农村普通育肥猪舍建造设计及成本分析
2011-08-22王学敏任守文
王学敏 任守文
（江苏省农业科学院畜牧研究所，江苏省南京市 210014）
猪舍建造设计是养猪场 （户）进行养猪生产的基础。猪舍建造设计时应遵循的基本原则是圈舍环境条件适合当地气候特点、地理环境以及猪只生物学特性，总体设计 （猪舍内外布局与工艺设计）要方便后期的科学饲养管理，且建筑要简单实用，坚固耐久，使用年限长。农村养猪场 （户）在进行猪舍的建造设计时还应注意猪舍建筑与人的居住房屋建筑设计有着根本的区别：猪舍应采用利于流水作业的通畅式厂房整体框架设计，而人的居住房舍则一般是单间设计。
影响猪舍建造设计的主要因素有：建场标准与目标、当地气候与地理环境条件、猪只种类、养猪场 （户）的经济条件等。实际建筑设计猪舍时应综合考虑影响猪舍建造设计的各种因素，在遵循猪舍建造设计的基本原则下，根据自己的实际情况，权衡利弊，设计出适合自己条件的猪舍建筑模式。笔者对长江中下游地区一农村养猪户于2011年夏季新建的普通育肥猪舍的建造设计及成本进行了分析和计算，以期为广大养猪场 （户）设计育肥猪舍时提供一些有益参考。
1 建造设计模式
1.1 总体建造设计
总体建造设计图见图1～3。砖混结构双列式猪舍 （跨度 8 m、长 21 m），采用木质三角架构造双坡式屋面，实心水泥砖建造立柱作为三角架支撑柱，三角架上通过架设木檩条和椽木组成屋面，屋面上覆盖优质石棉瓦。
1.2 具体建造设计
1.2.1 地基
利用空心砖纵置打建地基，建造具体方式见图4。水泥空心砖规格为38 cm×17 cm×17 cm(长×宽×高)， 则地基共需水泥空心砖数量为：地基周长（m）/砖宽（m）=（21+21+8+8）/0.17≈342 块。
1.2.2 墙体
图1 平面布局示意图 （单位：mm）
图2 立面图 （东、西） （单位：mm）
图3 立面图 （南、北） （单位：mm）
图4 地基建造方式
1.2.2.1 外部框架墙体
采用水泥空心砖作为墙体材料。水泥空心砖隔热好，并且体积大，可以节约砖材和人工费用，从而降低猪舍建设成本。外部框架墙体建造设计见图5。
水泥空心砖规格：38 cm×17 cm×17 cm (长×宽×高)；
猪舍墙体总面积为猪舍南、北两面墙+东、西两面山墙，总面积为：
2× (21×2.8)+2× (8×2.8)+2×(8×1.2)/2=117.6+44.8+9.6=172 m2；
猪舍东、西两面各有门一扇，门高2.2 m，宽1.1 m，门总面积为：
2× (2.2×1.1)=4.84 m2；
猪舍每个猪圈上有一个窗户，加上两面山墙上的窗户，共有窗户16个，窗户总面积为：
16× (1.2×1.2)=23.04 m2；
猪舍墙排污口12个，面积为：
12× (0.6×0.2)=1.44 m2；
实际墙面积为总面积-门面积-窗面积-排污口面积，即实际墙面积为：
172-4.84-23.04-1.44=142.68 m2；
墙体所需的水泥空心砖的数量为：
142.68 /(0.38×0.17)≈2 209块。
1.2.2.2 立柱
实心水泥砖结实，作为屋面的三角架受力支柱，能保证整体猪舍的结构稳定牢固，因此利用实心水泥砖建造猪舍立柱。建造做法如图6所示。每层3块砖，砖高 （厚）度为6 cm,立柱总高度2.8 m，共需要10个立柱，则每栋猪舍立柱所需实心水泥数为：
10×3×280/6=1 400 块。
图6 立柱建造方法
1.2.2.3 内部圈栏墙体
该育肥舍走道采用钢管栏结构，其他内部隔栏采用墙体结构，墙体高1.1 m。内部圈栏墙体采用规格比空心水泥砖小的实心水泥砖，利用图7所示方法建造，再在墙体上抹上水泥沙浆。实心水泥砖比空心水泥砖薄，同时墙体上抹了水泥沙浆层，可减少圈栏墙体的厚度，并使墙体结实牢固。实心水泥砖规格为： 24 cm×12 cm×6 cm(长×宽×高)，则隔栏墙体所需的实心水泥砖数为：
10×(3.45×1.1)/(0.24×0.12)=1 318 块 。
图7 内部圈栏墙体建造方法
1.2.3 屋面
屋面包括木制三角架、木檩条、椽木和水泥石棉瓦 。三角架上架檩条，与檩条垂直的方向架椽木，椽木上再盖石棉瓦。猪舍总长21 m，每隔3.5 m设一个立柱，共需要木制三角架 （见图8）5榀，屋面一边坡长为4.5 m，坡总长为：2×4.5=9 m，需要在两个三角架间垂直架设檩条11根 （其中1根为屋顶檩条，另外每个坡面上各分布5根），则猪舍屋面一共需要檩条数为：6×11=66根。椽木间隔为25 cm，每个坡面5纵列，两个坡面10纵列，共需椽木数为：10×(21.6/0.25)=864根。
屋面为双坡式，每个坡面宽4.5 m、长21.6 m (包括屋檐),瓦与瓦接头处重叠0.15 m，优质石棉瓦规格为180 cm×80 cm (长×宽)， 则一个坡面需要盖3纵行瓦，屋面的2个坡面共为6纵行，每行瓦数量为：21.6/(0.8-0.15)=33.2块，则屋面所需石棉瓦总数为：33.2×6≈200 块。
