蒲公英的真伪鉴别

文◎郭淑珍 高宾

▲蒲公英原植物

蒲公英为常用中药，具有清热解毒之功效，主治乳痈肿痛、咽痛、肠痈等病。唐《新修本草》曾收载本品，名蒲公草，谓：“蒲公草叶似苦苣，花黄，断有白汁，人皆啖之。”我国蒲公英属植物甚多，外形多有相似。《中国药典》明确收载为菊科植物蒲公英、碱地蒲公英或同属数种植物的蒲公英的干燥全草。

蒲公英的形态特征及采收加工

蒲公英原植物 为多年生草本植物，生长于山坡草地及田野间，主产于华东、东北、西南等地区。根深长，株高10 ～25cm。叶长圆状倒披针形或倒披针形，长6 ～15cm，宽2 ～4cm，先端尖或钝，基部狭窄成具叶柄状，边缘浅裂或作不规则的羽状分裂，裂片齿牙状或三角状，全缘或具疏齿，裂片间有细小锯齿，被白色蛛丝状毛。花葶数个，比叶片长或短，被蛛丝状毛；总苞淡绿色，外层总苞片卵状披针形，边缘膜质，被白色长柔毛，顶端具小角状突起。舌状花黄色，长1.5 ～1.7mm，外层舌片的外侧中央具红紫色宽带。瘦果褐色，倒披针形，长4mm，宽1.5mm，全部有刺状突起，喙长6 ～8mm，冠毛白色，长6 ～8mm。花期4 ～5 月，果期6 ～7 月。

碱地蒲公英原植物 为多年生草本植物，生长于稍潮湿的盐碱地上，主产于东北、西北、华北等地。株高5 ～20cm。根茎部有褐色残叶基。叶基生，倒卵状披针形或狭披针形，长4 ～12cm，宽6 ～20cm，无毛，外面的叶羽状浅裂或具波状牙齿，有时近全缘，里面的叶逆向羽状深裂，顶裂叶较大，长三角形，侧裂片3 ～7 对，叶柄或下面叶脉带紫色。花葶数个，头状花序下被蛛丝毛或无毛；总苞小，淡绿色；无角状突起，外层苞片披针状卵形或宽披针形，内层苞片长圆状线形；舌状花，黄色。瘦果淡褐色，上部有刺状突起，下部有短钝的小瘤，喙长4 ～5mm，冠毛白色，长5 ～6mm。

附表 蒲公英及其伪品性状鉴别

药典规定的可以作为药用的同属数种植物的蒲公英包括东北蒲公英、异苞蒲公英、红梗蒲公英等。

采收加工 春至秋季花开时采挖，除去杂质，洗净，晒干。以春季采收居多。

蒲公英的性状鉴别

蒲公英药材呈皱缩卷曲的团块。根呈圆锥状，多弯曲，长3 ～7cm，表面棕褐色，抽皱；根头部有棕褐色或黄白色绒毛，有的已脱落。叶基生，多皱缩破碎，完整叶片呈倒披针形，绿褐色或暗灰色，先端尖或钝，边缘浅裂或羽状分裂，基部渐狭，下延呈柄状，下表面主脉明显。花茎1 至数条，每条顶生头状花序，总苞片多层，内面1 层较长，花冠黄褐色或淡黄白色。瘦果长椭圆形，具白色冠毛。气微，味微苦。

蒲公英与易混品种的鉴别

蒲公英的易混品及伪品较常见，有的地方以“土公英”冒充蒲公英，大多数是以同科植物作为蒲公英使用，如菊科植物一点红、地胆草、滇苦菜等，在购进原料时应注意区别。由于蒲公英为春季开花的植物，叶形甚多变异，甚至同一株的不同叶子都有所不同，因此，在对蒲公英进行鉴别时，应主要从植物的器官如总苞片、花冠、根、果实等方面入手（见附表）。