探讨银杏叶的生物学研究

广西宜州市人民医院，广西河池 546300

银杏属于裸子植物门银杏科银杏属，只有1个种，具有接近2亿年的历史，因此被称为“活化石”，由于其叶片中含有黄酮等多种具有生理活性的物质，因此银杏作为一种具有药用价值的经济作物得到广泛重视。银杏叶是银杏的重要器官，其叶形是现代植物系统分类的重要依据[1-2]，因此，研究银杏叶的形态特征及其发生规律对了解银杏的生物学特性具有重要意义。

1 资料与方法

1.1 一般资料以100株2000年1月定植的1年生实生苗以及10株50年生的雌、雄树为观察材料，并对同时期少数江苏、重庆及广西地区的同期种植的1年生实生苗为参照。

1.2 研究方法于2011年7月上旬分别在选定的雌、雄树上随机剪取1年生的长、短枝各10枝，按照从基部向顶部的顺序将叶片取下，将每片叶放在画好的坐标系中，坐标系以叶片与叶柄连接部为原点，在叶片中裂处画纵轴，原点处做纵轴的垂线为横轴，分别测量叶长、叶高、叶宽（L），用量角器测量出从原点向叶下缘最凸出的点画2条射线所夹的角，将其作为叶基角。

2 结果

叶片的形态呈现多样性，通过对大量银杏叶片的观察，发现银杏叶的形态以扇形为主，但不能简单地用扇形来描述，根据银杏叶的形状、叶长与叶宽的比值、叶基角的大小等，可将银杏叶片的形态分为五类：扇型叶、楔型叶、蒲扇型叶、心脏型叶以及畸型叶。

通过对本地种植的 2株各类叶的比例及着生位置分析发现，银杏无论雌雄，短枝上的叶片基本为扇形，只有极少数为畸形叶，无其他类型的叶，长枝上叶片的形态变化较大，其中扇形叶约占40.2%，主要分布在基部的 1～7节，楔形叶约占22.3%，分布在7～12节，蒲扇形叶约占29.8%，分布在枝条上部的5～9节，约有7.7%为畸形叶，主要分布在长枝上侧芽处，也可为短枝基部的第1、2片。对比不同来源的银杏株叶片形态，发现来源不同，叶的基本类型有较大的差异，四川省的银杏株，其长枝上的叶片基本为蒲扇形，重庆、江苏、广西等省的银杏株，长枝上的叶片多为楔形，少数为蒲扇形叶。

3 讨论

从对叶片的形态及分布的观察和分析得知，银杏具有丰富的生物学多样性，但目前不同形态的成分是否一致尚无文献报道和研究，但对银杏叶的有效成分发现，银杏叶中含有复杂的化学成分，其中的有效成分主要有：黄酮类、萜类、生物碱、多糖、酚类、氨基酸、维生素等。其中黄酮类和萜内酯是银杏叶独特的药理有效成分[3]。

3.1 银杏叶提取物的有效成分

3.1.1 黄酮类黄酮类化合物在银杏叶中含量较高，迄今为止共分离鉴定出40余种黄酮类化合物，主要分为单黄酮、双黄酮、儿茶素三类。单黄酮类即有28种，主要分为槲皮素、山奈素、异鼠李素、黄酮醇单、双、叁糖甙等，其中杨梅醇-3-0-芸香糖甙和丁香亭-3-0-芸香糖甙为最新从银杏叶中分离得出。双黄酮类物质有6种，即阿曼托黄素、白果黄素、银杏黄素、异银杏黄素、西阿多黄素、5′-甲氧基白黄素[4]。

3.1.2 萜内酯萜内酯主要分为银杏内酯和白果内酯两大类，P.Braguet等将银杏内酯的结构分为A、B、C、M、J五种，白果内酯的结构与银杏苦内酯相似。

3.2 银杏叶的药理作用银杏叶具有改善心脑血管循环的作用，黄酮类化合物可引起冠状血管扩张，并且可以增加帕金森氏病患者的脑血量，改善脑组织供血及供氧，还可以在缺氧的条件下能保护脑细胞，起到抗凝及清除自由基的作用；银杏内酯具有抑制血小板活化因子的作用，是血小板活化因子（PAF）最理想的拮抗剂，可保护发生缺血、缺氧的心肌，还可以治疗休克、哮喘和转移性癌症等疾病，并且具有抗氧化和延缓衰老的功能；银杏叶的水提物“冠心酮片”具有降低胆固醇的作用，同时升高血清磷脂的水平，改善血清胆固醇及磷脂的比例，改善脂类代谢；银杏叶水煎液具有抗菌消炎作用，对金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌及绿脓杆菌均有较强的抑制作用，对皮炎、关节炎、胰腺炎、胸膜炎、烧伤、烫伤及放射病均具有治疗作用；银杏叶能够改善神经的调节功能，促使与大脑功能相关的化学物质，如氯化物通道、催乳素和生长激素等上调，并且可以恢复脑海马回的记忆功能及乙酰胆碱酶的活性，保护大脑免受Aβ的损伤[5]；银杏叶提取物可以治疗视觉障碍，其中的成分EGb761具有抗氧化、抗菌、抗细胞调亡和保护细胞的作用，具有独特的抗白内障的功效[6]；银杏叶可使过氧化氢和硫酸亚铁诱导的氧化作用减弱，保护小脑粒细胞的功能，避免细胞凋亡，起到广泛的保护细胞免受程序性死亡危险的作用。

综上所述，银杏叶具有多样性的形态，含有多种活性成分，具有保护中枢神经系统功能、扩张血管、保护心脏、抗氧化等多种药理作用，具有极高的药用价值。

[1]杨天秀,成明昊.银杏叶生物学特性研究[J].西南农业大学学报(自然科学版),2003,8(4):313-315.

[2]何心一,徐桂荣.古生物学教程[M].北京:地质出版社,1987:397-399.

[3]江德安.叶用银杏的研究进展[J].林业科技,2003,7(4):45-47.

[4]郭娟,彭方仁,王改萍.银杏叶片内含物开发利用的研究进展[J].林业科技开发,2001(6):9-12.

[5]RITCH R.Potential Role for Ginkgo Biloba Extract in the Treatment of Glaucoma[J].Medical Hypotheses,2000,54(2):221-235.

[6]THIAGARAJAN G,CHANDANI S,RAOSH,et al.Molecular and Cellular Assessment of Ginkgo Biloba Extract as a Possible Ophthalmic Drug[J].Experimental Eye Research,2002,75(4):421-430.