高校旅游管理专业就业情况调查与思考

陈国成，范晓辉，赵静雯

高校旅游管理专业就业情况调查与思考

陈国成，范晓辉，赵静雯

以福建莆田学院旅游系为例，对旅游管理专业学生的就业意向和就业现状进行调查，对影响就业的因素进行了分析，提出了做好旅游管理专业就业工作的对策。

旅游管理专业；学生就业；影响因素；对策

随着我国对外开放的进一步深入及旅游业地位的日益突出，旅游业已成为我国国民经济发展的一大支柱产业。旅游教育机构和旅游专业人才的需求也不断扩大，但旅游企业人才流失相当严重，特别是高校旅游管理专业毕业生普遍存在“有业不就”的现象。加上近年来，旅游企业对毕业生的吸引力逐渐下降，使许多旅游管理专业的学生不愿意从事与本专业相关的工作，更多选择了灵活就业。

一、高校旅游专业就业意向调查

以莆田学院旅游系2009年对2005、2006、2007级旅游管理专业学生共258人的就业意向调查为例。调查结果如下：

表1 旅游管理专业学生就业意向统计表

二、旅游管理专业就业现状分析

（一）旅游管理专业教育层次

在我国，旅游管理主要的高等院校有本科院校、大专院校、职业院校等。其教育背景共分为四个层次：专科，约占我国高等教育60%的份额；本科，约占35%；硕士，约占4%；博士，约占1%［1］。

（二）旅游管理专业人才需求状况

当前，我国实际需求旅游专业人才 800多万人，人才缺口至少200万人。以福建省为例，每年新增的旅游企业中，中高级旅游管理岗位的人才缺口就有1000多人。我校对莆田市10多家旅游企业（主要是星级酒店和旅行社）的调查结果表明：在旅游企业各类岗位人才需求中，高级管理类占10%，中级管理类占20%，初级管理类占70%；操作岗位高级操作员工占75%，中级占20%，初级占5%；营销人才高级占50%，中级占30%，初级占20%。总的来说，目前的旅游企业人才需求已经呈现出一定的特点，管理型人才的需求量日益增大；高级技能型人才的需求量也越来越大。

（三）旅游管理专业学生就业现状

旅游专业的专科生就业往往比本科生更具优势，主要原因是专科生的定位较底，愿意从基层做起；本科生认为自己起点高，不想从基层做起。从我校旅游管理专业来看，自成立本科院校以来，真正从事旅游管理有关工作的只有48.95%。此外，酒店、旅行社对本科毕业生的吸引力也在逐渐下降；很多旅游管理硕士生毕业后都选择了在中等旅游职业院校从事教师、或在其他行业就业，本科生更多选择自主创业、营销、业务管理等。

表2 莆田学院旅游管理专业毕业生从事本行业统计表

三、影响旅游管理专业就业的因素分析

一是专业认识不足。很多学生在高考填报志愿时仅仅出于对旅游的热爱，觉得旅游管理专业应该是经常出去旅游，等进了学校，发现事与愿违，就丧失了对专业学习的兴趣。在本科的四年学习中，多重视理论的学习，忽视理论与实践相结合。此外，社会、家长对旅游行业也存在一定的误解，认为旅游行业是青春行业，导致毕业生在就业观念上出现了偏差，很多人不愿意从事跟本专业有关的职业。

二是用人单位缺乏长远意识。旅游企业在招聘人才时出现较强的功利性，用人单位迫切需要有丰富管理经验的管理人员。本科生刚刚毕业，虽然多数都缺乏经验，但他们具备较高的综合素质，有较强的专业水平和发展潜力，而用人单位不想耗费精力和金钱去培养管理人才，缺少优胜劣汰的人才选拔机制，很难吸引高素质、能创新、高学历的综合管理人才。

三是社会对学生能力期望过高。影响毕业生就业的因素比较多，如公众的观念、社会压力、媒体传播、相关群体、家庭等［2］。伴随着旅游业的迅速发展，高校纷纷开设旅游专业。公众对旅游管理专业的毕业生期望值比较高，尤其是一些学生家长，认为孩子可以从事比较体面的旅游企业经理、主管、旅游局公务员等职。不少的本科生也有较强的优越感，对就业期望值过高，一定程度上存在着挑工作地区、挑工作岗位、挑工作单位的“三挑”现象［1］。

四是学生就业心理存在偏差。大学生在就业时就想拿高工资，做比较轻松、待遇又高的工作，也比较注重个人的发展空间，希望在短时间有晋升机会。同时，毕业生又不愿意从基层服务做起，总觉得自尊心上过不去，而旅游行业尤其是酒店要求管理者必须从服务生做起，管理者既需要知识，也需要经历，特别是本行业最基本的工作经历，不然，很难做好管理工作。此外，用人单位给毕业生的工资无法满足他们的需求。毕业生预期收入与用人单位实际提供的工资有较大差距，在一个高人力资本投资预期的前提下，现实的人力资本投资回报率却不断下降，这必然会出现“有业不就”的现象［2］。

