90岁以上健康老人现状调查及养生启示

张子华 汪长生

90岁以上健康老人现状调查及养生启示

张子华①汪长生②

目的：对90岁以上健康老人进行现状调查，探索长寿的“奥秘”，以获得健康启示。方法：采用流行病学现状调查研究方法，对本市9个乡镇健在的90周岁以上老人进行上门随访调查，对其生活质量、饮食现状、个人心态、体重指数、生活行为等指标进行分析。结果：睡眠良好、主食适量、口味偏淡、用油偏少、性格开朗、家庭和睦、控制体重、控烟限酒等是健康促进因素。结论：优越社会制度为人民健康长寿提供了社会保障；心态好是老年人健康长寿的关键；劳动是铸造长寿老人健康体魄的基础；传统膳食是长寿老人健康的必备条件；良好的生活方式是长寿老人健康的必备要素。

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为探索德兴市90岁以上老人的长寿“奥秘”，2011年7-10月本市疾控中心按照统一设计的调查表格，组织老年体育科学分会科普员对各乡镇健在的90周岁以上老人进行了上门随访调查。现将农村90岁全乡镇82名长寿老人调查结果进行分析，借以探索其长寿之道，以获取健康启示。

1 一般资料

本市农村共有12个乡镇，本次调查在其中9个乡镇中进行，调查人口占全市总人口的85%。随访调查健在的90周岁以上老人82例，其中居民户口3例，农业户口79例；男33例，占调查总数的40.24%，女49例，占调查总人数的59.76%；年龄90～94岁65例，占79.27%，95～99岁16例，占总数的19.51%，100岁及以上1例，占1.22%；82例长寿老人中，直系亲属有长寿史者23例，占28.05%，无长寿史者59例，占71.95%。

2 健康现状

2.1 生活质量

2.1.1 睡眠 每天3～4 h者3例，占3.66%；每天4～6 h者14例，占17.1%；每天6～8 h者493例，占59.76%；每天8～10 h者16例，占19.51%。

2.1.2 听力 正常者12例，占14.63%；减退者55例，占67.07%；较差者15例，占18.29%。

2.1.3 视力 正常者19例，占23.17%；减退者46例，占56.1%；较差者17例，占20.73%。

2.1.4 脊柱、关节 基本正常41例，占50%；差(驼背、关节肿痛)41例，占50%。

2.1.5 记忆 正常38例，占46.34%；减退44例，占53.66%。

2.1.6 生活自理 指大小便、吃饭、洗漱、洗澡基本能自理的有78例，占95.12%；不能自理的有4例，占4.88%。

2.2 饮食现状 主粮以大米为主，兼食红薯、玉米；副食以当地种植的蔬菜、果瓜、豆类及豆制品为主；禽畜肉每月能吃上几次。每天主粮1～2两者3例，占3.66%；3～5两者47例，占57.32%；6～8两者30例，占36.58%；9～10两者2例，占2.43%；膳食口味，宜淡者48例，占58.54%；偏咸者34例，占41.46%；食用油脂，喜油腻者34例，占31.71%；忌油腻者56例，占69.29%。

2.3 个人心态 82名长寿老人性情开朗者47例，占57.22%；性情急躁6例，占7.32%；性格温和27例，占32.92%；性情抑郁2例，占2.44%。与家庭成员、邻里和谐相处的有61例，占74.39%；关系一般21例，占25.61%。

2.4 体重指数(BMI) 体重指数指体重(kg)/身高(m)的平方，体重指数18.5～23.9为正常，24～27.9为超重；>28为肥胖。本次调查有身高、体重记录者60例，体重指数正常者42例，占70%；体重指数偏低者17例(15.43～18.49)，占28.33%；超重1例，占1.67%。

2.5 生活方式 吸烟12例(每天吸烟量5支10例，每天吸烟量10支1例每天吸烟量15支1例)，占14.63%；不吸烟70例，占85.39%。饮酒12例，占14.63%；饮酒量控制在每天2两左右，无酗酒情况；不饮酒者70例，占85.36%。

