教改特稿

1. 体育旅游专业导游技能培养探讨

饮食文化

1. 中国商周时期饮食与青铜温鼎
2. 浅析潮州菜在国外的发展状况及特点※

餐饮管理

1. 东部沿海地区川菜企业发展现状初步研究※
2. 中式快餐发展研究
3. 从《米其林餐饮指南》看我国餐饮业的星级评定

旅游论坛

1. 基于物元分析理论的黔东南旅游环境承载力研究
2. 论泸州在中国白酒金三角区域旅游中的定位与融入※

餐旅教育

1. 高校酒店管理专业就业模式创新研究
   ——以浙江旅游职业学院为例

社会生活

1. 惩罚中的不公平对行为影响探讨

1. 食品安全监管的法学价值思考