图8 猪舍主体框架上的木制三角架
1.2.4 窗户
利用圆钢制作经济简易型窗户 （长江中下游地区可不安玻璃窗以降低成本）。每个窗户规格为1.2 m×1.2 m，窗户上的钢筋窗栏间隔12 cm。
1.2.5 舍内地面
舍内地面采用石子水泥混合物填铺地面，地面铺设厚度为6～8 cm，混凝土搅拌机里加2～3包水泥，石子加满，并洒入一定量的水，混合均匀后浇筑地面。地面使用水泥量约为0.3包/m2。
1.2.6 内部设施
1.2.6.1 饮水系统
采用直径20 mm的PPR给水管，主水管埋于猪舍地面下，次级分水管嵌入猪圈隔墙，饮水器安装在隔墙上，每个圈栏内安装上下两个饮水器，以方便不同生长阶段的育肥猪饮水。
1.2.6.2 围栏
走道两边隔栏 (高1.0 m)采用直径20 mm的普通镀锌空心圆管，通过电焊焊接建造，其他隔栏为实体墙。
1.2.7 外部建筑与设施
主要为排污沟渠与抽水系统，抽水系统包括插入地下的汲水管和地面上的水泵、水箱。
2 建造成本分析
在农村建造一栋跨度8 m、长21 m的普通育肥猪舍总投资建造成本具体分析见下表。猪舍总建造成本约为33 863元，建造价格为201.57元/m2；考虑到建设过程中材料损耗等情况，实际建设开支大约为35 000元，建造价格约为208.33 元/m2。
3 建造建议
3.1 关于总体布局设计
双列式育肥猪舍，猪舍内设置中间走道 （饲喂走道），两边走道 （清粪走道）。两边走道可以放在舍内，也可以设置在舍外。大型规模猪场一般将清粪走道设置在舍内以实现雨、污分离、保护环境，但将清粪走道设置在舍内，降低了猪舍的实际利用面积，增加了养殖成本。农村养殖场 （户）由于资金限制，从经济实用上考虑，一般小规模猪场建设育肥猪舍时将清粪走道设置在舍外，以提高猪舍的实际利用面积，降低猪舍建造成本，然后通过对粪污沟和清粪走道的设计处理，使在舍外建清粪走道的育肥猪舍也能实现雨、污分离。
3.2 关于建筑材料
在不会影响猪舍整体质量的情况下，养殖户可以根据自身经济条件和当地资源综合考虑选取适宜的建筑材料，以降低建造猪舍的成本。
3.2.1 外部框架墙体
墙体材料建议选用空心水泥砖。空心水泥砖隔热性能好，价格低，且由于每块砖的体积较大，可以节省建造时间，节约人工费。
3.2.2 支柱
应选用强度大的实心水泥砖或实心红沙砖等，以确保墙体的稳定牢固。
3.2.3 圈内围栏墙
除了可以使用实心水泥砖外，还可选用实心白沙砖或实心红沙砖，这类砖规格一般是 24 cm×12 cm×6 cm(长×宽×高)，体积较小，可以减小墙体厚度，从而增加圈内有效利用面积。
3.2.4 屋顶三角架
因木制材料比钢构材料价格便宜，从经济角度上考虑，建议使用木制三角架。养殖户如果经济条件较好，也可使用钢构材料的三角架。另外，现在房屋拆迁较多，养殖户建造一般育肥猪舍时，可到二手建筑市场采购符合猪舍跨度的旧三角架，以降低猪舍的建造成本。竹制三角架虽建造材料成本低，但使用年限短，一般不建议采用。
3.2.5 檩条 （桁条）
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檩条材料可以采用木材、钢筋混凝土、建筑用竹子等。木檩条和水泥檩条价格较高，但使用年限长，竹檩条价格低廉，使用效果也较好，但使用年限较短。也可根据当地实际情况，选用拆迁房屋的二手檩条，以降低建造成本。
3.2.6 屋顶覆盖材料
农村最好用质量较好的石棉瓦，不仅隔热性能较好，而且由于其每块的面积大，与小瓦相比，可以节省安装时间，节省人工费。如果经济条件较好的养殖户，也可以用粘土瓦 （一种盖一般房屋的建筑用瓦，规格约为25 cm×35 cm），其隔热性能更好，使用年限更长，但这种瓦片面积较小，施工效率低，且铺设时需要大量木材，建筑成本远高于石棉瓦。其他屋顶材料如夹心彩钢瓦 （板），虽隔热性能好、使用年限长，但造价也比较高，不建议一般小规模养猪场 （户）使用。
3.3 关于猪舍的使用年限
砖混结构的猪舍为固定式猪舍，只要各种建筑材料符合标准，则基本上可视为永久建筑。农户建筑普通砖混结构的育肥猪舍，其使用年限主要由屋面覆盖材料决定。优质的屋面覆盖材料使用年限长，劣质的屋面覆盖材料则使用年限短。如屋顶覆盖材料选择经济实用的优质石棉瓦（目前价格在13～15元/块），使用年限可在20年以上，而选择廉价的石棉瓦 （目前价格在 7～10元/块），则使用年限在10～15年。养猪场 （户）选用石棉瓦为屋顶覆盖材料时宜选择优质的石棉瓦，以提高猪舍的使用年限。其他的屋顶覆盖材料，如陶瓷瓦、夹心彩钢瓦 （板），使用年限在25年以上，但建造成本较高，因此养猪场 （户）在考虑猪舍的使用年限与建筑成本时，应根据实际情况综合考虑，选择适合自己猪舍的建筑材料。