3 长寿老人养生启示

3.1 优越社会制度为人民健康长寿提供了社会保障 据该市人口普查资料统计显示，1982年第3次人口普查，本市有90岁以上老人19例；1990年第4次人口普查，本市有90岁以上老人45例；2000年第5次人口普查，本市有90岁以上老人84例；2007年末该市老龄办提供的数据显示，90岁以上老人增至92例。长寿老人能逐年增加，这得益于社会安定、人民安居乐业，与生活水平、医疗条件稳步提高密切相关，具有中国特色社会主义制度和改革开放为人民健康长寿提供了社会保障。

3.2 心态好是老年人健康长寿的关键 世界卫生组织指出“健康的一半是心理，心理的平衡是健康的基础”。本次调查的82名长寿老人，有一个共同点，就是心态好，他们中与家庭成员、邻里和谐相处的占74.39%，几乎无“鸡犬之声相闻，老死不相往来”的情况。从82名长寿老人的个人性情来看，性情开朗者占57.22%；性情急躁者占7.32%；性格温和者占32.92%；性情抑郁者占2.44%。这些长寿老人都具备了良好的个性、良好的处世能力和人际关系，这是他们能健康长寿的关键所在。

3.3 劳动是铸造长寿老人健康体魄的基础 本次调查的82例长寿老人中，有79例是农村正统的农民，从小就参加劳动，一生都在劳动和运动中。农村的妇女既要忙家务，也要和男人一样上山、下田劳动，他们终生日出而作，日落而息，从不闲着。全都年过九十，种菜、扫地、洗衣等力所能及的劳动仍不停顿。这些长寿老人终身勤劳，体现了动则不衰、用时废退的道理，勤劳铸造了他们健康的体魄，为他们获得健康长寿创造了基础。

3.4 传统膳食是长寿老人健康的必备条件 本次调查健在的长寿老人，出生在上世纪二十年代，始终保持传统的膳食习惯，主食为王谷杂粮，除大米外，玉米、薯类等杂粮从未间断。副食以自家种植的时令蔬菜为主，新鲜无污染。油脂以当地自主的山茶油为主，山茶油被誉为“东方橄榄油”，富含不饱和脂肪酸，可降低体内低密度脂蛋白胆固醇，升高高密度脂蛋白胆固醇，有利于心血管健康。对畜肉吃得不多，逢年过节，家里来客人时才买点。“洋快餐”肯德基、麦当劳、炸鸡腿、炸薯片、方便面等从不沾边。这些长寿老人，始终保持中国传统膳食，加上终年不停的劳动和运动，为铸造健康体质奠定了基础。体重指数显示，这些长寿老人绝大多数体重正常。可见，这些长寿老人与代谢综合征不沾边，说明他们的膳食结构较为合理，有效预防了高热量、高脂肪引发的高血压、高脂血症、糖尿病、心血管病、癌症对他们的危害。

3.5 良好的生活方式是长寿老人健康的必备要素 本次调查的82例长寿老人中，85.39%的人不吸烟，即使吸烟的12例，有10例控制在每天吸5支；有85.36%的老人不饮酒，12例饮酒者每天控制在2两以内，避免了吸烟和酗酒对健康的危害。饮食方面，对喜偏淡者占58.54%，忌油腻喜清淡者占69.29%。睡眠方面，习惯早睡早起，睡眠时间在4～10 h者占96.34%，这些良好的生活方式是健康的必备要素。

德兴市9个乡镇82例90岁以上长寿老人的随访调查结果启示，长寿虽然与遗传基因有关(82例长寿老人中有28.05%的人具有家庭长寿史)，但保持良好的生活方式对长寿很有益处。只要心态好、习惯好、管住嘴、迈开腿，就能延年益寿，提高生活质量和生命质量。

10.3969/j.issn.1674-4985.2012.23.060

①江西省德兴市疾病预防控制中心 江西 德兴 334200

②江西省德兴市卫生局

张子华

2012-04-25) (本文编辑：车艳)