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全城欢动,纵享啤酒节时刻

2024-08-28刘韵竹

走向世界 2024年33期

青岛国际啤酒节的前世今生

“啤酒”一词,其实是青岛人发明的,最早汉字里并没有“啤”这个字。100多年前青岛人根据德文“BIER”音译而成“皮酒”,后因饮之有沁人心脾的效果,改称为“脾酒”,慢慢演变,上世纪40年代以后统一称作“啤酒”,延续至今。

那33年前,青岛为什么会举办啤酒节呢?啤酒节的缘起,源自这座城市骄傲的啤酒品牌——青岛啤酒。那时,青岛啤酒厂的技术干部在德国进修期间,深受慕尼黑啤酒节盛况的启发,决心将这份热情带回青岛。随着产能的扩大,第一届青岛国际啤酒节于1991年应运而生,会场设在青岛中山公园,开启了青岛啤酒文化的全新篇章。自1997年第七届开始,青岛国际啤酒节也由地方性节日升级为国家级规格,成为青岛夏季旅游最重要又独特的“产品”。

岁月流转,青岛国际啤酒节已经从一棵稚嫩的幼苗成长为参天大树。每一届啤酒节的成功举办,都是对青岛这座城市开放包容、热情好客的最好诠释。天南海北的朋友在品酒、叙旧的轻松氛围里体验活动的热烈与宏大,领略城市的独特魅力。

主会场西海岸:新潮与传统的碰撞

随着知名度越来越高,每年前来打卡的游客日益增多,青岛国际啤酒节的场地一扩再扩,举办地址从中山公园迁到崂山区,再到了现在最具青春活力的西海岸新区。不变的是,啤酒节依旧将市民和游客的参与感、体验感置于首位。

走进西海岸主会场,似乎处处都能闻见啤酒的麦香和酒花香。引进2200余款国内外品牌啤酒,数量为历年之最;作为“东道主”的青岛啤酒新增6款精酿,推出“鲜啤畅饮”活动,过瘾喝到“恣”;同时,9个品牌啤酒大篷齐开,总有一杯酒,让你喝得尽兴、喝得畅快。

如果说啤酒是“主角”,那音乐一定是它最好的“CP”。西海岸会场开幕式的“干杯之夜”大型演唱会上李荣浩、单依纯、迪玛希等国内外知名歌手齐聚金沙滩啤酒城联袂献唱,围绕“啤酒节+音乐节”的模式开启“音乐一夏”。更有焰火秀、无人机表演、凤凰飞行器频频刷爆朋友圈。酒香、音乐、光影交织,大家共同沉浸在“与世界干杯”的啤酒盛宴,这是一场专属于青岛夏日的城市狂欢。

崂山会场:山海间的啤酒盛宴

1994年,当啤酒节首次在崂山脚下举办,这场山海间的默契与浪漫就此拉开帷幕。

熟悉的啤酒大篷、令人垂涎的美食、激情澎湃的音乐,无不诉说着夏日的热情。今年,第34届青岛国际啤酒节恰逢崂山区建区30周年,会场开幕式以“一起走过30年”为主题,期间组织“山海印象”原创音乐等形式多样的文艺演出130余场,国风汉服艺术巡游表演73场,同时设置文创及特产展销活动,重塑青岛市民的专属啤酒节记忆。

崂山会场里随处可见的科技元素同样颇为吸睛。潮玩街区一侧的“探秘山海 科技体验”馆内,元宇宙骑行、元宇宙数字人拍照、数字艺术画框吸引了不少市民游客驻足体验,游客朋友戴上VR头盔,一边骑行,一边720°欣赏崂山区自然风光,大家直呼啤酒城内“科技范儿”十足。

夜色渐深,舞台上的表演愈发精彩,广场上的欢声笑语此起彼伏,啤酒节的热情似乎永远不会消散……

小而美的啤酒之约

微醺是当下年轻人最流行的饮酒方式,烦躁的生活需要氛围感来一下。

“干杯!干杯!”在太兴里,一群游客围坐在桌前频频碰杯;在以“松弛感”“反内卷”闻名的三江里,不少年轻人手握一杯啤酒,逛着潮流小店,Citywalk与Citydrink两不误,感受独特的旅游体验……本届上街里啤酒节是市南区历史城区更新建设和业态提升后首次以整体成效呈现的啤酒节,全方位、立体化展示了历史城区保护更新成果。

2024青岛登州路啤酒街则推出“尝鲜、品鲜、玩鲜”三大互动版块,从新鲜啤酒到美食摊位,从主题演绎到文化市集,让市民游客体味“人间烟火气最抚凡人心”的本土体验。值得一提的是,市北区充分利用自己的地理优势,从青岛啤酒厂直供新鲜扎啤,从工厂下线到会场急速运输,仅需4小时就能喝到最新鲜的啤酒,保证原汁原味的口感与品质。

细数啤酒赋予城市的多元价值

啤酒是青岛历史的见证者,它承载着这座城市百年来的变迁与传承。啤酒节,见证着青岛人对啤酒的热爱,迎来送往中,尽显青岛人豁达豪爽的性格与好客开放的姿态。

青岛啤酒博物馆里,一件件古老的酿酒器具、一幅幅生动的酿酒场景,无不诉说着青岛啤酒文化的深厚底蕴。啤酒节期间,各类活动竞相上演,从啤酒品鉴到酿酒工艺展示,从街头艺术到音乐会,啤酒与文化完美融合,让青岛的城市名片更加熠熠生辉。

街头的啤酒摊前,人们举杯相邀,笑声朗朗。无论是土生土长的青岛人,还是远道而来的游客,不分国籍、无拘性别,在这一刻放下彼此的陌生,共同沉浸在啤酒带来的欢乐氛围中。啤酒成为了拉近人与人之间距离的媒介,传递着这座城市特有的温情与和谐。

与此同时,随着啤酒节影响力的不断扩大,每年有数百万游客被吸引至此,带动了青岛旅游、餐饮、住宿等相关产业的发展。同时,青岛啤酒节的品牌效应不断扩大,吸引了越来越多的投资目光,为青岛的经济发展带来新的机遇。

自岁月长河中悠然流淌,啤酒节以其独特的魅力,将世界的目光汇聚于这座海滨之城。在啤酒节的引领下,青岛正以更加开放的姿态迎接世界,展现出一座新时代社会主义现代化国际大都市的无限可能。

The City Comes Alive: Savoring the Moments of the Beer Festival

As summer’s warmth embraces the beautiful coastal city of Qingdao, the 34th Qingdao International Beer Festival arrives in full swing, igniting the city with passion and celebration. From the golden beaches of the West Coast to the scenic landscapes of Laoshan Mountain, and through the streets of Shinan and Shibei districts, the festival’s lively spirit resonates across the entire city. In this celebration that transcends time and space, Qingdao extends a heartfelt invitation to the world, sharing stories of urban vibrancy, economic growth, and cultural fusion through every glass of beer. With an ever more open attitude, Qingdao welcomes the world, showcasing the boundless potential of a modern socialist international metropolis in the new era.