略论台湾汉人青草药民俗医疗与医药始源的关联

林伟文，张其成

(北京中医药大学，北京 100029)

自古以来，人类饱受各种疾病的侵袭，但从未停止和疾病搏斗。世界上许多民族都拥有自己的一套病理、医治观念、方法和原则，即使在发达的西方生物医学观念冲击下，各民族的医疗观仍因文化的不同呈现出多样性。我们想要了解一个民族医学体系的特质和某些理论及其技术的根源，就不能不回到相应的民俗中去寻找。我国传统民俗中有大量的民间中草药，四时年节及礼俗中出现的药物很多，多数与卫生保健相关，台湾的青草药也属于这一范畴。

事实上，在文化发展的过程中，青草药的使用往往保留在民间。在民间，医生不多，群众有了病痛大都自己处理，除非久病或重病才去找专业医生。有一些会医药技能的人员，通常不仅仅以医疗为生，还兼种田。这些人员技术上不亚于医生，甚至更好，其医疗观念与方法更易被民众接受，与民众的互相往来也多于医生。

1 何谓青草药

在狭义上，青草药是指生长在当地的草本或木本药材，除了新鲜采摘或栽种的鲜品外，还有经过干燥或烘焙处理的干货，便于收藏。在广义上，青草药是指在地可当作药用的物质，这不单指植物性也包括动物性、昆虫性和矿物性等，凡用得上作为治病的东西通称青草药。

青草药的另一个特色就是价钱平宜。当然，除了稀有、难采摘者外，大部分因为生长在田野上、厝边间，易于采集。再者其药性、功效等，通常没有文字记载，多凭个人经验和口语相传，但民间却乐于使用。

这些在民间使用的药材是中药资源应用的初级阶段，也是商品药材产生的基础和源泉。据统计，我国现有商品药材1000余种，仅占全部中药资源的10%以上，其余85%以上的品种都属民间药和民族药。台湾地理上的纬度，属亚热带与热带气候范围，但以立体的角度来看，中央山脉形成东西两岸屏障，也造成了高山寒带气候的地理环境，所以植物资源丰富。故连横在《台湾通史·虞衡志》说“台湾之草，多至千余种，原隰邱谷，茂育丛生，旧志所载，半属土名，山经之所不记，岐伯之所未尝，猗欤盛矣。”

2 青草药不断发展完善

民间药是以实践所产生的感性认识为基础的，缺少比较系统的医药学理论。但是，我国民间药在长期的应用实践中不断地发展与完善着。如台湾特产药材冇骨消，《台湾先住民之药用植物》一书将高山族的太鲁阁族、布农族、泰雅族、排湾族、邹族和鲁凯族等原住民使用冇骨消的方法列表如下。

至于平埔族的原住民如花莲南势阿美族，主要用在骨折、腹胀。用法是取整株茎叶以火烤熟后热敷骨折、腹胀等患处，连续使用数次后再换一株，同样以火烧热热敷患处，每天热敷1、2次即可，1个月后有明显成效，若使用越久对患部的痊愈越有帮助。足痛之患部与头痛时以此法在头搓擦同样有效，其用法之多令人惊讶。当然，现时的青草药已经没有使用如上述的东西当作药用。但也可知道，在先民时代药用的无奇不有，就地取材便是王道的道理。

3 青草药开发大有潜力

我国幅员辽阔，地跨寒、温、热三带，地形错综复杂，气候条件多种多样，各地都有具有特色的草药在民间广泛应用。不少省区如广西、四川、湖南、浙江、江苏等，在经营药材的同时，开展了民间草药的经营业务，如广西就有40多个县区设有专营民间草药的门市部。经营民间草药的主要目的是为民间药的应用和深入研究提供便利，同时也照顾到当地群众的传统用药习惯。

运用民间单方、验方治疗疾病，是群众用药比较普遍的形式。自60年代后期起，我国各地注重了民间药的发掘，据不完全统计，我国的民间草药已有60种以上加工成中成药及其他制品，如用仙鹤草芽、草珊瑚、矮地茶、羊红膻、山萝卜、鸡骨草、垂盆草和黄毛豆腐柴等。事实证明，民间草药有着巨大的开发潜力。通过民间药的应用，可为开发中药资源提供可靠的依据和途径。

台湾的青草药是先民智慧的成果和伟大的遗产，有数百年人体治疗成效的经验。将植物当作治疗疾病的物质，是人类物质文化的表征，也代表着人类对生命的珍惜并与自然界生物共存的亲密关系。加强对青草药的研究、开发和利用，对促进经济发展、增收致富、发掘中药潜力、发展药材资源必将带来十分可观的效益。

4 结论

民俗医疗往往带有原始巫术成分或宗教信仰的色彩，给人感觉是落后的、不文明和迷信的。但我国现有数逾万种的中草药中有不少本身即来自民间的俚俗单验方。陶弘景《神农本草经集注·序》中所谓“藕皮散血，起自庖人;牵牛逐水，近出野老。饼店蒜齑，乃是下蛇之药;路边地菘，而为金疮所秘”等均属其列。这些来自普通人民群众的生活和生产实践的药物，经过较长时间和众多人群的切身感验，其本身或为已知药物知识的风俗化，或仍为普通群众感性认识的知识初胚，具有深入挖掘并上升为理性认识的潜质。其传播承续形式以口耳相传为主，内中不少属“俚俗尝用，太医未闻”(《嘉补注总叙》)。

症状 使用方法头痛 1.取生叶贴于头部2.将叶烤热后贴于额部3.取叶包热灰，再以布覆盖之，用以温热头部4.叶混以热灰，用以温热额部5.叶包炭火，用以温热头部齿痛 1.将叶混以热灰后贴于患部胸痛 1.将叶灼热后贴于患部腹痛 1.取叶包热灰，更取蕃布覆盖其上，用以温热腹部2.用叶混以热灰，用布包妥后，贴于患部3.取叶包热灰贴于患部4.取叶灼热后，混以食盐服用5.取叶灼热后，贴于患部6.取其根煎服之7.将叶包于布内，浸于热水中，使其温热后贴于腹部肿伤 1.取叶混于热灰，用布包之后，用以温热于患部受伤 1.取叶灼热后贴于患部2.将叶打烂后敷于患部，并以布包扎之3.取叶之煎汁，洗涤患部4.如为扭伤时，可取叶揉搓之，并于热气中蒸之后，贴于患部骨折 1.取叶之煎汁洗涤患部2.取叶之煎汁洗涤患部，并以叶贴于其上3.取叶打碎后，以其汁涂于患部4.取叶打碎后，敷于患部5.取叶于热水中，煑热后贴于患部6.取叶混以热灰后贴于患部7.取叶包热灰后置于患部神经痛 1.取叶灼热，使之软柔后始贴于患部疲 劳 1.取叶置于热开水内，以其汁涂全身

昔日以科学合成药物便是文明的思维，也被日渐流行于欧美的天然草药疗方打破，且欧美各国政府投入大笔经费来研究天然药物，藉此减低对合成药物的依赖和对人体产生副作用的伤害。研究青草药中的药物知识，既有助于一些浅易用药知识的民间普及，亦可发掘出新的药物品种，拓展许多已知药品的作用范围，从而为大众健康作出贡献。这也是本文研究的目的所在。

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