专题论坛

1. 植物甾醇与心血管疾病关系的研究进展
2. 膳食纤维摄入与心血管疾病风险相关性的Meta分析
3. 镁摄入不足及其与慢性病关系的研究进展
4. 钠摄入与心血管疾病关系的研究进展
5. 维生素D与慢性疾病关系的研究进展

食物生产

1. 中国有机农业及有机产业发展现状前景与对策

食品工业

1. 石榴果实及果皮抗氧化成分的测定
2. 甘薯膳食纤维酶法改性及其特性研究

消费与流通

1. 世界小麦贸易格局及演变分析
2. 中国八城市人群乳制品摄入状况及其影响因素分析

营养功能评价

1. 罗非鱼胶原低聚肽对功能性消化不良小鼠胃肠运动与脑肠肽的影响
2. 基于消化酶和肠道益生菌作用的枇杷叶降血糖作用研究
3. 虾青素对db/db小鼠糖尿病肾病的保护作用
4. 核桃分心木水提物抗疲劳作用研究

膳食营养调查

1. 生命早期饥荒暴露与成年期脑卒中关系的研究进展
2. 叶酸联合维生素B12对儿童癫痫患者同型半胱氨酸水平的影响
3. 高校大学生营养知信行现状调查及其与营养状况的关系