2个宣州太子参新品种特征特性研究

2025-01-24程铭恩巩梦梦姚颖李若清沈静霆

安徽农业科学 2025年2期

摘要为探究新选育的2个太子参品种“宣参2号”“宣参3号”在宣城地区自然和土壤环境下的种植情况及性状优势表现，以“宣参1号”为对照，进行2个太子参新品种及野生太子参田间比较试验，比较新品种在出苗、倒苗情况、分枝数、叶长、茎叶宽、叶形、叶色等植物学性状，单株块根数、块根长、块根粗等考种指标，及产量、抗逆性等方面的差异，对2个新品种在田间的综合农艺性状进行评价。结果表明，2个太子参新品种生长强健，株型紧凑，株高适中，耐高温性强，生长中后期叶斑病、病毒病发病少，丰产性好，“宣参2号”比CK增产82.58%，药材折干率为31%；“宣参3号”增产幅度为14.27%，药材折干率为33%；2个新品种综合性状优良，适宜在宣州区种植，同时为大面积推广种植提供理论依据。

关键词"太子参；品种；特征特性；宣参2号；宣参3号

中图分类号S567.5+3"文献标识码A

文章编号0517-6611（2025）02-0038-03

doi：10.3969/j.issn.0517-6611.2025.02.009

开放科学（资源服务）标识码（OSID）：

StudyontheCharacteristicsof"TwoNewVarietiesofPseudostellariae"RadixfromXuanzhou

CHENGMing-enGONGMeng-meng2，YAOYing2et"al

（1.XuanzhouChineseHerbalMedicineScienceandTechnologyCorrespondentWorkstation，Xuancheng，Anhui"242000；2.XuanzhouDistrictPlantingIndustryBureau，Xuancheng，Anhui"242000）

AbstractToexploretheplantingconditionsandcharacteradvantagesoftwonewvarietiesofpseudostellariaeradix“XuanshenNo.2”and“XuanshenNo.3”inthenaturalandsoilenvironmentofXuanchengarea，with“XuanshenNo.1”asthecontrol，

thefieldcomparisonexperimentwasconductedbetweentwonewvarietiesofpseudostellariaeradix"andwildpseudostellariaeradix"tocomparetheemergenceandfalling-downofthenewvarieties，branchnumber，leaflength，stemandleafwidth，leafshape，leafcolorandotherbotanicaltraits，seedindexsuchasnumberofrootsperplant，rootlength，rootthickness，yield，stressresistance，etc.Thecomprehensiveagronomictraitsofthetwonewvarietiesinthefieldwereevaluated.Theresultsshowedthatthetwonewvarietieswerestrongingrowth，compactinplanttype，moderateinplantheight，andstronginhigh-temperatureresistance.Theincidenceofleafspotandvirusdiseasewaslessinthemiddleandlatestagesofgrowth，andtheyieldof“Xuanshen2”was82.58%higherthanthatofCK，andthedryingratewas31%.Theyieldincreaseof“XuanshenNo.3”was14.27%，andthedryingratewas33%.ThetwonewvarietieshaveexcellentcomprehensivecharacteristicsandaresuitableforplantinginXuanzhouDistrict.Atthesametime，theyprovidethetheoreticalbasisforspreadingplantinginlargeareas.

KeywordsPseudostellariae"Radix;Breed;Characteristic;XuanshenNo.2;XuanshenNo.3

太子参作为我国一种常用的大宗中药材，为石竹科孩儿参块根，在疏松肥沃、腐殖质丰富的土壤，排水良好，温暖湿润的环境中生长较好^［1^］，怕夏日高温和强光曝晒^［2^］。其性平、味甘、微苦，主治心悸自汗、脾虚食少、肺虚咳嗽、倦怠乏力、津亏口渴等症^［3-4^］，太子参富含人体必需的氨基酸和微量元素^［5-6^］，除作为药用外，还可用于保健品、食品和饲料添加剂等，是安徽道地药材之一。石竹科太子参人工栽培已有近百年的历史^［7^］，20世纪70年代以前太子参商品以野生为主，20世纪70年代以后主要为栽培^［8^］。宣州自1973年开始引种太子参，因气候、土壤适宜，2000年前后已成为全国太子参三大主产区之一^［9^］。2016年，入选安徽省“十大皖药”，成为安徽现代新兴崛起的中药品种^［10^］。由于太子参长期无性繁殖，近十余年来，宣州太子参面临品种单一、种性退化等问题，使宣州太子参产业竞争力下滑，影响了宣州太子参产业可持续发展^［11^］。为推进宣州太子参产业发展，宣州太子参产地科技人员坚持科技攻关和种质资源保护，新选育了2个太子参新品种，即“宣参2号” “宣参3号”，2023年9月通过了安徽省非主要农作物品种审定委员会的审定。因2个新品种在其不同生育期、不同种植环境可能存在不同的优缺点，因此，通过田间栽培试验比较新品种的特性特征，是了解新品种是否适合本区域种植，是否能够大面积推广种植最直接最有效的方法。“宣参1号”在宣州区长期广泛种植，野生太子参存在时间更长。笔者通过在宣州区黄渡乡、周王镇和广德市誓节镇种植“宣参2号” “宣参3号”，以“宣参1号”作为对照，与野生太子参同时开展品种对比试验，为“宣参2号” “宣参3号”的田间种植和大面积推广种植提供理论依据和实践指导。