四、做好旅游管理专业毕业生就业的思考

（一）科学定位发展，转变就业观念

在学校教育中，要帮助大学生确立与市场经济及高等教育相适应的职业观、择业观，避免盲目攀高，盲目挑剔，合理选择职业发展道路。鼓励大学生到落后地区、贫困地区发展。大学生在选择职业和岗位时要把理想和实际结合起来，首先要从主观上增强对旅游业的认同。旅游业有很大的发展空间，在对客户服务中可以学到很多知识，如人际沟通的能力、技巧，处理各种问题的能力。目前，我国旅游业的管理者大部分是初中、中专文化程度，急需一大批高素质的旅游管理者，要树立远大的理想，从长远来规划自己的职业。其次，要转变择业观念，培养对本专业的热爱。如举行职业规划大赛、专业技能大赛、专业知识竞赛、导游之星、野外专业实践等；积极参加教师的科研项目、教改项目，从平时对旅游活动的组织、策划、公关、创新的能力提高中增强对本专业的热爱。

（二）优化课程设计，拓宽实践渠道

学校要培养既有理论知识，又有实践经验的“双师型”教师，以改善旅游学生实践经验不足的问题，同时也可以聘请一些旅游企业的老总当兼职教师，把一线知识传授给学生；细化旅游管理专业，根据本校实际情况和时代要求，合理创设新专业，如旅游营销、旅游规划、旅游策划、线路设计等；注重理论联系实际，优化课程设计；拓宽实践渠道，多建立就业实习基地和实践基地，积极与旅游企事业单位合作，让课堂走出教室，到模拟实验室、宾馆、酒店、旅游社、景区、会展中心等参观、学习，增加学生实践培训的时间，拓展学生参加实践的广度和深度。

（三）转变管理理念，完善用人机制

旅游企业要充分相信本科毕业生的能力和潜力，给他们提供充足的实践机会和广阔的发展空间。要有区别地运用精神激励、物质激励和晋升机会激励、外出考察激励等手段［1］，并与旅游企业自身的条件相结合，多管齐下，适当的时候可以给他们提供试行的发展空间或代理的发展空间，只有这样才能吸引并留住优秀的本科毕业生。

（四）加强职业生涯教育，帮助学生就业

教育者要把就业教育、毕业教育、思想教育、职业道德教育同解决学生的实际问题结合起来，引导他们树立正确的就业观。因此，大学生就业观教育应该贯穿于大学整个过程，分阶段、有针对性地加强对大学生的就业观教育［3］。从层次上，一年级新生，侧重于进行就业意识和成才方面的教育，引导他们尽快适应大学生活；系统介绍专业与职业之间的关系，引导他们尽早树立正确的就业观念，并协助他们做好个人职业生涯规划与设计。二、三年级，侧重进行高质量完成学业的途径与方法的指导，引导他们提高学习效率，促进其专业素质和综合素质的全面形成与提高，增强就业能力。四年级，根据形势的要求及学生就业存在的困惑，进行政策、技巧、面试、心理测试等方面的指导。

（五）拓展就业渠道，实现校企合作

本着资源共享以及生产、教学、科研的相互合作原则，以实现企业与院校互惠互利、共图发展为目标，培养适合我国旅游市场需求的优秀管理人才。学校应加强和旅游企业、政府部门的长期合作，使之成为学生实训基地和课外活动的基地，优秀毕业生也可以直接签约，实现“实习兼就业”新的就业渠道。同时，高等院校也要从就业需求的角度来建设实习基地，将实习基地标准化、品牌化、国际化、连锁化，充分挖掘、拓展并发挥实习基地的潜能，不断提高旅游管理专业毕业生的就业档次和就业水平［4］。

[1]梁川飞.旅游管理专业就业现状分析[J].职业圈，2007（5）.

[2]周波.旅游管理专业就业因素分析及对策[J].中国大学生就业，2008（22）.

[3]郭倩倩.本科层次旅游管理专业学生就业现状及对策研究[J].桂林旅游高等专业学校学报，2008（3）.

[4]张西林，洪梅，李培红.基于就业需求的旅游管理专业实习基地建设[J].高等教育与学术研究，2007（5）.

G473.8

A

1673-1999（2010）09-0193-02

陈国成（1983-），男，福建莆田人，莆田学院（福建莆田351100）管理学院助教，研究方向为思想政治教育。

2009-12-25

福建省高校服务海西重点项目“旅游发展创新平台建设与社会服务”（2008HX04）；福建省莆田学院2008年科研项目（2008013）研究成果。