“西瓜皮可壮阳”不可信
2009-10-16吉军
饮食科学 2009年9期
吉 军
近日,有网友发表“巧食西瓜皮可壮阳”的文章,文章中写到:西瓜皮切丝,开水焯后捞出,与熟鸡丝、瘦肉丝加调料食用,用此方法食用西瓜皮就具有壮阳作用了。
中医确实称西瓜皮为“西瓜翠衣”,它具有清热解暑、生津止渴的功效,它用于各类疾病都是基于其性寒凉滋润。由于西瓜皮性属寒凉滋润,稍有中医常识的人都不会用它来壮阳,也不可能用它与其他中药配伍来壮阳。那么,这位网友所谓“巧食西瓜皮可壮阳”的提法到底有没有根据呢?通过网上查询发现一段非常简短的报道:“美国德州农工大学的研究人员发现,西瓜含丰富的瓜氨酸,它是氨基酸的一种,能放松并扩张血管,和威而刚原理相同。”先不说这一报道的可靠性有待考证,因为现在以讹传讹的事情太多了。如果仅凭某种物质能够扩张血管,就认为它可以壮阳,那就太武断了。
中医使用西瓜皮已经上千年,如果西瓜皮具有壮阳作用早就被发现了,请注意,我们这里所说的是西瓜皮,而非从西瓜皮中获得的某种化学成分!
如果说“西瓜皮切丝,开水焯后捞出,与熟鸡丝、瘦肉丝加调料食用”就有壮阳作用也非常牵强,因为熟鸡丝、瘦肉丝本身也没有壮阳作用,因此,“巧食西瓜皮可壮阳”的说法是缺乏中医理论依据的。
另外,作者还说:“西瓜皮解暑清热、开胃生津,其含糖不多,适于各类人群食用”,这一提法也属误导。从临床实践看,至少脾胃虚寒之人就不宜食用西瓜皮。