目录
- 转基因大豆水酶法制油过程中内、外源基因的分布研究
- 基于智能蒸箱的馒头发酵和蒸制时间的优化
- 黄花菜热风干燥动力学与维生素C降解动力学研究
- 不同处理方式对荸荠冷藏品质的影响
- 分子蒸馏法富集茶树油特征成分的研究
- β-甘露糖苷酶酶解对HOVM结构与胰蛋白酶抑制活性的影响
- 热水法提取黄皮疣柄牛肝菌多糖工艺研究
- 大孔树脂对青鱼鱼糜漂洗水的吸附热力学研究
- β-葡萄糖苷酶水解对灵香草油挥发性成分的影响
- 不同饲养方式下北京油鸡产品风味和营养物质差异研究
- 熟地黄多糖的体内抗氧化活性研究
- 蝴蝶荚蒾花中总黄酮提取工艺研究
- 萌动青稞玫瑰绿茶的工艺研究及营养成分分析
- 响应面法优化超声波辅助法提取稠李子多酚的工艺研究
- 蒲公英饼干的研制
- 超声波技术预防蜂蜜腐败以提高储运安全的研究
- 复合酶提取洋葱多糖的工艺研究
- 白花蛇舌草和半枝莲总黄酮提取工艺优化及抗氧化性研究
- 杏鲍菇多糖锌螯合物的制备工艺及其抗氧化活性
- 黑皮冬瓜空气能热泵干燥工艺参数优化
- 青柠味山药脆片调味配方的研究
- 微波辅助提取山竹壳中的总黄酮及其体外抗氧化活性研究
- 新型桂花酒的浸提工艺研究及抗氧化评价
- 蔬菜蛋肠的配方研究
- 风干牦牛肉中敌百虫残留量的LLE-GC-MS检测方法研究
- GC-C-IRMS测定葡萄酒中6种风味物质的碳同位素比值
- 熔解曲线结合RT-PCR在餐饮食品中对5种致病菌的检测
- 离子色谱法检测婴幼儿配方奶粉中低聚半乳糖含量
- 电感耦合等离子质谱法检测矿泉水中重金属
- 不同地区浓香型大曲质量指标与细菌群落相关性研究
- 芡欧鼠尾草的研究进展
- 磁性分子印迹聚合物在食品安全检测领域的研究与应用
- 功能性纳米材料免疫层析技术在兽药残留检测中的应用
- 辣木籽中活性物质及其生理功能研究进展
- 水产品中特定腐败菌分析技术的研究进展
- 茶叶中天然累积和人工合成的甲基化EGCG的研究进展
- 新型加热技术在食品加工中的应用及其研究进展
- 保健果冻研究现状与展望
- 运动饮料的研究进展