专题论坛

1. 基于营养视角的中国食物进口需求研究
2. 儿童营养需求和营养改善干预现状及进展

食物生产

1. 四川省粮食生产基本态势、主要影响因素与发展建议
2. 乳粉及乳制品中酪蛋白含量及产地关联性的分析

食品工业

1. 酶解预处理对水酶法提取牡丹籽油提油率的影响
2. 单细胞蛋白应用于食品工业的现状和展望
3. 鹰嘴豆中植物甾醇的鉴定及生物接近度研究
4. 婴幼儿营养包中矿物质元素的ICP-MS测定方法
5. 超高效液相色谱法测定调味品中姜黄素及其同系物
6. 不同浓度ASA处理对黄花菜保鲜效果的影响

消费与流通

1. 基于成都市场的保健食品消费者行为分析

营养功能评价

1. 我国谷类及其制品主要成分分析
2. 马铃薯米粉对老年人群体格和血压的影响
3. 鸡胚营养组合物对衰老大鼠干细胞增殖的影响
4. 安徽省3类淡水水产品中氨基酸分析及评价

营养与健康

1. 膳食对男性精液质量影响的研究进展
2. 谷氨酰胺在重症脑卒中患者营养支持中的应用
3. 影响老年脑卒中患者营养状况的因素及干预措施

膳食营养调查

1. 中国成年人肉类摄入与高血压患病风险的相关性研究
2. 西安市居民膳食铁摄入量与高血压罹患的相关性研究