2011年11月全国生猪产品和饲料价格情况

刘桂珍

（全国畜牧总站行业统计分析处，北京市 100026）

2011年11月全国生猪产品和饲料价格情况

刘桂珍

（全国畜牧总站行业统计分析处，北京市 100026）

据对全国470个集贸市场畜禽产品和饲料价格定点监测，2011年11月份生猪类产品继续回落，玉米价格首次下降。本月猪粮比价为7.26：1，比上月下降0.47个点。

1 生猪产品价格加快回落

从全国月度平均价格看，仔猪平均价格31.74元/kg，环比下降11.4%，比上月回落7.9个百分点。全国30个省份活猪价格均较大幅度下降，江苏、吉林、福建、河北、河南、海南6省份降幅靠前，超过了15%。从各地区情况看，华南地区仔猪价格降幅较大，为14.4%，西北地区仔猪价格下降较小，为7.4%。从价格水平看，东北地区仔猪体重小平均价格较高，为38.52元/kg；西南地区较低，为26.70元/kg。

活猪17.35元/kg，环比下降8.3%，比上月回落4.5个百分点。全国30个省份活猪价格均呈下降趋势，上海等8省降幅超过了10%。华南地区降幅最大，为11.3%；西北地区降幅最小，为6.1%。从价格水平看，西北地区活猪平均价格较高，为18.83元/kg；华南地区活猪价格低较，为16.68元/kg。

猪肉平均价格27.94元/kg，环比下降6.2%，比上月回落4.3个百分点。全国30个省份中猪肉价格均有不同程度下降，天津降幅第一为8.6%。从各地区情况看，华中地区猪肉价格降幅最大，为7.0%；西北地区价格降幅最小为4.4%。从价格水平看，西北地区猪肉平均价格较高，为29.64元/kg；东北地区较低，为26.85元/kg。

本月生猪产品继续下降，但仍高于去年，仔猪、活猪和猪肉价格同比分别上涨71.1%、28%和31%。猪肉价格下降主要原因是大批出栏活猪集中上市，市场相对供过于求，加上有些本不着急出栏的养殖户看价格下跌就急于抛售，加快了猪价下跌速度。从各周价格来看，截至本月，仔猪、活猪和猪肉价格继9月第3周终止上涨后，连续11周下降，下降幅度逐步加大，累计降幅分别为14.38%、10.4%和19.4%。从当前生猪生产来看，11月份生猪存栏、出栏同比仍增加，后期市场生猪供应量很充足，预计后期生猪价格还将保持下降趋势，但下降趋势会减缓。

2 玉米、豆粕价格略降

11月份，全国玉米平均价格2.39元/kg，较上月下降2.4%，同比上涨13.8%。全国只有海南、重庆、贵州和甘肃价格小幅上涨，其余各省均呈下降态势。华东区降幅较大，平均下降4.2%。主产区东北三省玉米平均价格2.21元/kg，主销省广东价格为2.65元/kg，分别较上月下降2.6%和2.9%。从价格水平看，华南地区玉米平均价格较高，为2.66元/kg；西北地区较低，为2.20元/kg。

全国豆粕平均价格3.51元/kg，环比下降1.7%，同比下降6.4%。育肥猪配合饲料平均价格为3.03元/kg，环比下降0.7%，同比上涨8.2%。

从各周价格走势看，11月份玉米价格呈小幅下降态势，自10月第1周终止了上涨趋势并连续9周走低，累计降幅为4.44%。豆粕价格自上月最后一周开始连续6周下跌，累积降幅为3.08%。今年粮食丰收，玉米供应将很充足，预计近期玉米价格仍将延续这种平稳略降的趋势。

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