粮食科技与经济
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2021年2期
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特稿
提高政治站位 强化智库功能 做好学会工作
粮食安全
基于全产业链视角的粮食安全法治保障研究进展
城镇化发展对中原经济区粮食安全的影响分析
黄淮海平原农户粮食生产行为调查分析
基于多元线性回归的山东省粮食生产影响因素分析
粮农观察
规模、品牌、科技对农业产业化联合体产值的影响研究
江西省农机装备产业支持政策存在的问题及对策
基于熵值法的粮食安全视角下粮食主产区农用化肥问题研究
农村基础设施对农业绿色生产效率的影响
基于修正钻石模型的地方农业特色产业研究
食品生产与消费
乌鲁木齐市居民调味类食品消费行为实证分析
海藻酸钠涂膜在食品加工中的应用
人才与管理
基于应用型人才培养的现代食品检测技术教学研究
项目与竞赛驱动的食品类专业课程教学模式创新
新冠疫情下食品微生物学课程思政的融入
农村职业教育助推乡村人才振兴的现实困境与路径优化
仓储与物流
中国粮食物流2020年回顾与2021年展望
面向突发事件的粮食应急保障研究现状与思考
食品级惰性粉在楼房仓储存小麦中的推广应用
检验与标准
石墨炉原子吸收光谱法测定粮食中重金属的质量控制措施
植物油中苯并芘的来源及检测方法研究进展
中国谷物真菌毒素降解的研究现状与发展趋势
加工与综合利用
热加工对甜玉米维生素C、总酚及阿魏酸的影响
小麦和大麦麸质蛋白的提取方法比较及SDS-PAGE分析
技术与装备
赤拟谷盗角蛋白KAP19-2基因参与磷化氢抗性发生机理
生物质秸秆捆包直燃蒸汽锅炉应用于粮食烘干的研究
储粮害虫实仓在线检测识别技术研究现状与展望
芝麻种质资源茎点枯病抗性鉴定
能源型甜高粱栽培技术
全装配式RC仓顶结构横板向刚度计算及参数分析