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食经

2005-04-29

烹调知识 2005年3期
关键词:食后人者百病

以 其

食宜缓细:“饮食缓嚼有益于人者三:滋养肝脏,脾胃易于消化,不致吞食噎咳。”

进食专心:“食不语,寝不言”,有利于胃纳消化。

怒后勿食:“人之当食,须去烦恼”;“怒后勿食,食后勿怒”,良好的精神状态于保健有大益。

选食宜慎:“诸肉臭败者勿食,猪羊疫死者不可食,曝肉不干者不可食,煮肉不变色者不可食。”

餐后保健:“食毕当漱口数次,令牙齿不败、口香,叩齿三十六,令津满口,则食易消,益人无百病。饱食而卧,食不消成积,乃生百病。”

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