专题综述

1. 多脂鳞伞研究进展
2. 蛹虫草人工栽培技术研究进展

小集锦·信息

1. 河南部分地区香菇市场行情（2018-08-20）
2. 山东寿光农产品物流园食用菌价格(2018-08-25)
3. 灵芝经
   ——纪念陈梅朋研究灵芝60周年

产业论坛

1. 产业融合视角下“食用菌+”跨界发展探讨
   ——借鉴“茶+”融合发展之经验

资源调查

1. 内蒙古四个毒丝盖伞形态学及rDNA-ITS鉴定

生理生化

1. 不同含水量培养料栽培银耳期间料理化性状分析及对银耳质量影响初探
2. 四种重金属对食用菌菌丝生长及子实体富集量影响

育种驯化

1. 工厂化栽培浅黄色金针菇杂交菌株选育初探
2. 京西北地区春栽平菇菌株品比试验
3. 南阳盆地羊肚菌菌株栽培试验
4. 适合北方闲置水稻育秧大棚栽培的双孢蘑菇品种筛选

培养材料

1. 不同木屑栽培香菇的对比试验
2. 以桉木屑为主料的灵芝栽培料配方筛选
3. 青稞秸秆栽培大球盖菇配方比较试验
4. 杏鲍菇菌渣栽培草菇配方比较试验

指导生产

1. 环境因素对工厂化生产杏鲍菇生长的影响

栽培技术

1. 黑木耳露地栽培不同划口时间和方式对耳芽分化及产量的影响
2. 草菇、双孢蘑菇工厂化轮作周年栽培关键技术
3. 茶树菇栽培中水分管理方法
4. 大球盖菇工厂化栽培技术
5. 竹荪标准化栽培技术要点
6. 北京延庆地区猴头菇吊袋栽培技术要点
7. 吊瓜园套栽大球盖菇技术
8. 加拿大箱栽羊肚菌技术简介

书刊讯

1. 欢迎邮购《食用菌》

病虫害防治

1. 香菇病虫害绿色防控技术
2. 平菇连作病害防控及高产栽培技术

贮藏加工

1. 金针菇中麦角硫因的分离纯化工艺优化

营养成分

1. 不同栽培原料对双孢蘑菇子实体品质的影响

蘑菇文化

1. 近代西方蘑菇在我国栽培的史料回顾及补充

蘑菇菜谱

1. 栗蘑菜谱

会讯

1. 第九届世界食用菌生物学与产品大会第三轮通知