专题论坛

1. 新冠肺炎疫情影响下我国水产品市场形势与后市展望
2. 新冠肺炎疫情下农村家庭食物消费研究

食物生产

1. 世界乳制品供需格局变动及趋势分析

食物安全

1. 基于食物安全的生猪生产与生产要素耦合/脱钩研究进展
2. 全麦粉质量鉴别核心成分含量分析

食品工业

1. 不同植物油真空低温油炸过程中豆腐泡理化性质的改变
2. 35牡丹花粉植物甾醇的分析及其与油菜花粉的比较
3. 盐肤木果油中没食子酸的UPLC-MS及HPLC分析
4. 新疆低糖核桃玛仁糖生产工艺及保鲜研究
5. 贮藏条件对鱼肉品质的影响的研究进展

消费与流通

1. 营养健康信息影响食物消费吗？

营养功能评价

1. 大豆异黄酮干预对围绝经期女性综合征及性激素水平的影响研究
2. 微堆发酵普洱茶对人非小细胞肺癌的抑制作用研究

膳食营养调查

1. 稳定期慢阻肺患者合并肌少症时对其生活质量的影响
2. 中小学生膳食模式与视力不良相关性研究
3. 河北省某高校大学生营养知信行分析
4. 个体化膳食方案联合运动指导对肥胖患者减重及脂代谢的影响