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降低肉猪饲养成本六法等

2008-04-29

农家参谋 2008年3期
关键词:豆腐渣肉猪麸皮

降低肉猪饲养成本六法

1饲养杂种猪最好选择利用外国纯种优质高效瘦肉型猪,如杜洛克、长白、大约克等杂交育成的杜长、杜大二元杂交或杜大长、杜长大三元杂交商品瘦肉型猪。

2喂配合饲料根据“小猪长骨、中猪长皮、大猪长肉、肥猪长膘”的生长特点,当猪5~6个月龄开始积存脂肪时,配合料应以能量精料为主,如玉米、大麦、高粱或糠麸类饲料。当脂肪开始在皮下积存时,就应改用豆类、麦籽类、饼类和血粉、鱼粉、骨粉以及维生素、矿物质、复合饲料添加剂,配成的混合饲料。采取生食干喂的方式,提高饲料利用率。

3改善猪舍环境猪舍环境的好坏也是决定肉猪生长快慢的因素之一。猪生长的适宜温度一般为15℃~25℃,相对湿度55%~60%,温度、湿度过高,猪体散热受阻,易导致中暑和代谢障碍;温度过低,猪体散热多。耗用饲料多,增加饲养成本。为此,冬季要做好防寒保温,圈内可铺垫10~15厘米厚的干草,推广塑料薄膜暖棚养猪技术,从而有效地提高饲料利用率。

4供给充足饮水必须供给充足的清洁饮水,才能保证猪健康生长和最大限度地发挥其生长潜力。

5改吊架子育肥为直线育肥传统的吊架子育肥是前期控制营养水平,后期增加能量饲料进行催肥。此法饲料单一,营养不全面,不能满足猪的生长需要,猪生长慢、周期长、出栏率低。如果改用从断奶到出栏。一直采用全价配合饲料,实行直线育肥,可有效地缩短育肥期,提高出栏率。

6适时出栏猪体重在10~67.5千克阶段,日增重随体重增加而上升;体重在67.5~110千克时,日增重不再随体重增加而上升;体重超过100千克时,日增重开始下降,每增重1千克所需的饲料越多。杂交改良猪以7~8月龄,体重达90~110千克出栏最为经济。

(441800湖北省老河口市光化办事农办张邦安)

生猪不宜长期喂麸皮

麸皮虽然是一种较好的精料,但其最大的缺点就是钙少磷多(1:8)。当长期用大量的麸皮或单用麸皮喂猪时,日粮中的钙含量很难满足猪的营养需要,就很容易引起缺钙性疾病。

猪一般在连续喂麸皮2个月左右,可引起营养性疾病。初患时表现为喜食砖块及异物,采食时后肢交替负重,喜啃木制食槽,继而食欲减退,行走不便,卧多立少。严重者采食时后肢坐地,行走困难,食欲差,个别病例还伴有发热症状等。仔猪营养不良,4个月只能长到15千克重,并发生营养性瘫痪。

为了避免这种疾病的发生,在有条件的地方最好给猪喂配(混)合饲料。用麸皮多的地方应在饲料中适当加喂一些富含钙质的饲料,如蛋壳类、石粉、骨粉、贝壳粉等。治疗时,可用蛋壳每日每头喂10~15个,研碎后分3次拌饲,连服2星期后再根据病情适当减少或停喂。另外,也可以静脉注射钙制剂或口服鱼肝油。静注主要用10%葡萄酸钙或氯化钙注射液,隔日注射1次,每次每头静注20~40毫升。

(河南省肉牛中心魏爱娟)

咋用豆腐渣喂猪

豆腐渣中含有丰富的蛋白质,是喂猪的好饲料。但由于豆腐渣易酸败,缺少维生素,且含有抗胰蛋白酶等不良物质,如果饲喂不当,往往会影响猪的消化功能和生长发育。生产上,用豆腐渣喂猪应注意以下几个问题:

1熟喂豆腐渣中的抗胰蛋白酶可降低猪体内蛋白消化酶的活性,阻碍机体对豆类蛋白质的消化、吸收。用豆腐渣喂猪,必须先加热煮沸10-15分钟,以破坏抗胰蛋白酶。

2鲜喂鲜豆腐渣含水量大(约80%),易酸败、变质;猪吃了变质的豆腐渣,轻者引起腹泻,重者中毒死亡。因此,用豆腐渣喂猪,必须随取随用,不能久存:对于一时喂不了的豆腐渣,可晒干或烘干备用。

3少喂豆腐渣中的粗蛋白质较难消化,猪一次吃大量豆腐渣往往会引起消化不良。用豆腐渣喂猪,喂量控制在日食量的1/3为宜。

4搭配喂豆腐渣营养比较单一,缺乏维生素和矿物质。用豆腐渣喂猪,必须与精、粗饲料和青饲料合理搭配,混合饲喂。

(山东省东平县农委家属院李巧云)

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