1材料与方法

1.1试验地概况

试验点分别设在宣州区黄渡乡、宣州区周王镇和广德市誓节镇。试验地土壤系黄红壤亚类均质棕红壤土种，前茬为新垦荒地或百合，土层1m之内无障碍层。土色均匀，土壤疏松，肥力中等。

1.2试验材料

参试品种为“宣参2号”（安徽中医药大学牵头选育），“宣参3号”（宣城市金泉生态农业有限公司牵头选育），野生太子参（宣城三合中药材种植专业合作社采集于江苏句容袁巷），以宣城市宣州区峄山乡主栽的宣参1号（金泉生态农业有限公司2005年选育）作为对照品种（CK）。

1.3试验方法

1.3.1小区设计。

各区试点随机区组排列，3次重复，各小区长10m，畦宽80cm，畦高30cm，沟宽40cm，计12m2，净面积8m2。对参试品种按《太子参调查项目及方法》分播种期、生育期、病虫害发生、形态特征、经济性状5个方面进行观察、测定和比较。

1.3.2种植和密度。

块根种植。2022年11月10日平整做畦，在畦面上按行距25cm，沟深10cm开种植沟，同日播种。行距25cm，株距10cm。每小区平均排列种参约320根。

1.3.3施肥及除草。

肥料以基肥为主，每小区基肥施用生物有机肥18kg、三元素复合肥1kg，早春追施尿素0.3kg。折合1hm2施有机肥15000kg、三元素复合肥825kg，尿素250.5kg。不进行病虫害防治。其他田间管理措施与当地太子参管理相同。3月中旬进行锄草浅松土，4月上旬使用除草剂防除杂草，以后手工拔除大草1～2次。

1.4测产与核查

2023年5月27日、6月10日分别进行田间调查，记载各个品种特征特性，每小区取40株记录主要病虫害发生情况。7月18日进行测产和实产核查。

2结果与分析

2.1生育期比较

对4个参试品种的出苗情况和倒苗情况进行比较，结果见表1。从表1可以看出，“宣参2号”生育期长达135～140d，2月中下旬出苗，3月中旬齐苗，6月下旬倒苗，是4个参试品种中倒苗最迟的品种；野生太子参次之；“宣参3号”6月中下旬倒苗，生育期125～130d；CK因种性退化，倒苗期最早。

2.2植株性状比较

对4个参试品种的成熟植物，每个品种随机取10株进行形态特征观察比较，结果表明，“宣参2号”营养生长旺盛，生殖生长弱，开花少，蒴果无籽。“宣参3号”、野生太子参开花结籽，单株蒴果100～150枚。而CK开花虽多，但蒴果和结实均较少（表2、3）。

6月中旬考查各品种地上部地下部生长情况，“宣参2号”全株重59.2g，茎叶重23.2g，块根净重36.0g，茎叶与块根之比为0.64∶1；“宣参3号”全株重62.1g，茎叶重34.7g，块根净重27.4g，茎叶与块根之比为1.26∶1；CK全株重41.5g，茎叶重15.3g，块根净重26.2g，茎叶与块根之比为0.58∶1；野生太子参全株重27.8g，茎叶重22.4g，块根净重5.4g，茎叶与块根之比为4.14∶1。考查太子参地上部与地下部的生长情况，对各品种的营养和生殖生长规律以及施肥种类有一定参考意义。

