而重要的作用。

3.3 加强英语师范生的中国文化学习有利于英语新课程改革的进行

提升英语师生的文化自觉性，尤其是用英语表达中国文化增强民族自豪感，如the unity of man and nature（天人合一）中国文化走向世界。有助于更好地落实英语专业教学大纲中的文化教学目标。《高等学校英语专业英语教学大纲》（高等学校外语专业教学指导委员会英语组2000）规定，在“教学要求”（三）中,大纲提出中国文化教学的具体要求:“熟悉中国文化传统,具有一定的艺术修养;对中国文化有一定的了解;有较扎实的汉语基本功”（同上:10）。该大纲的修订说明三（21世纪英语专业人才的培养规格）也对英语教育中的中国文化教学进行强调:“……注重训练学生批判地吸收世界文化精髓和传承弘扬中国优秀文化传统的能力”（同上:24）。《大学英语教学课程要求》（教育部高等教育司2004:1）也对中国文化教学提出要求:“提高学生的综合文化素养,以适应我国经济发展和国际交流的需要。”更高要求包括“能翻译反映中国国情或文化介绍性的文章”（同上）。对跨文化成功交流有着积极的促进作用。由此可见，重视英语师范生的中国文化素养培养势在必行。

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