饲料中添加不同剂量党参对蛋鸡生产性能的影响

王 凯，赵广平，王世玉

(1.山东省潍坊市临朐县辛寨兽医站，山东临朐 262600;2.青岛绿曼生物工程有限公司，山东青岛 266000)

近年来，我国畜牧业得到了迅猛发展，主要畜禽产品产量持续增长，肉类、禽蛋产量均居世界首位。随着禽蛋生产集约化、工厂化规模的迅速扩大，禽蛋生产成为具有投资少、见效快、经济效益显著、简便易行等特点的产业。但由于滥用某些化学合成兽药或抗生素，许多病原微生物对该类药物产生了耐药性，导致家禽疾病频发且难以有效控制，给养禽业造成巨大经济损失。同时，药物在家禽产品中的超标残留，也对人类的身体健康造成严重危害。因此，从天然物中草药中寻找高效、低残留、无毒副作用的新兽药，已成为现今世界兽医学界研究和开发的热点之一［1］。

党参为桔梗科植物党参(Codonopsis pilosula(Franch)Nannf)及其同属多种植物的干燥根。其性味甘平、无毒，有补中益气、生津止渴等功效。主治脾胃虚弱，中气不足，肺气亏虚，热病伤津，气短口渴，血虚萎黄，头晕心慌等症［2］。是我国传统的补益药。从现代药理学角度看，党参含有多种丰富的营养成分和活性物质［3－4］，且对畜禽无毒副作用，在畜禽日粮中添加党参，能够改进饲料的营养结构，提高饲料利用率，从而可提高畜禽生产性能［5－6］。因此本试验通过在蛋鸡日粮中添加不同比例的党参，研究其对蛋鸡生产性能的影响，为党参作为饲料添加剂在养禽业中的应用提供实验依据。

1 材料和方法

1.1 材料

1.1.1 动物 80日龄海兰白蛋鸡:购于山东省临朐县卧龙镇红庙鸡场，购进后按规范饲养标准，隔离饲养至100日龄，经临床观察确认健康者，作为试验用鸡。

1.1.2 药品 试验用党参(Codonopsis pilosula(Franch)Nannf)购自河北省安国药市。中药粗粉用普通粉碎机加24目筛粉碎所得。

1.2 方法 选取预备饲养的大小均匀的海兰白蛋鸡100只，在开产前约20 d(100日龄)将其随机分为5组，每组20只，其中1～4组为试验组，分别在饲料中添加0.25%、0.5%、0.75%和 1%的党参粗粉，第5组为不用药对照组。用药组连续用药5 d，然后停药3 d为一个周期，如此反复6个周期。各组鸡按常规免疫程序进行免疫。在试验过程中记录各组的开产时间、开产后每天的产蛋数、蛋重、软破畸形蛋数和鸡的死淘情况，以及各组的饲料消耗情况。进而计算各组鸡只日耗料量、每周及全程各组的产蛋率、鸡只日产蛋量、料蛋比。试验期为2个月。

1.3 统计分析 用SPSS11.0和EXCEL统计软件进行统计分析。

2 结果

2.1 不同剂量的党参对蛋鸡产蛋率的影响 由表1结果可以看出，不同剂量的党参对蛋鸡的产蛋率均有一定的提高作用。0.25%和0.5%剂量组的产蛋率从136日龄开始一直至试验结束的近2个月时间里均显著高于不用药对照组(P＜0.01，或P＜0.05)。其中，0.5%剂量组的产蛋率较对照组平均增加4.37个百分点。0.25%和0.50%两个剂量组的产蛋高峰(88%以上)维持近1.5个月;而0.75%剂量组对蛋鸡的产蛋率在整个试验期均没有显著影响(P＞0.05)。1%剂量组在136～165日龄的30 d时间内产蛋率较对照组有显著升高(P＜0.05)，而在其他日龄段则无显著影响(P＞0.05)。

表1 不同剂量的党参对蛋鸡产蛋率的影响

2.2 不同剂量的党参对蛋鸡蛋重的影响 由表2可以看出，0.5%和1%党参添加组对提高蛋鸡的蛋重均有一定的作用。其中，0.50%剂量组的效果最好，从174日龄开始至试验检测结束(203日龄)，蛋重均显著高于对照组(P＜0.05)，整个试验期蛋重较对照组每枚平均增加1.175 g;1%剂量组的效果次之，在174日龄、181日龄和196日龄三个检测时间的蛋重均显著高于不用药对照组(P＜0.05)，而其他时间则无明显差异(P＞0.05);0.25%和0.75%剂量组的平均蛋重整个试验期均与对照组无显著差异(P ＞0.05)。

表2 不同剂量的党参对蛋鸡蛋重的影响(g)

2.3 不同剂量的党参对饲料利用率的影响 结果如表3所示。在试验过程中，对各组试验鸡群每天的耗料量和产蛋重量进行了记录。通过对产蛋相对稳定的139～203日龄期间的各组的料蛋比进行分析。结果发现，4个用药组的料蛋比均极显著地低于不用药对照组(P＜0.01)，其中添加剂量为0.50%组的料蛋比最低，为2.31 ±0.19。

表3 不同剂量的党参对蛋鸡料蛋比的影响

3 分析与讨论

本试验表明，将党参按 0.25%、0.50%、0.75%和1.00%的比例分别添加到蛋鸡日粮中，均可不同程度地提高蛋鸡的产蛋率和饲料转化率，其中0.5%和1%剂量组在某些日龄段还可显著提高蛋鸡的蛋重，而0.25%和0.75%剂量组在整个试验期对蛋鸡的平均蛋重均无显著作用。综合分析，添加剂量为0.50%的党参对蛋鸡的产蛋率、蛋重和饲料转化率的影响最为显著，因此，0.5%为最佳添加剂量。

产蛋期的鸡以气血为用，蛋为气血所化生，特别是高产蛋鸡在产蛋期间气血消耗过多，导致机体生产能力和抗病能力降低，影响产蛋性能或引起疾病［7］。党参性平味甘，入脾、肺经，补中益气，养血生津，是理想的补气养血佳品［2］。因此，饲喂党参中药添加剂，可使蛋鸡产蛋高峰期提前，延长产蛋高峰期，同时还可增加蛋重，提高饲料利用率，具有较好的经济效益。他人的相关研究也证明了这一点［5，8－9］。

［1］王 峻.浅谈中草药饲料添加剂的研究与发展［J］.湖北农业科学，2001，(6):70 －71.

［2］刘钟杰，许剑琴.中兽医学［M］.第3版.北京:中国农业出版社，2003.

［3］朱恩圆，贺 庆，王峥涛.党参化学成分研究［J］.中国药科大学学报，2001，32(2):94 －95.

［4］王智民.现代中药化学研究方法［J］.世界科技研究与发展，1999，21(5):61.

［5］杨宏斌，温 洁，温伟业.党参复方制剂对蛋鸡抗氧化作用及生产性能的影响［J］.山西农业科学，2006，(2):66 －69.

［6］马来印，单翠红，梁之州.自拟中药增蛋散对恢复产蛋鸡生产性能的试验［J］.中国家禽，2000，22(1):21 －22.

［7］田允波，李 青.添加中草药有效成分对产蛋鸡生长性能影响的研究［J］.黑龙江畜牧兽医，2002，(3):11 －12.

［8］王铁岗，许剑琴.潞党参对海兰褐蛋鸡死淘率和生产性能的影响［J］.养殖与饲料，2010，(12):56 －58.

［9］秦有武，李 勇，崔用侠.党参浸提剂对产蛋母鸡的效应初探［J］.甘肃畜牧兽医，1993，(1):11－12.