坐在橡木桶边听故事

老　狗

这些故事鲜为人知，但又以特殊的方式一代一代流传了下来，记录着法兰西历史中的美丽与哀愁。

现在，请端上一杯陈酿的葡萄美酒，静静坐在泛着酒香的橡木桶边，听我轻轻道来……

很早很早以前，葡萄酒并不是灌装在玻璃瓶里，酒农们将酿好的酒装在瓦罐或铜壶里直接售卖。公元1世纪时，法国北罗讷葡萄酒产区酒农们成功酿制了据说是当时最好喝的葡萄酒，消息传出后，引得周围其他酒农和教士纷至沓来，人人都想欣赏和品尝这款美酒。为了更好区分，北罗讷的传教士便用硬器在铜壶和瓦罐上刻上葡萄的图案和北罗讷族徽的花纹，而这个花纹被公认为法国最早的葡萄酒酒标。

公元10世纪左右，在勃艮第出现了最早的纸质酒标。但当时纸张异常珍贵，酒农们一般只将纸用在特别好的酒上，尽管玻璃酒瓶已经出现，但铜壶和瓦罐还在继续使用。酒农们会将最好的酒装在玻璃瓶里，再贴上珍贵的纸片儿，并亲自在纸上画些房子、葡萄，表现自家葡萄酒的产品特色。一直到 19世纪末期，酒农们开始有意识地将自家葡萄园以及具有象征意义的家族庄园画上酒标。像勃艮第一样的古老家族，开始将家族的族徽作为标识印在酒标上。即使到了今天，法国顶级酒庄的顶级好酒，大部分酒标依旧是葡萄庄园和族徽，它们的出现显现出法国酒标的人文意义，至今仍是法国传统文化的代表。

法国酒标敲门砖

最早的艺术酒标诞生在波尔多的木桐·罗斯柴尔德庄园。1924年，当时的庄园主菲利普男爵请来了世界著名的古巴设计师简·昂为酒庄设计酒标，这款即便是今天看来仍旧能引领时尚和先锋潮流的酒标被誉为“世界上最早一款艺术酒标”。它的诞生轰动了整个法国并开启了法国酒庄艺术酒标的历史，向世界宣告法国艺术酒标的时代来临了。

1945年，为了纪念二战胜利，菲利普先生决定启用当时法国年轻画家朱利安设计的代表和平胜利的V字形图案，作为木桐·罗斯柴尔德酒庄当年的酒标。此后，菲利普先生每年都要求请一位世界著名的画家为酒庄设计并绘制酒标。毕加索、达利等赫赫有名的艺术家都在木桐·罗斯柴尔德酒庄的就表上留下了永恒的作品。

菲利普先生去世后，他的女儿继承了父亲的遗志，不仅每年继续保持请画家设计酒标的传统，而且开始将酒标的原作拿到世界上做展示。1987年，木桐·罗斯柴尔德庄园的酒标原作首次在北京展出，9年后中国画家古杰成了木桐·罗斯柴尔德酒庄1991年酒标的设计者。如今，木桐·罗斯柴尔德庄园已经成了波尔多最吸引人的地方之一，来自世界各地的葡萄酒和艺术爱好者把这里视为心中的圣地。

这是路易的葡萄园

路易，确切的说是路易·斯迪普庄园第四代庄园主斯迪普的祖父。他的辉煌在1939年至1945年间，利用跟德国人做酒生意的身份，直接或间接保护了至少1000名法国籍犹太人。

1940年，德军占领了阿尔萨斯地区，成立了葡萄酒贸易会，命令路易负责定期将好酒送到柏林。于是，他跟德国人谈判，要让他干酒的贸易可以，但必须留下跟着他干活的酒农，因为他们都是酿酒专家，没有专家德国人就喝不到好酒，于是有50名犹太酒农幸存下来。每次路易将酒运到柏林，其中一部分是秘密送给党卫军大队长，而路易从大队长这里得到保护更多犹太人的默许。

1943年，更多的犹太人向路易求助，甚至还有从波兰逃来的难民，路易为了保护他们用家藏了100年的名贵好酒去贿赂德军指挥官，每10瓶1860年的酒换一张去瑞士的通行证，路易一共换得了300张通行证，将300名犹太人送到了瑞士。1946年，年迈的路易死于肺病，1年后被追授法兰西骑士勋章，由戴高乐将军亲自颁发。

而在德军占领期间的酒标，图案十分简单，一座黑色的山脉和几颗黑色的松树，足以说明路易当年反抗德军的决心以及痛苦无奈的心情。

美酒酿造《生活》

在一个葡萄丰收的季节，有位叫科比的美国人要求在多赛尔酒庄住2天，并替他们采摘葡萄。这个美国人话不多，但干活很快，每天早上天刚亮就去葡萄园干活，收工后还会一个人坐在葡萄园里看着夕阳直到天黑。临走时他买了几瓶葡萄酒。

第二年，酒庄主人鲁比纳收到一份其中有关于科比的报道《纽约时报》，报道中的一行文字让鲁比纳激动万分：“这幅画凝聚了科比先生身患绝症后对生活的向往。”原来，这位科比先生是纽约的著名画家，正当他当年春风得意时，被诊断出患了绝症，当时他不仅没有作画的激情，甚至想过轻生。却没想到，多赛尔酒庄让他重新感受到活的意义：阳光下压着枝头的葡萄，酒农们爽朗的歌声，满眼的霞光和夕阳……回到美国后，他每天喝一瓶从多赛尔酒庄带回的酒，一边作画。酒喝完了，画也完成了。这幅画被取名为《生活》：画中的酒代表激情，几串葡萄是他最美好的记忆，而水果和面包是甜蜜的生活。