2.3根系发育

5月下旬检查上述品种的根系发育情况，“宣参2号”平均单株块根数45～53根，“宣参3号”平均单株块根数43～47根，野生太子参单株块根数13～15根，CK单株块根数31～32条。单株块根鲜重以“宣参2号”最重，为45.58g，“宣参3号”为27.00g，CK为25.53g，野生太子参仅5.40g。说明野生太子参生产上作种根繁殖不可取（表3）。

2.4抗病性

出苗后观察各品种病毒病，以野生太子参和“宣参3号”发病少，“宣参2号”和CK发病普遍，但“宣参2号”生育中后期新叶感病少；表明植株强健，耐病毒病感染。5月上旬开始田间检查叶斑病发病情况，“宣参2号”发病最少，“宣参3号”次之，CK和野生太子参发病重。

2.5产量

各个品种（系）经4点16株测产，田间试验产量见表4。无论是理论产量还是实产，均以“宣参2号”最高，产鲜参12228kg/hm2，比CK增产82.58%，药材折干率为31%。“宣参3号”单产居第二位，增产幅度为14.27%，药材折干率为33%，增产25.70%，野生太子参产量极低。

2.6质量评价

2.6.1性状特征。

“宣参2号““宣参3号”均呈细长纺锤形或类胡萝卜形，稍弯曲，一般长8～11cm。表面黄白色，较光滑，微有纵皱纹，凹陷处有须根。顶端有茎痕或牙痕。下部细长呈层状，质硬而脆，断面平坦，类白色，有粉性。气微，味微甘。“宣参2号”直径0.2～0.6cm。“宣参3号”略细。

2.6.2显微特征。

“宣参2号”“宣参3号”与CK品种的横切面构造相似，周皮为4～6列类方形木栓细胞。窄，射线宽广。维管形成层成环。次生木质部占根的大部分，导管稀疏排列成放射状。次生韧皮部和次生木质部薄壁细胞中充满淀粉，可见草酸钙簇晶。

2.6.3理化特征。

分别取“宣参2号”“宣参3号”与市售药太子参药材标准品进行理化鉴别，2个品种药材与标准品显相同颜色斑点。“宣参2号”浸出物为42.8%，总糖高达10.86%。“宣参3号”浸出物为39.7%，均高于2020年版《中华人民共和国药典》标准^［12^］。说明“宣参2号”“宣参3号”是优良的太子参新品种（表5）。

3结论与讨论

通过在3个不同地点开展试验，“宣参2号”“宣参3号”在植株性状、抗病性、产量、理化特征等方面均有较好表现。“宣参2号”增产幅度大，比CK增产82.58%，其增产机理是营养生长健壮，闭花受精花发育的蒴果发育不全，不结籽，养分多向块根集中，故产量高，质量好。产地加工呈现出选装货占比高，售价高，综合性状优良，值得大力推广应用。“宣参3号”3个试验点平均产鲜参7652.78kg/hm2，比对照增产955.56kg/hm2，增产14.27%，是一个保持太子参种子繁育特性又能增产的优良品种。综合而言，“宣参2号”较“宣参3号”的性状更优良，更具有推广价值。

抗病性、产量是太子参新品种是否具有推广价值的重要依据，也是其能否大面积推广种植的重要特征^［13-15^］。太子参的主要病害为病毒病、叶斑病，2个新品种在抗病毒病、叶斑病方面均有较好表现，产量方面较CK增产优势明显。

浸出物、总糖、皂苷含量是体现太子参药材价值的重要特征，可以反映太子参的药材质量，对“宣参2号”“宣参3号”与市售药太子参药材标准品进行理化分析，“宣参2号”的浸出物、总糖、皂苷含量均高于CK，“宣参3号”总糖含量高于CK。因此，作为中药材，2个新品种均具有较好的品质特征，“宣参2号”较“宣参3号”药材品质更优。

该试验均在宣城境内太子参主产区开展，3个试验地大环境相似，结果发现，2个太子参新品种在3个环境中均有良好表现，但2个不同新品种在植株性状、产量、理化特征等方面存在一定差异，说明不同太子参品种在各特征表现上具有差异。

该试验实施地均在宣城境内，未在差异明显的土壤、气候环境中开展，还不能更系统、全面地反映环境对2个新品种的影响，在实施试验中，选择环境差异较大的地域开展，将得到更科学更全面的结果，这也是该试验需要改进之处。

参考文献

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