国际肉类行业大展，展示前沿产品和创新技术

亚洲地区领先的蛋类、家禽、肉类、海鲜及食品加工与包装贸易展会——亚洲国际肉类加工设备与技术展览会（Meat Pro Asia）将于2025年3月12－14日在泰国曼谷IMPACT会展中心举行，展览总面积预计达4 200平方米。

本次活动由法兰克福展览（香港）有限公司、VNU Asia Pacific及VNU Europe联合主办。据主办方透露，2025年展会已有逾九成展位获确认，两年一度的展会将再次成为业界人士探索动物蛋白产品处理解决方案的重要平台。

Meat Pro Asia将与亚洲最大的牲畜生产和畜牧业领域专业展览会——亚洲（泰国）国际集约化畜牧展（VIV Asia）同期举行。展会汇聚全球领军企业，为业内人士构建建立商务联系、分享知识并展示前沿创新成果的专业平台。该展会每两年举办一次，展品范围广泛，参展商涵盖肉类加工和包装行业的各个领域，展示内容包括屠宰、加工、包装、标签、冷链物流、质量控制、卫生、物联网（IoT）、自动化及废水处理等方面的产品及解决方案。

法兰克福展览（香港）有限公司副总经理黄耀伦先生表示：“Meat Pro Asia借助其母展——法兰克福国际肉类加工工业展览会（IFFA）在肉类及可替代蛋白质技术领域的多年成功的基础，致力于为亚洲地区的肉类加工和包装行业建立全面的优质商贸平台。IFFA的内容广泛涵盖蛋白质加工全产业链，我们期待将其丰富的行业资源带到曼谷展会中。例如，2025年展会将迎来IFFA DFV Global Meat Product Awards Southeast Asia。届时， German Butcher’s Association将带领由多名独立及经验丰富的检测专家组成的评审团亲临曼谷展会，对多达 300 种来自东盟地区的加工肉类产品进行评审。本次比赛优胜者将获邀前住徳国法兰克福，出席于 2025 年5月3－8日于IFFA现场举行的全球颁奖典礼。”

“Meat Pro Asia是肉类生产行业推动食品加工与食物工程发展的重要活动。展会与VIV Asia同期举行，完整地呈现肉类生产整体供应链各领域的产品及解决方案。我们很高兴看到市场对展会展现出积极的反响，逾九成展位已获确认，4 200平方米的展览空间将汇聚包括来自23个国家和地区的90多家参展企业。”VNU Asia Pacific Meat Pro Asia项目经理Supanat Treeratpichan先生补充道，“除了丰富的参展商阵容，我们还将举办两场全天会议，为行业专业人士提供与全球专家交流创新趋势和技术的机会。”

2025年展会已确认参展商包括行业巨头如Baader、Duravant、iFEC、Ishida、Jarvis、Marel、Mayekawa、Meyn、Multivac及Owner Food Machinery等。这些知名品牌将展示食品加工和包装领域的创新解决方案。

实际上，亚太区肉类加工行业蓬勃发展受益于亚太区快速的城市化进程、生活方式的不断变化，以及对方便且高质量蛋白质产品需求的增加，区域内加工肉类市场预计将从2024年的763.8亿美元增长至2029年的861.9亿美元，年均增长率达2.45%。

在此背景下，参展商希望通过展会了解市场趋势，以更好地满足消费者日益变化的需求。2025年Meat Pro Asia是食品加工、零售、进出口、批发、制造、代理、分销和工程行业的重要盛会。展会的观众预登记现已开放，欢迎与会者尽早登记，规划观展安排。

据了解，随着全球食品行业的蓬勃发展，法兰克福展览集团旗下已在全球四大洲举办多场专业展览活动，目前已有4场食品技术领域展会遍及阿根廷、德国、美国及泰国，汇聚全球相关领域的专业人士，展示前沿产品和创新技术。