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鱼皮部落的穿衣时尚

2024-07-06唐诗影

中华手工 2024年3期
关键词:胖头鱼鞣制鱼腥味

唐诗影

鱼皮也能穿上身来自东北的神秘古法

提起鱼皮,大部分人联想到的都是食物,似乎很难将脆弱易碎的鱼皮与坚韧亲肤的衣物联系在一起。而世居黑龙江的赫哲族人在两千多年前就已实现了以鱼皮制衣这件看似不可能的事情,并世代传承至今。

赫哲族多使用大马哈鱼、胖头鱼等鱼皮,经过剥皮、阴干、熟软、鞣制、修饰等步骤,制作成柔软的鱼皮衣。根据鱼的特性可以制作出不同的服饰,如鳄鱼、鲤鱼、大马哈鱼、胖头鱼等可以制作短衣、长袍,怀头鱼、哲罗鱼、狗鱼则可以制作出鱼皮靰鞡(即鱼皮鞋)和套裤。

鱼皮服饰的制作首先从剥取鱼皮开始。去除鱼的头、尾和鳍等部位、切开鱼腹后,就可以用木刀分离出鱼皮,再将鱼皮贴在墙边或木板上自然蒸发掉水分。鞣制鱼皮通常由两个人一起完成,一人使用木铡刀将鱼皮和玉米面反复碾压,另一人负责卷动鱼皮,既吸附了鱼皮中的油脂,鱼鳞也会在碾压过程中脱落,鱼皮也因此变得柔软、亲肤。完成鞣制后,就可以进行剪裁和缝制。

缝制鱼皮服饰并不简单。每张鱼皮的纹理和颜色都是不同的,需要有意识地选取同色花纹进行拼接。赫哲族还会用植物、兽血、木炭等材料为服装着色,装饰出寓意吉祥的民族图案。经过以上步骤制作出来的鱼皮衣已与棉衣的柔软度相当,且更加轻薄坚韧,具有防水、抗湿、耐磨等特性。

于创新中传承流淌千年的民族文化

过去用鱼皮制衣是客观环境造成的,但随着时代的发展和生活环境的变革,大多数赫哲族人已经从原本的渔猎生活方式中走出。不可避免的,掌握鱼皮衣制作工艺的手艺人也越发稀少。

作为一门传承了上千年的手工艺,与时俱进、因时制宜的变革才是鱼皮制作技艺能够传承下去的核心,如今,一批批投身于此的赫哲族人做到了这一点。赫哲族鱼皮制作技艺国家级非遗传承人尤文凤在向母亲尤翠玉学习剥鱼皮时发现,因为鱼肉肥厚且油多,古法挖补的方式有时会划破鱼皮、让鱼皮起皱。尤文凤经过不断地尝试,终于找到改进的方法:她先将鱼剖成两半晒干,然后再将已经失去水分与油脂的鱼肉从鱼皮上去除,此时再进行剥皮,既能保证鱼皮的完整性,也比挖补方式剥离的鱼皮更加美观。

此外,古法鱼皮制衣中并没有特意去除鱼腥味的一环,所以早期的鱼皮衣上会有少许鱼腥味被保留下来。对于各种布料盛行的现代来说,鱼腥味是一个不小的弊端。用玉米面粉裹上鱼皮,再不断揉搓、敲打,让玉米面粉抖落带走鱼腥味的方式,便是尤文凤经过不断尝试后的创新。

无独有偶,省级非遗传承人解永亮则是通过结合当代美术设计的方式开辟出传承鱼皮制作技艺的新路径。

作为鱼皮服饰上的一种装饰图案,传统的鱼皮画是平面式的,解永亮经过多次尝试,将进口卡纸与鱼皮黏合到板材,再将另一层背板铸胶定型,让鱼皮能够实现立体的造型,形成半浮雕状态的立体化风格。他还探索出鱼皮工艺品的创新表达,包括鱼皮摆件配饰、文创纪念品、为游客DIY鱼皮肖像等。

在世代赫哲族人的传承之下,鱼皮服饰早已成为赫哲族生活与文化的符号。他们物尽其用,从鱼的身上挖掘出无数的宝藏,小小的鱼皮承载着这项古老的手工艺的文化底蕴,这一精神财富连同民族风情长久地在历史中绵延下去。

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