拿破仑的金色之丘

杜福尔特级酒庄的历史全都珍藏在酒庄的陈列室里，其中有款酒的酒瓶上竟然贴着拿破仑像。庄园主杜瓦太太解释：在全法国，也只有我们杜福尔酒庄能用拿破仑像做酒标。1823年，一位出生在科西嘉半岛的法国少尉被派到博纳执行任务。一到这里便被富庶魅力的葡萄园深深吸引，酒农的女儿更像美酒一样勾住他的灵魂。18年后，这位迷恋酒色的少尉成了法兰西皇帝——波拿巴·拿破仑。而那位漂亮姑娘，就是杜瓦先生曾祖父的外孙女，当时两人一见钟情甚至谈婚论嫁。

当杜瓦先生的曾祖父知道当年的少尉成了法兰西皇帝，便对外孙女说能不能跟皇帝商量下，生产一款以他名字命名的酒。姑娘真的写了封信，托人带到巴黎。据说拿破仑收到信时正好打了胜仗，便同意了她的请求，还送上一幅拿破仑一身戎装在橡木桶边喝酒的画像，后来这幅画便成了这款酒的酒标，并一直用到现在。

月亮女神献给加加林

亨利·玛丽酒庄是汝拉的旺族，他们家族对汝拉的最大贡献就是让全世界知道了汝拉黄酒。

上世纪50年代，前苏联宇航员加加林“飞天”成功，尽管亨利·玛丽酒庄的主人塔尔比先生是酿酒出身，却是航天迷。为了纪念这个伟大的事件，塔尔比在亨利·玛丽酒庄举办了一次题为“月亮的背后”的画展，世界各地的近百名画家送来了自己的作品，而让塔尔比没想到的是前苏联驻法国大使亲自送来了加加林在太空中拍摄的月亮背面的照片。这幅画自然被评为一等奖，而奖品便是亨利·玛丽酒庄送出的1000瓶黄酒。

如今，在莫斯科俄罗斯太空基地，依旧陈列着亨利·玛丽酒庄当年赠送的汝拉黄酒。为了纪念家族这一伟大事件，塔尔比专门情人设计了一款以月亮女神为主题的酒标，专门用于亨利·玛丽酒庄生产极品黄酒。

坐在橡木桶边

在佛纳酒庄有款从1952年一直用到1989年的酒标。这款老酒标充满了迷人的景色，典型的阿尔萨斯风光以及丰硕肥美的葡萄园。当年佛纳先生的父亲让人画好了这幅画，便装进画框带到巴黎推销葡萄酒。在那里，他遇见一位让他怦然心动的女子，他主动约这位女子吃饭，还邀请她来酒庄做客，为了打动女子，老佛纳先生将画拿出来，告诉女子这里就是他的家。也许是佛纳先生的诚意，也许是画的确太美丽，这位巴黎大学的年轻女教师跟随老佛纳先生来到了酒庄，她对老佛纳先生说：虽然画里的景色更美，但我更喜欢这里的人和生活……两年后，佛纳先生出生，这款吸引了他母亲的酒标一直用了几十年，直到1989年老佛纳先生退休后才开始设计新的酒标。

“12”代表什么

彼赛其酒庄位于朗格多克，到现在酒庄已经有三百多年的历史了，当年的葡萄园历经风霜雨雪大都消失或枯萎了，仅剩12块葡萄园依旧在生产酒，而且是庄园里的顶级酒。为了纪念和缅怀当年的岁月，珍惜最后的12块葡萄园，彼赛其酒庄主林维路便设计了这款独具匠心的“12”酒标。创新的以红色数字12为主图案，全黑托底，强烈的视觉冲击颠覆了传统酒标的画面和意境。尽管现代元素充斥整幅酒标画面，但依旧能读出它对传统的坚持和守望。

葡萄和梦开始的地方

沃夫贝热酒庄算是阿尔萨斯地区元老级家族。早在普法战争时期，阿尔萨斯便被划入德国版图，直到第一次世界大战结束才重归法国。酒庄主人德努说他的曾祖父十分爱国。当时，他的曾祖父在出口的葡萄酒上都要制作两个酒标，一个是德文，一个是法文，而贴着法文商标的酒全部秘密藏在酒窖里。他曾经跟儿子说，这酒一定要存放到阿尔萨斯回归法国那一天。一战结束后，老人将珍藏的900瓶贴有法文商标的好酒装车运到巴黎，他要让法兰西人尝尝一位老人的佳酿。1965年，戴高乐将军为德努祖父颁奖时说：你和你的父亲都是法兰西的伟大爱国者。

那个岁月叫1959年

1959年是葡萄丰收的好年份，奥迈尔酒庄的酒农们高兴得天天在葡萄园里唱歌跳舞。一片欢腾的景象里，老庄园主杜桑发现有位摘葡萄的姑娘在院子里画画，杜桑走过去一看，竟然是刚才酒农们热火朝天运葡萄的景象，杜桑当即决定在这幅画的基础上绘制一款1959年的酒标，以纪念这个丰收的好年景。这位画画的姑娘叫莉斯，因为这幅画她留在了奥迈尔酒庄，成了杜桑的妻子。仔细看这幅酒标，不仅能看到丰收的景象，还能品味出爱情的味道。