中医告诉你，秋季水果怎么吃

俗话说：“春吃芽，夏吃叶，秋吃果，冬吃根”。 选对应季水果，美味好吃又养生。

酸味水果，生津润燥

《黄帝内经》中说：“肺主秋，肺欲收，急食酸以收之，用酸补之，辛泻之”。 辽宁省名中医张艳解读说，肺与秋天相应，秋天呈收敛之象。秋天饮食宜“少辛增酸”，多吃酸味食物有助于收敛过旺的肺气，使气机通畅、调顺，可以防范咳嗽、哮喘等秋季高发病。因此，秋季吃水果的首要原则就是增酸。

秋天应季的酸味水果有很多，在此给大家推荐三种美味酸果：

1.葡萄。秋季美果，葡萄为先。中医认为，葡萄性平，可以益气补血、生津止渴、健脾利尿。

2.石榴。石榴可谓秋季养生的“黄金果”。 石榴性温，味甘、酸，可以养肝、养肺、养阴。经常口干口渴，或是更年期女性可以经常食用。

3.梨。秋季当令水果非梨莫属。梨上养肺阴，下润大肠，可化解秋燥、消痰降火。由于梨是寒性食物，吃多了会伤脾胃，因此，脾胃虚寒者不宜多吃生梨。

酸甘搭配，生津效果更好

中医认为，酸甘化阴。甘味和酸味在一起，能促进人体吸收水分，把喝进去的水、饮料更高效地转化为对身体有用的津液。大家可以在酸味食物的基础上，搭配一些甘味的食物，比如，日常用柠檬泡水喝时，再加一点蜂蜜或者冰糖，生津润燥的效果会更好。

下面，给大家推荐一款酸酸甜甜、老少皆宜的秋季食疗饮品方——秋柠饮。

【材料】陈皮1～2克，新鲜柠檬1～2片，蜂蜜10毫升。

【做法】陈皮用水洗净，与柠檬一起用热水泡开，放温，再加入蜂蜜即可。

【功效】生津润肺，调补脾胃。

脾胃虚寒，水果不妨“熟着吃”

有些脾胃功能差的人在生吃梨、苹果等水果后会感觉脾胃不适，这类人群可以将水果蒸熟吃或者烤着吃。比如，把梨炖成汤，或者隔水蒸熟后食用，梨的寒性就会有所下降。生梨有止咳的功效，而梨在蒸熟以后，同样有很好的清热止咳、润肺化痰的效果。

【温馨提示】

过寒过热的水果应远离

老话说：“秋瓜坏肚”。入秋后，阴寒解暑的“瓜”，例如，西瓜、甜瓜、哈密瓜等最好少吃。吃瓜容易引起腹泻，伤害脾胃阳气，尤其是老人、小孩、脾胃虚弱人群最好禁食。

另外，入秋后，榴莲、荔枝、龙眼等性温热的水果也不适宜多吃。因为秋季燥气当令，再吃这些热性水果则更易上火，加重燥邪伤身。