古人饭后养生谈

薛仕妹

老年人不仅要吃饱、吃好（编者注：老人吃饱是指吃七八分饱），而且还要讲究科学。然而，人们普遍忽视进食后的养生保健，从而影响饮食的效果，甚至危害健康。现介绍几则古人的食后养生法：

食后手摩腹  唐代大医学家孙思邈曾说：“中食后，以手摩腹，行一二百步，缓缓行。食毕摩腹，能除百病。”食后按摩腹部，既可促进胃肠蠕动和腹腔内血液循环，有益于增强胃肠功能，又可作为一种良性刺激，通过神经传入大脑，有益于中枢神经系统功能的调节和发挥，从而达到健身防病的目的。具体做法：以掌心着腹，以脐部为中心，慢而轻柔地顺时针和逆时针按摩各20圈。

食后慢慢走 《摄养枕中方》记载：“食止行数百步，大益人。”说的是食后慢慢步行，有助于促进胃肠蠕动，有助于胃肠消化液的分泌和食物的消化吸收，有益于人体健康。但食后不可急步快走，不可进行剧烈运动，否则会给健康带来不利影响。

食后赏音乐  古人说：“食后不可便怒，怒后不可便食。”柔和轻快的音乐，乃至赏心悦目的环境，可以作为一种良性刺激通过中枢神经系统调节人体的消化吸收功能。与此相反，喧闹嘈杂的声音、强烈激昂的节奏、混乱不堪的环境、污浊难闻的气味，毫无疑问都会对情绪和食欲产生不良影响。因此，食后欣赏轻柔明快、美妙动人的乐曲，对人体大有裨益。

食后须漱口  东汉末年医学家张仲景指出：“食毕当漱，令齿不败而口香。”食后漱口，可保持口腔湿润和清洁，坚固牙齿，可刺激舌上味蕾，增强味觉功能，还可有效地防治口腔及牙齿的疾病，有益于增进食欲和帮助消化吸收。如此，老年人就会感觉吃得香、身体好，就能健康长寿

（摘自《中国中医药报》）endprint