封面策划

1. 从一枝独秀到百花齐放

人物

1. 那小嘴：美食的魅力在于人

关注

1. 产品稀缺性莫让“定制”泛滥成灾
2. 瓶装水：“高端”之困 “功能”之乱
3. 流动食品摊贩有“合法身份”
4. 乳业新政开辟新时代
5. 鲜果电商的生存之道
6. 消费者通过网络交易买到问题食品可索赔

内幕

1. 胡志明和北京饭店厨师康辉的故事
2. 兰陵酒：十年蹉跎 欲以电商争天下

产经

1. 白酒打价格战 多家酒企净利下降
2. 嘉士伯迷途求发展
3. 金锣双汇等大企业联手抬价“高买低卖”
4. 酒企年中业绩堪忧 中小酒企寻并购之机
5. 普洱茶泡沫大 投资须理性
6. 奶粉促销风暴 渠道变革起波澜
7. 娃哈哈：最不懂得“计划生育”的企业？

资本

1. 安记食品吹响市场“高地”集结号
2. 海天味业账上趴巨资 砸钱买理财产品
3. 马云跨界投资羊奶牛 为钱生钱

案例

1. 变性营销：重新定义产业

解读

1. 乳业兼并重组方案“形同虚设”
2. 王老吉引爆商战？两大股东各有算盘
3. 专家解密婴幼儿配方奶粉原料

区域

1. 市场乱象多 武夷岩茶逐渐消失
2. 加工业快速崛起 农产品畅销八方

品牌

1. 科技创新 带农民走致富路

品味

1. 文明的度量

资讯

1. 中国科学家首次制成鲜花食用油 将推动食材革命
2. 英国“聪明”食品包装袋或将上市
3. 日本推出“超级冷面”：绿面配蓝汤营养足
4. 美国一葡萄酒公司推出咖啡葡萄酒 或掀新潮流
5. 日本高中生自创猪肉品牌 卖出“香蕉菠萝猪肉”
6. 英国另类咖啡厅：老鼠陪客人共度“温馨时光”
7. 国际科研组织称已绘出普通小麦基因组草图
8. 德国食品科技动态：不需要咀嚼的食物

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