莲藕地膜覆盖栽培及其配茬技术

李茂年 王植清 朱文革 刘红久 曹国松

莲藕地膜覆盖栽培及其配茬技术

李茂年 王植清 朱文革 刘红久 曹国松

近年来，蔡甸区在莲藕种植过程中，示范推广了莲藕地膜覆盖生产技术，取得了较好的效果。

1 地膜覆盖示范结果

①莲藕生育期缩短，结藕早 地膜藕开始膨大结藕比露地藕早8～12天，据2006年调查，武植二号品种露地藕全生育期104天，其中幼苗期42天，旺盛生长期33天，结藕期29天。地膜藕全生育期94天，幼苗期33天，旺盛生长期31天，结藕期30天。

②节水、防杂草 由于前期地膜覆盖采用浅水湿润管理，节约大量的灌溉水，节约了用水成本，地膜覆盖有效抑制杂草的生长，也降低了人工除草的成本。

③采挖上市早、经济效益明显 作青荷藕采挖时，地膜藕和露地藕相比，上市早，价格高，效益明显。据2006年试验示范调查，地膜藕武植二号6月下旬采挖，平均667 m2产780 kg，产值2 808元。而露地藕7月中旬采挖，667 m2产740 kg，产值1 924元。地膜藕每667 m2增加地膜成本84元，人工成本150元，地膜覆盖增效益650元。

2 地膜藕主要栽培技术

2.1 品种选择

选择早熟品种鄂莲一号或中熟品种武植二号、鄂莲五号，鄂莲一号比中熟品种提前10～15天成熟。

2.2 藕田的选择及底肥

土壤pH值5.5～7.5，耕层深30～35 cm，保水力强，有机质丰富，排灌方便。一般水稻田应进行冬炕，3月下旬进行耕整，每667 m2施腐熟人畜肥3 000 kg，整田前施入，进口硫酸钾复合肥50 kg、碳铵50 kg、磷肥50 kg，退水后，平田前施入，由于盖膜后不便追肥，底肥应施足，占整个施肥数量的80%。

2.3 规格作厢

作厢前进行深耕，做到泥活泥烂，开好“三沟”，即围沟、厢沟及腰沟。厢沟及腰沟不可过深，过深不利于藕鞭穿插生长。厢宽根据膜宽定，厢宽比膜宽少0.2 m，便于扎膜，一般为2 m的膜，1.8 m的厢面，厢面要求平整，厢面平整是地膜覆盖成功与否的主要因素，厢面平整，有利于水位的管理增温，要求厢面平整如镜，泥面松软不硬，沟泥上厢不回流，。

2.4 排藕覆膜

3月下旬定植，选择睛天进行，将种藕叶芽朝上平整摆放泥中，叶芽及尾梢要略低于厢面,便于盖膜。每厢两行呈“∴”形排放，均匀分布定植。每667 m2栽400株，每厢栽2行，行距1 m，株距1.7 m，有效芽头400～500个，平均用种量400～450 kg。

地膜使用厚度0.004 mm超微膜，覆盖时轻轻把膜覆盖在厢面上，膜泥要紧贴，便于藕芽自行顶破地膜，膜的四周扎边入泥，利于保温。

2.5 破膜接苗

一般坚硬的藕芽可自行顶破地膜,如藕芽难以破膜,叶在膜内展开,需人工辅助破膜接苗,接苗后将洞口用泥及时封严，破膜揭苗要仔细，一般上午9点左右进行，一天一次，直到长出3～4片立叶为止。

2.6 水位管理

第3片立叶前保持厢沟有水，厢面湿润，不见明水，当厢面泥干时，可灌跑马水，随灌随排，寒潮时加深田间水位保温，第3片立叶后直至封行，保持厢面3 cm的薄层水。封行后，加深水位10 cm左右，利于叶面蒸腾作用，封行后,地膜失去增温效果,可将地膜揭除。莲藕开始膨大时，田间水位降至5 cm左右,利于结藕膨大，提高产量，藕田的水位管理也是地膜覆盖成功与否的关键因素。

2.7 追肥

追肥2次，揭膜时追第1次肥，每667 m2尿素40 kg，莲藕开始膨大时追第2次肥，每667 m2硫酸钾复合肥10 kg。

2.8 收获

为了及早上市，6月中下旬即可采收嫩藕，新藕极易失水，应及时采挖，及时销售，如不能及时销售，应洗净泥土，放入水中待售。

3 配茬栽培技术

由于地膜藕采收比较早，对后茬作物的栽培非常有利，现介绍3种配茬方法。

3.1 二茬藕

地膜藕6月中下旬采收，采收时，取大藕上市，留小藕移栽田间作为第2茬藕栽培，第2季为每667 m2用种量900株，有效芽头1 200个，并应及时加强水肥管理，11月后可采挖上市。

3.2 水芹

①茬口：9月上旬栽植水芹，11月至翌年2月采收，每667 m2可产水芹3 000 kg左右。②品种：品种选择无锡玉祁水芹，该品种纤维较少，香味较浓，品质好，产量高。③定植：采用排播，每667 m2种茎用量250 kg。④软化：水芹可直接采收上市，但软化后口味更好，有深水软化和深栽软化2种方法，软化期间要停止施肥。一般软化20天后可分批采收。

3.3 豆瓣菜

6～7月采收地膜藕，9月上旬豆瓣菜育苗，10月中旬定植，11月中旬搭盖小拱棚保温促生长，11月至翌年3月可分次采收，667 m2产量达5 000～6 000 kg。

李茂年，武汉市蔡甸区农科所，蔡甸高庙猫山井，430100

王植清，朱文革，刘红久，曹国松，蔡甸区农科所

2008-08-30